Delta Food

یک ست لباس ساده و شیک در هر استایلی جواب می‌دهد. بلوز زنانه همراه یک شلوار مشکی جین تنگ بسیار شیک و جذاب ست.

شلوار جین مشکی زنانه یک آیتم مهم در کمد لباس هر خانمی است. اما اگر این شلوار را کم‌ می‌پوشید و نمی‌دانید چطور آن را با بقیه لباس‌های خود ست کنید، بهتر است با مجله دلتا همراه باشید و این مطلب را از دست ندهید.

شلوار جین مشکی زنانه را با چی بپوشیم؟

پیراهن ساده و شلوار جین مشکی

بلوز خود را داخل شلوار فاق بلند مشکی بگذارید تا ظاهری جذاب‌تر داشته باشید. همراه این ظاهر، می‌توانید از کفش پاشنه‌ بلند و اکسسوری مناسب برای دورهمی‌های دوستانه استفاده کنید.

بلوز جین و شلوار جین مشکی

بلوز جین همراه با یک شلوار جین جذب مشکی بسیار شیک و جذاب است. بهتر است همراه این ست از کمربند استفاده کنید و برای داشتن ظاهری امروزی و شیک، آن را با نیم بوت ست کنید.

بلوز طرح‌دار و شلوار جین مشکی

بلوز طرح‌دار و شلوار مشکی یک ست شیک و همه کاره برای خانم‌ها است. بلوز شطرنجی، گل‌دار، راه‌راه و… برای ایجاد این ست بسیار مناسب است. کفش پاشنه بلند برای این ست مناسب است تا یک استایل رسمی داشته باشید. اما برای داشتن یک استایل غیررسمی بهتر است از یک کفش عروسکی تخت استفاده کنید.

ژاکت چرم و شلوار جین مشکی

یک ست بسیار راحت و جذاب با همراه کردن ژاکت چرم و شلوار جین مشکی ساخته می‌شود. در هر موقعیتی می‌توانید از یک ژاکت چرم همراه شلوار جین استفاده کنید.

تیشرت طرح‌دار و شلوار جین مشکی

پوشیدن یک تیشرت ساده یا طرح‌دار همراه شلوار جین مشکی، استایل روزانه و غیررسمی دختران فرانسوی است. تیشرت طرح‌دار سفید و مشکی همراه این شلوار و کفش‌های عروسکی تخت استایلی است که برای یک دورهمی دوستانه بسیار مناسب و شیک است.

کت مشکی و شلوار جین مشکی

شلوار جین فاق بلند مشکی همراه یک کت ساده، یک استایل رسمی و یا غیررسمی می‌تواند بسازد که بسته به اکسسوری و نوع کیف و کفش با هم فرق می‌کنند.

کت جین و شلوار جین مشکی

کت جین آبی، با شلوار مشکی سنگ‌شور، ظاهری دوست‌داشتنی و جذاب ایجاد می‌کند. این ست راحت را می‌توان در هر فصل مطابق سبک راک، در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خودمانی پوشید.

پیراهن چهارخانه و شلوار جین مشکی

شلوار مشکی جین با یک بلوز چهارخانه، ظاهری فوق‌العاده‌ شیک و خاص می‌سازد. این لباس‌ها را می‌توانید با کتانی و یا نیم‌بوت تخت تکمیل کنید.

بلوز سفید و شلوار جین مشکی

بلوز سفید خود را داخل شلوار بگذارید تا ظاهری مدرن و بسیار شیک داشته باشید. پوشیدن این لباس‌ها همراه کفش مشکی پاشنه بلند یک ست رسمی ایجاد می‌کند که همراه با ساعت و اکسسوری مناسب دیگر تکمیل می‌شود. بهتر است از انواع گردنبند بزرگ و نیم‌بوت همراه این ست استفاده کنید.

در انتخاب جنس کلاه به چند نکته توجه کنید، به الیافش حساسیت نداشته باشیدبلکه به دمای محیط و شرایطی که می‌خواهید از کلاه استفاده کنیدتوجه داشته باشید..

خیلی از افراد عادت دارند که برای گرم کردن خود چندین لایه لباس بپوشند، اما راه راحت برای گرم ماندن این است که خوب لباس بپوشید. کوچک‌ترین چیزها را برای گرم نگه داشتن خود فراموش نکنید مخصوصا اگر زود مریض می‌شوید. کلاه یکی از آیتم‌هایی است که برای گرم ماندن در زمستان واجب است. کلاه‌های زمستانی نه تنها از سر و صورت در برابر سرما محافظت می‌کنند بلکه گوش‌ها را گرم نگه می دارند. با مطلب کلاه های زمستانی زنانه ترند ۲۰۲۱ مجله دلتا همراه ما باشید.

کلاه های زمستانی زنانه ترند ۲۰۲۱

سطلی با خزمصنوعی Monogram Fux Fur Bucket Hat

این مدل کلاه‌ها امسال با طرح پوست حیوانات ترند شده‌اند، اما مدل مینیمال آن زیبایی خاصی دارد.

اسنافل سیاه فدورا Black Snaffle Trim Fedora Hat

بله، فدورا دوباره به دنیای مد برگشته است و می‌توانید از آن استفاده کنید. اما بازگشتش با یک تفاوت است، امسال می‌توانید رنگ‌های شتری و قهوه‌ای بخرید، زیرا این رنگ‌ها امسال به شدت ترند شده‌اند.

برت کرکی Rust Fluffy Beret

تلفیق پارچه کرک و پرزدار با ساختار کلاسیک، برت زیبایی را دو چندان می‌کند. ناگفته نماند که این کلاه‌ها شباهت خیلی زیادی به کلاه‌های فرانسوی دارند.

کاپیتانی Captain’s Cap

همان‌طور که از اسم آن هم مشخص است، کاملا شبیه کلاه کاپیتان است. این اکسسوری در یک جمله توصیف می‌شود: لطافت و سادگی در عین زیبایی

لبه پهن Wide Brimmed Hat

همان طور که از عکس هم پیداست، بیشتر به رنگ مشکی و اکثر مواقع در استایل گوتیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما این به معنی آن نیست که نشود در هیچ استایل دیگری استفاده کرد.

سطلی شیرلینگاگر Shearling Bucket Hat

شما ممکن است با کلاه‌های کرکی میانه‌ خوبی نداشته باشید، اما اگر ظاهر و گرمای آن را دوست دارید می‌توانید این کلاه‌ را به جای کلاه‌های کرکی انتخاب کنید.

قزاقی بافتنی Knitted Faux Fur Trim Cossack

خز مصنوعی این کلاه شباهت زیادی به مدل لوبیا دارد اما خز مصنوعی ظرافت و لطافت بیشتری دارد. پوشیدن این کلاه‌ها ظاهرا ریسک به نظر می‌آید اما آن قدر گرم هستند که بخواهید برای یک بار هم که شده امتحان کنید.

بیکر بوی Off White Check Baker Boy Hat

این مدل شباهت خیلی زیادی به کلاه‌های کاپیتانی دارد. بیکر بوی هیچ وقت از مد نمی‌افتد و شما می‌توانید برای زمستانی که پیش رو دارید ازش استفاده کنید.

کت در فصل‌های سرد سال از لباس‌های مهم هر خانم شیک پوش به‌ شمار می‌رود و در این میان کت چرم طرفداران زیادی دارد.

کت چرم نمادی از سبک راک و استایل موتور سواری دهه‌های قبل بود و به تدریج به یک لباس پرطرفدار مردانه و زنانه تبدیل شد. هرچند همه خانم‌ها نمی‌توانند از این لباس استفاده کنند و باید استایل شخصی شما با این سبک لباس تطبیق داشته باشد تا بتوانید کت چرم بپوشید. ما پیشنهادهایی برای ست کردن کت چرم زنانه برای شما داریم. با مجله دلتا همراه باشید.

ست کردن کت چرم زنانه

کت چرم با شلوار جین

اگر به استایل سر تا پا مشکی با کت چرم علاقه ندارید از شلوار جین آبی استفاده کنید. مدل‌های روشن‌تر شلوار جین برای استایل موتورسواری مناسب‌تر است و هماهنگی خاصی با آن دارد.

کت چرم روی مانتوی پاییزی

در فصل پاییز و روی مانتوهای نسبتا ضخیم با استایل پاییزی خود می‌توانید کت چرم مشکی با رنگ‌های مختلف بپوشید. این مانتوی پاییزی معمولا بالای زانو است و محدود به رنگ مشکی نیست.

کت چرم و استایل کژوال

ساده‌ترین و در عین حال شیک‌ترین استایلی که می‌توانید با استفاده از یک کت چرمی خلق کنید این است: یک شلوار جین را با یک تیشرت ساده به رنگ سفید و یک کت چرمی ست کنید.

کفش مناسب کت چرم زنانه

کفش‌های کتانی و رانینگ، معمولا برای ست کردن با یک کت چرمی زیاد از حد اسپرت هستند. در عوض می‌توانید برای خلق یک استایل غیر رسمی و شیک، از یک جفت کفش کانورس آل استار استفاده کنید.

تقریبا تمام کفش‌های تخت، از جمله کفش‌های آکسفورد، برای ست کردن با کت چرمی زنانه مناسب هستند و می‌توانید با استفاده از آن‌ها، یک استایل غیر رسمی و شیک خلق کنید. اگر به استایل پانک و استایل ستارگان موسیقی راک علاقه دارید، بهتر است که با کت چرمی از یک کفش سنگین‌تر، مثل بوت‌های دکتر مارتینز استفاده کنید.

اکسسوری برای کت چرم زنانه

لوازم جانبی و زیورآلات، در استایل نهایی شما نقش بسیار مهمی ایفا می‌کنند. معمولا استفاده از دستبند با یک کت چرمی چندان زیبا نیست. در عوض می‌توانید از یک کلاه، شال گردن یا دستمال گردن و باندانا، یک گردنبند بزرگ، یک گوشواره بزرگ، و یا کیف منحصر به فرد استفاده کنید تا استایل شیک و خاصی داشته باشید.

ژاکت پافر یا به اختصار پافر، اولین بار توسط شیمی‌دان استرالیایی، جورج فینچ ساخته شد. لایه بیرونی پافر از جنس نایلون یا پلی‌استر است و داخل آن با هوا و پر (معمولا پر اردک) پر می‌شود.

برای انتخاب و خرید آیتم‌های درست و مناسب، اولین قدم دانستن تفاوت‌های آن‌ و کاربرد است. امروز تک به تک کاربرد و تفاوت‌ بین بارانی اورکت پافر وست کاپشن را در مجله دلتا بررسی می‌کنیم.

تفاوت‌ بین بارانی اورکت پافر وست کاپشن

بارانی

ترنچ کت که به اسم بارانی نیز معروف است، به کتی می‌گویند که ضدآب و از جنس کتان، چرم یا پوپلین است. کت ترنچ، معمولا دو ردیف دکمه و یک کمربند دارد و آستین آن رگلان است. این کت در بلندی‌های متفاوتی موجود است؛ از روی ران گرفته تا پایین زانو. تاریخچه کت ترنچ به جنگ جهانی اول بازمی‌گردد چون اولین بار مخصوص افسران ارتش دوخته شد. هدف اصلی کت ترنچ، محافظت در برابر باران است.

اورکت

همانطور که از نام اورکت پیدا است، برای پوشیده شدن روی لباس‌های دیگر طراحی شده است. بلندی اورکت معمولا تا پایین زانو، جنس آن معمولا پشمی و کلفت است زیرا هدف اصلی آن گرم نگه داشتن بدن بوده است. تاریخچه اورکت به قرن ۱۷ برمی‌گردد. کسانی که این لباس را می‌پوشیدند معمولا از قشر مرفه بودند و موقعیت خود را به رخ عموم می‌کشیدند. اورکت هم به صورت دکمه‌دار و هم به صورت بی‌دکمه و جلوباز موجود است.

ژاکت پافر

ژاکت پافر یا به اختصار پافر، اولین بار توسط شیمی‌دان استرالیایی، جورج فینچ ساخته شد. لایه بیرونی پافر از جنس نایلون یا پلی‌استر است و داخل آن با هوا و پر (معمولا پر اردک) پر می‌شود. پافر مخصوص مناطق بادگیر و کوهستانی است. یکی از مزیت‌های پافر این است که در حین اینکه بدن را بسیار گرم نگه می‌دارد، سبک نیز هست. ژاکت پافر، زیپ‌ و کلاه دار است.

وست

وست یا جلیقه به لباسی گفته می‌شود که محدوده بالاتنه را می‌پوشاند و آستین ندارد. وست معمولا در قسمت جلو و پایین، دو جیب دارد. این جلیقه در جنس‌های مختلفی موجود است؛ پارچه‌های سبک، بافتنی، پافر جلیقه‌ای و…. پافر جلیقه‌ای و بافتنی از مواردی هستند که به درد پاییز و زمستان خواهند خورد. پافر جلیقه‌ای هم می‌تواند کلاه‌دار باشد و هم بی‌کلاه. اما در هر صورت گرم است و روی بلوز، باقت یا پیراهنی آستین‌بلند پوشیده می‌شود. وست‌های بلند (تا روی زانو) نیز در بازار موجودند.

کاپشن

کاپشن واژه‌ای روسی است که وارد زبان فارسی شده است. معادل انگلیسی آن واژه Jacket است که معنای لفظی آن «بالا پوش» است. در زبان فارسی اما قضیه متفاوت است. وقتی از کاپشن حرف می‌زنیم، درواقع از نوعی ژاکت سنگین صحبت می‌کنیم که کلاه دارد. حالا این کلاه می‌تواند جداشدنی باشد و یا چسبیده به لباس. هدف اصلی استفاده از کاپشن جلوگیری از سرما و یخ‌زدگی در زمستان است. این لباس معمولا از عایقی با پشم شیشه، کرک یا پر طبیعی ساخته می‌شود.

چند سال قبل انقلاب نیز مجله ووگ عکسی از لارن هوتون و ماریسا بنرسون در اصفهان و پرسپولیس چاپ کرد.

همانطور که مد و فشن ایران از غرب تاثیر می‌پذیرد، غرب نیز در طراحی‌ لباس‌هایش از ایران الهام می‌گیرد. اما کسی درباره تاثیرات ایران بر روی مد و فشن غرب صحبت نمی‌کند. مطلب امروز مجله دلتا درباره تاثیرات ایران بر مد و فشن غرب است، با ما همراه باشید.

تاثیرات ایران بر مد و فشن غرب

تاثیرات اخیر در کلکسیون‌ها

در سال‌های اخیر، طراحان غربی برای تولید کلکسیون‌هایشان از ایران الهام گرفته‌اند. برای مثال برند هرمس در سال ۲۰۱۳ کلکسیونی به نام تبریز را به نمایش گذاشت. برای طراحی این کلکسیون از مینیاتورهای ایرانی و فرش ایرانی الهام گرفته شده بود. کلکسیون پاییز-تابستان ریکاردو تیسکی نیز از الگوها و طرح‌های ایرانی بر روی پیراهن‌های مخمل و گران‌قیمت خود استفاده کرده بود. میسون مارتین مارجلا نیز به شکلی نوآورانه درطراحی‌هایش از تکه‌های فرش ایرانی استفاده و آن‌ها را با نایلون ترکیب کرد.

ترمه ایرانی

اشاره به این کلکسیون‌ها فقط نشانه تاثیر ایران بر مد و فشن مدرن غربی نیست بلکه در گذشته نیز ایران نقش مهمی در فشن غرب ایفا می‌کرد. غرب همیشه تحت تاثیر زیبایی ‌شناسی ایرانی بوده است. برای مثال در سال ۱۹۶۸ خانه مد اترو ایتالیا از طرح ترمه بر روی پارچه‌های کلکسیون خود استفاده کرد و استفاده از طرح ترمه کم کم در غرب رایج شد.

کفش پاشنه ‌بلند

چند قرن عقب‌تر که برویم، به دوران طلایی حکومت صفویه (حکومت شاه عباس) می‌رسیم که ایران کفش پاشنه بلند را به اروپا معرفی کرد. اولین کشوری که این ترند را پذیرفت و به طور گسترده از کفش‌های پاشنه‌بلند استفاده کرد، فرانسه بود. در قرن هجده که در تئاتر غرب از نمایشنامه‌های ایرانی مانند هزار و یک شب استفاده می‌شد، شخصیت‌های ایرانی همیشه پاشنه بلند می‌پوشیدند چون این کفش نماد زنان ایرانی بود.

پیژامه و توربان

برخی از الهاماتی که در حوزه فشن غرب به هند نسبت داده می‌شود نیز در اصل متعلق به ایران بوده است. در هنگام حکومت مغول‌ها در ایران (ایلخانان)، فرهنگ ایرانی که شامل نوع لباس پوشیدن نیز بود، وارد هند شد. در اواسط دهه ۱۹ میلادی که هند مستعمره بریتانیا شد، لباس‌ها هندی‌ها نیز توجه بریتانیایی‌ها را به خود جلب کرد. استفاده از شلوار پشمی (پیژامه) و توربان که در اصل متعلق به ایران بود، در غرب نیز رایج شد.

بادام زمینی از لذیذترین و مقوی‌ترین خشکبارهای موجود است که در تمام دنیا پیدا می‌شود.

سوپ بادام زمینی یکی از سوپ‌های مورد استفاده در کشور مراکش است. این سوپ را می‌توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل کرد. در ادامه مطلب طرز تهیه سوپ بادام زمینی را در مجله دلتا بخوانید.

مواد لازم

• سیر : ۴ حبه
• پیاز بزرگ : ۱ عدد
• هویج : ۲ عدد
• روغن نباتی(با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها) : ۲-۳ قاشق غذاخوری
• گوشت دنده گاوی : ۳۴۰ گرم
• زیره سبز : نصف قاشق چایخوری
• مرزنگوش یا همان آویشن کوهی : ۱ قاشق چایخوری
• آب یا همان عصاره گوشت گاو : ۶ فنجان
• بادام‌زمینی خام : ۱ فنجان
• آب : ۱ فنجان
• سیب‌زمینی : ۴ عدد
• برنج : نصف فنجان
• نمک : به مقدار لازم
• فلفل : به مقدار لازم
• نخود تازه : نصف فنجان
• جعفری خرد شده یا گشنیز خرد شده : ۱-۲ قاشق غذاخوری
• سس فلفل تند : (اختیاری)

طرز تهیه سوپ بادام زمینی

• پیاز و سیر را به صورت نگینی خرد کنید.
• هویج‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید.
• داخل قابلمه‌ای بزرگ روغن نباتی را ریخته روی شعله متوسط اجاق حرارتش دهید.
• سپس به آن گوشت دنده گاو را اضافه کرده تا زمانی که تمامی اطرافش قهوه‌ای رنگ شود تفت دهید.
• در این مرحله پیاز، سیر، هویج، زیره، مرزنگوش یا همان آویشن کوهی را اضافه کرده و مدت ۳ الی ۴ دقیقه گوشت را به همراه ادویه‌ها را تفت دهید.
• به داخل قابلمه آب گوشت را اضافه کرده و اجازه دهید جوش آید.
• در این حین بادام زمینی‌ها را داخل بلندر یا غذاساز ریخته و یک فنجان آب نیز به آن اضافه کنید.
• هر دوی این مواد را تا زمانی که سس غلیظ، نرم و یک‌دستی داشته باشید، میکس کنید. (در صورت نیاز آب بیشتری به مواد اضافه کنید.)
• پس از تهیه سس، سس بادام‌زمینی یا خمیر بادام‌زمینی را به داخل سوپ اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
• در اینجا درب سوپ را قرار داده و اجازه دهید مواد به مدت ۱ ساعت یا بیشتر پخته شوند.
• سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته، یکی از آن‌ها را جهت استفاده‌های بعدی نگه دارید. سیب‌زمینی‌های دیگر را به تکه‌های کوچک برش زده آن‌ها را به داخل سوپ اضافه کنید.
• در صورت نیاز آب یا عصاره گوشت بیشتری را به داخل سوپ اضافه کنید.
• در قابلمه را قرار دهید تا زمانی که سیب‌زمینی‌ها مغزپخت شوند.
• پس از پخت سیب‌زمینی‌ها، آن‌ها را داخل سوپ به آرامی له کنید.
• گوشت دنده را از داخل سوپ خارج کرده و داخل بشقاب قرارش دهید تا خنک شود.
• گوشت را از استخوان‌ها جدا کرده و گوشت را دوباره به داخل سوپ بریزید.
• در این مرحله برنج را به سوپ اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه یا بیشتر آن را بپزید.
• نمک و فلفل را جهت طعم‌دار کردن سوپ بریزید.
• به سوپ نخودها را اضافه کرده و شعله را کم کنید.(بهتر است نخود‌ها را از قبل نیم پز کرده باشید).
• یک عدد سیب‌زمینی باقی‌مانده را به صورت کبریتی برش بزنید.
• یک و نیم سانت از ارتفاع داخلی تابه کوچک را با روغن پر کرده سیب‌زمینی‌ها را داخلش سرخ کنید.
• سیب‌زمینی‌های سرخ شده را از داخل روغن خارج کرده روی حوله کاغذی قرار داده تا روغن اضافی جذب حوله شود و به سیب‌زمینی‌ها نمک بزنید.
• پس از آن که تمامی مواد کامل پخت و سوپ به قوام مورد نظر شما رسید.
• سوپ را داخل کاسه ریخته با سیب زمینی سرخ شده،جعفری یا گشنیز خرد شده تزئین نمایید.
• سس تند نیز در کنار این غذا پیشنهاد میشود.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع سوپ “طرز تهیه سوپ شلغم” را مطالعه کنید.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

شال یا روسری را داخل آب قرار دهید و به آرامی، با دست آن را بشویید. حتی هنگام شستن با دست نیز از مالش بیش از حد خودداری کنید. زیرا این کار، الیاف شال را خراب کرده و از زیبایی آن می‌کاهد.

اگر اهل مد و فشن باشید، می‌دانید که اگر بخواهید یک روسری یا شال باکیفیت تهیه کنید، باید هزینه زیادی بپردازید. حتما هم می‌دانید که شستن این شال و روسری در خانه، کار چندان آسانی نیست. با یک اشتباه کوچک ممکن است روسری‌تان خراب شود و هزینه‌ای که پرداخت کردید نیز از بین برود! به همین دلیل، تصمیم گرفتیم در این مطلب نکات شستن شال و روسری زمستانی را برای شما شرح دهیم. پس با مجله دلتا همراه باشید!

نکات شستن شال و روسری زمستانی

نحوه شستن

برای شستن شال زمستانی، هرگز از صابون حمام یا صابون لباسشویی عادی استفاده نکنید. مواد تشکیل دهنده این صابون‌ها، بافت شال و روسری را خراب می‌کند. در عوض، از مواد شوینده خفیف، مانند شوینده پشم استفاده کنید. اصلا شال زمستانی خود را در ماشین لباسشویی (حتی با چرخه آرام) نیندازید! زیرا تلاطم بیش از حد، ممکن است به الیاف آن آسیب برساند. همچنین می‌توانید شال خود را با آب سرد و با دست بشویید.

خشک کردن

اگر بافت شال خیلی ظریف است، از طریق دو حوله خشک، شال را تا آن‌جا که می‌توانید خشک کنید. سپس باید آن را در مجاورت هوا قرار دهید تا سریع و کامل خشک شود. هیچوقت شال و روسری را در خشک‌کن اتوماتیک قرار ندهید، حتی با دمای کم. هرگز آن را در مجاورت دستگاه‌های گرمایشی یا زیر نور آفتاب آویزان نکنید، چون باعث می‌شود رنگش کمرنگ شود. خشک کردن سریع روسری ابریشمی در مقابل یک فن برقی، باعث می‌شود براق بماند، چروک نشود و لکه‌های آب روی آن باقی نماند.

اتو کشی

اگر جنس شال و روسری شما از ابریشم است، در هنگام اتو کشیدن باید کمی نمدار باشد. آن را از پشت روی میز اتو قرار دهید. یک پارچه تمیز سفید روی آن قرار دهید. سپس به آرامی و با دمای متوسط آن را اتو بکشید. برای شال و روسری پشمی احتیاج به اتوکشی نیست، اگر نحوه شستن و خشک کردن را رعایت کنید.

شال و روسری را بیش از حد نیاز فشار ندهید و چروک نکنید!

اگر روی روسری و شال، لکه‌هایی مانند لک مواد آرایشی یا لک روغن می‌بینید، قبل از شستن شال و روسری زمستانی با دست، به این قسمت‌ها کمی رسیدگی کنید. کمی مواد شوینده ملایم را مستقیما روی لک بگذارید. با انگشتتان آن را بمالید تا مواد شوینده به خورد بافت پارچه برود. حداقل ۱۵ دقیقه قبل از شروع شستشو با دست، این کار را انجام دهید.

اگر شال یا روسری زمستانی‌ دیگر براق نیست!

در یک سینک یا سطل بزرگ، یک چهارم فنجان سرکه سفید تقطیر شده را به یک گالن آب آشامیدنی اضافه کنید. مایع را به خوبی بهم بزنید. شال را در آن قرار دهید تا کاملا خیس بخورد. پس از اینکه از محلول آب و سرکه خارجش کردید، چندین بار آن را در آب تمیز شستشو دهید. اما هرگز فشارش ندهید! شال را روی یک حوله سفید پاک و تمیز قرار دهید تا آب اضافی آن جذب شود. تا زمانی که اکثر آب اضافی شال یا روسری جذب نشده، این کار را با حوله‌های تمیز تکرار کنید. سپس آن را روی یک چوب لباسی پلاستیکی آویزان کنید. یادتان باشد از چوب لباسی آهنی یا چوبی استفاده نکنید، چون باعث ایجاد لک زنگ زدگی و کثیفی روی شال می‌شود. هرگز آن را زیر نور آفتاب یا در مجاورت گرمای مستقیم آویزان نکنید. این کار بافت شال را خراب می‌کند.

بهترین شیوه‌ی خوردن کباب این است که همراه با نان یا برنج، سماق، سبزیجات، لیمو تازه، پیاز مصرف شود تا چهار گروه اصلی غذایی تکمیل شود.

کباب تابه ای در فر به عنوان یکی از خاص‌ترین و البته لذیذترین غذاهای ایرانیان محسوب می‌شود. این غذا تقریبا همان کباب تابه ای معمولی است با این تفاوت که در فر تهیه می‌شود. اکثر کباب‌ها از گوشت قرمز تهیه می‌شوند. یکی از بهترین منابع تأمین پروتیین، مصرف گوشت کبابی است. از این رو افراد باید در رده‌های سنی مختلف روزانه ۶۰ الی ۱۵۰ گرم گوشت مصرف کنند. علاوه بر این که گوشت پروتیین دارد آهن و روی آن نیز برای بدن ما مفید است. بهترین شیوه‌ی خوردن کباب این است که همراه با نان یا برنج، سماق، سبزیجات، لیمو تازه و پیاز مصرف شود تا چهار گروه اصلی غذایی تکمیل گردد. پس هنگام خرید نباید از این مخلفات غافل شوید. در ادامه مطلب طرز تهیه کباب تابه ای در فر را در مجله دلتا بخوانید.

مواد لازم

• • گوشت چرخ شده کم چربی: ۶۰۰ گرم
  • پیاز متوسط رنده شده: ۳ عدد بزرگ
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل: به میزان لازم
  • جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کباب تابه ای در فر

• گوشت را در ظرف مناسبی ریخته و پیازهای رنده شده را روی آن می‌ریزیم.
• نمک و فلفل و جوش شیرین را هم اضافه می کنیم.
• سپس خیلی خوب مواد را ورز می‌دهیم.
• حدود یک ساعت در یخچال نگهداری می‌کنیم.
• بعد از یک ساعت تابه ای مناسب یا سینی فر را آماده کرده کمی چرب می‌کنیم.
• سپس گوشت آماده شده را از یخچال بیرون آورده و در تابه یا سینی فر پهن می‌کنیم.
• فر را با حرارت ملایم و روی درجه کم روشن می‌کنیم.
• سپس تابه ای که گوشت در آن است را داخل فر قرار می‌دهیم.
• وقتی که قسمت زیر کباب طلایی شد (پس از ۱۵ دقیقه چک شود) با کارد آن را برش زده و سپس با کفگیر برش‌های کباب را بر می‌گردانیم تا طرف دیگرش هم سرخ شود.
• پس از آنکه پخت کباب کامل شد، آن را از فر در می‌آوریم.
• سپس کمی کره به اندازه یک تکه کوچک سر چنگال می‌زنیم و بر روی تمام کباب می‌زنیم و در دیس می‌گذاریم و اطراف آن‌ها را با سبزی تزئین می‌کنیم.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع کباب “طرز تهیه کباب کوبیده مرغ” را مطالعه کنید.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

تعداد گیاه‌خواران دنیا هر روز بیشتر می‌شود. در این مطلب برای شما پیتزایی گیاهی آماده کرده‌ایم.

پیتزا یکی از معروف‌ترین غذاها‌ست که کم‌تر پیش می‌آید کسی از خوردن آن لذت نبرده باشد. این غذای پر طرفدار و معروف امروزه جای خود را در بسیاری از رستوران‌ها در شهرهای بزرگ و کوچک باز کرده است. پیتزا بادمجان و سیر نوعی از پیتزاها است. در ادامه طرز تهیه پیتزا بادمجان و سیر را در مجله دلتا مطالعه کنید.

مواد لازم

• بادمجان سرخ شده و خرد شده : ۲ عدد
• سیر رنده شده : ۴ حبه
• پیاز رنده شده : ۱ قاشق غذاخوری
• پنیر پارمسان : ۲۰۰ گرم
• گوجه فرنگی بدون تخم : ۲ قاشق غذاخوری(یا یک عدد)
• جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
• سس گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
• سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری
• کره : به مقدار لازم
• نمک : به مقدار لازم
• آویشن : به مقدار لازم
• فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا بادمجان و سیر

• خمیر را آماده کنید.
• کمی ته ظرف را چرب کنید.
• بادمجان‌ها را که قبلاً سرخ کرده ساطوری نمایید و با کمی سیر رنده شده مخلوط کنید.
• سپس روی خمیر‌ها می‌ریزیم .
• گوجه فرنگی را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
• روی مواد ریخته و پیاز و جعفری را که خیلی خرد شده‌اند را روی مواد فوق بریزید.
• سس مایونز و گوجه فرنگی را با کره آب شده مخلوط کرده و روی مواد بریزید.
• سپس پنیر پیتزا پارمسان رنده شده را روی همه مواد به قطر یک سانت می‌ریزیم.
• در نهایت در فر با حرارت ملایم (۱۵۰) حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در طبقه وسط می‌گذاریم.

نگاهی به تاریخچه این پیتزا

اصالت پیتزا مربوط به دو کشور آمریکا و یونان است هر چند هر کدام از این کشورها مدعی می‌شوند که پیتزا متعلق به خودشان است. از این‌ها که بگذریم به این قسمت می‌رسیم که در دهه‌ی ۴۰ میلادی درست زمانی که ایتالیا به اشغال نیروهای آمریکایی درآمد سربازان آمریکایی با غذایی ساده و خوشمزه‌ای آشنا شدند که همیشه در دسترس‌شان بود. این سربازان پیتزا را به عنوان یکی از جدید‌ترین و خارق‌العاده‌ترین غذاها معرفی کردند به طوری که از آن به بعد پخت پیتزا گسترش پیدا کرد.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای فست فودی “اشترودل؛ میان وعده لذیذ اتریشی” را مطالعه کنید.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

اگر می‌خواهید که با سرهمی، کشیده‌تر دیده شوید پیشنهاد می‌دهیم که صندل بنددار یا بوت‌های ساق کوتاه بپوشید تا تعادل میان لباس و کفش را رعایت کرده باشید.

سرهمی و سارافون‌ها از تنوع بالایی برخوردار هستند. می‌توانید از سرهمی‌ها برای مدرن‌تر کردن استایل خود کمک بگیرید. یک لباس سرهمی خوب، اندازه و رنگ مناسبی دارد و همچنین لباس سرهمی باید دوختی مدرن داشته باشد. در مطلب “سرهمی زنانه را چگونه ست کنیم ؟” همراه مجله دلتا باشید.

بهترین مدل سرهمی زنانه

سرهمی‌ها برخلاف تصور برخی از مردم در مدل‌های مختلفی عرضه می‌شوند.اگر می‌خواهید هر روز سرهمی بپوشید، سرهمی‌ها کژوال بهترین انتخاب است، اما اگر برای یک مهمانی می‌خواهید سرهمی انتخاب کنید، سرهمی‌های مجلسی تنها گزینه پیش روی شما است. اگر هوا سرد است می‌توانید سرهمی آستین‌دار انتخاب کنید و یا اگر تابستان گرمی پیش رو دارید، بهتر است مدل‌های دیگری را انتخاب کنید.

سرهمی زنانه را چگونه ست کنیم ؟

مناسبت‌های رسمی و مجلسی

درست است که انتخاب کردن یک لباس مجلسی می‌تواند شما را در حاشیه امنیت قرار دهد، اما هیچ‌وقت نمی‌تواند مثل یک سرهمی شما را خوش‌تیپ و خاص نشان دهد. سرهمی که خوب دوخته شده باشد یا از یک برند معتبر خریداری شده باشد می‌تواند استایل را به شکل عجیبی بهبود ببخشد.

روزانه و کژوال

اگر می‌خواهید برای مهمانی آخر هفته لباس جدید انتخاب کنید، به راحتی از لباس‌های سرهمی نگذرید. یک سرهمی کژوال خوش‌دوخت و راحت راه ‌حل خوبی برای جایگزینی تیشرت و شلوار جین همیشگی است.

اکسسوری به همراه لباس سرهمی

سرهمی‌ها با اکسسوری های خاص به‌شدت جذاب دیده می‌شوند و برعکس اگر در انتخاب اکسسوری اشتباه کنید، استایل شیک و ساده شما، هیچ خواهد شد. اکسسوری هایی که می‌توانید روی آن‌ها برای متنوع کردن استایل خودتان به همراه یک سرهمی ساده فکر کنید، کفش، جواهرات و کمربند است.

سرهمی با کمربند

برای کسانی که تازه می‌خواهند سرهمی بپوشند، استفاده از کمربندی با رنگ متضاد لباس اصلی را توصیه می‌کنیم. همچنین کسانی که مدت زیادی است که سرهمی می‌پوشند برای بهتر شدن استایل، می‌توانند از کمربند استفاده کنند. یک کمربند کاملا اندازه، کمر شما را باریک‌تر و قد شما را بلندتر نشان می‌دهد.

نکاتی برای پوشیدن سرهمی

• متداول‌ترین کفش به همراه سرهمی‌ها، کفش‌های پاشنه بلند است.
• یکی از ترندهای امسال استفاده از تی‌شرت‌های تک رنگ و سفید به همراه لباس سرهمی است.
• قانون کلی برای فرم موهای شما با سرهمی وجود ندارد اما معمولاً موی باز با سرهمی کژوال و موی بسته با سرهمی مجلسی متداول است.
• اگر قدبلند هستید، سرهمی بپوشید که دم‌پا گشاد باشد و اگر قد شما کوتاه است از سرهمی‌های کاملا اندازه استفاده کنید.
• سرهمی را با اکسسوری‌های مناسب ست کنید.