loading...

Delta Food

مجله دلتا

بازدید : 2
چهارشنبه 11 تير 1399 زمان : 15:11

بخور باعث می‌شود منافذ پوست شما باز شود و در نتیجه پوستی شاداب، لطیف و تمیز داشته باشید.
پاکسازی پوست با بخور

همه ما دوست داریم پوستی سالم و زیبا داشته باشیم؛ اما فعالیت‌های روزانه و آلودگی‌هایی که در محیط زندگی‌مان وجود دارد، می‌تواند به‌طور مستقیم روی پوست صورت ما اثر بدی بگذارد. در پایان یک روز طولانی و پرمشغله، استفاده از بخور صورت راه مناسبی برای از بین بردن آلودگی‌های صورت است. بخور سبب باز شدن منافذ و شادابی پوست می‌شود و پوست را لطیف‌ و تمیز می‌کند. در این مطلب مجله دلتا، مراحل پاکسازی پوست با بخور با استفاده از گیاهان معطر و روغن‌ها آورده شده است. با ما همراه باشید.

بخور با روغن های گیاهی

بخور صورت با روغن‌ها و گیاهان معطر

۱. یک ظرف را پر از آب کنید و بجوشانید.

۲. قبل از استفاده از بخور، به‌خوبی صورت خود را با صابون‌های مناسب و آب گرم بشویید تا آلودگی و آرایش از صورت‌تان پاک شود. چرا که بخار باعث باز شدن منافذ پوست می‌شود و مواد آرایش یا آلوده به‌راحتی می‌تواند وارد این منافذ شده و جوش و آکنه ایجاد شود. پس از شست‌وشوی صورت، با یک حوله نرم به‌آرامی پوست‌تان‌ را خشک کنید.

اهمیت پاکسازی پوست صورت

۳. آب را درون یک کاسه بریزید و مقداری گیاه تازه یا خشک‌شده یا روغن‌های مناسب را به آب اضافه کنید. این کار می‌تواند عطر خوبی به بخور شما بدهد و سبب شود پاکسازی پوست با بخور موثرتر باشد. برای نمونه می‌توانید از گیاهانی که در زیر گفته شده استفاده کنید.

  • چای سبز یا نعنا: انرژی‌بخش
  • بابونه یا اسطوخدوس: آرامش‌بخش
  • اکالیپتوس: ایجاد حس خنکی
  • ترنج: کاهش استرس

۴. صورت خود را مقابل بخار آب قرار دهید و یک حوله نیز روی سر خود بیندازید. حدود ده دقیقه در این حالت بمانید. چشمان خود را ببندید و نفس عمیق بکشید. اجازه دهید تا حرارت، صورت‌تان را تازه کند و منافذ پوست‌تان باز شود.

البته توجه کنید که نباید صورت‌ خود را به آب داغ نزدیک کنید؛ زیرا این کار می‌تواند سبب التهاب پوست شما شود.

برای بخور صورت از چه گیاهی استفاده کنیم

۵. در این مرحله از پاکسازی پوست با بخور از یک ماسک مناسب برای پوست خود استفاده کنید. حال که منافذ پوست باز شده است، می‌توانید برای از بین بردن کامل آلودگی‌های روی منافذ، از ماسک صورت استفاده کنید. استفاده از ماسک خاک ‌رس بسیار مناسب است. خاک رس را با آب مخلوط کنید و به‌آرامی روی پوست خود بمالید و ۱۵ دقیقه صبر کنید؛ سپس صورت‌تان را با آب گرم بشویید.

فواید ماسک خاک رس

اگر ماسک خاک رس در دسترس نبود، می‌توانید از عسل استفاده کنید.

۶. از پاک‌کننده‌ها (تونر) برای بستن منافذ استفاده کنید. بستن مجدد منافذ باعث می‌شود که آلودگی وارد پوست صورت‌تان نشود. برای این کار مقداری پنبه را به تونر آغشته کنید و آن را به بینی، پیشانی، چانه و گونه‌های خود بزنید.

پاکسازی پوست

سرکه سیب تونری طبیعی است؛ می‌توانید آن را امتحان کنید و نتیجه را ببینید. همچنین می‌توانید از آب‌لیمو به‌عنوان تونر استفاده کنید.

۷. در مرحله آخر پاکسازی پوست با بخور از مرطوب‌کننده دلخواه برای حفظ رطوبت پوست یا از روغن نارگیل، روغن جوجوبا یا روغن آرگان استفاده کنید.

جوانسازی پوست با بخور

بازدید : 1
چهارشنبه 11 تير 1399 زمان : 14:21

انتخاب عطر از آن جهت اهمیت دارد که بوی خوش شما در خاطر دیگران می‌ماند و جزئی از شخصیت شما محسوب می‌شود. در این مطلب به نکاتی برای افزایش ماندگاری عطر روی پوست اشاره کرده‌ایم.
افزایش ماندگاری عطر

ماندگاری عطر یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که هنگام خرید عطر و ادکلن به آن توجه می‌کنید؛ البته نحوه استفاده شما از آن می‌تواند میزان ماندگاری عطر را افزایش دهد . در این مطلب مجله دلتا، به چند روش برای افزایش ماندگاری عطر اشاره کرده‌ایم.

به این نکته توجه کنید که اگر می‌خواهید عمر عطرهای شما طولانی‌تر شود، نباید آن‌ها را در مجاورت نور، گرما و رطوبت قرار دهید؛ این عوامل می‌تواند کیفیت و ماندگاری عطر را به مرور زمان کاهش دهد. بهترین محل برای قرار دادن عطرها، اتاق خنک، نقاط خشک خانه و جایی دور از پنجره است.

چگونه ماندگاری بوی عطر را زیادتر کنیم

روی محلی که می‌خواهید عطر بزنید وازلین بمالید

بهتر است عطر را روی نقاطی از بدن که نبض دارد، اسپری کنید و البته پیشنهاد می‌کنیم پیش از آن روی این نقاط کمی وازلین بمالید. وازلین می‌تواند عطر را به خود جذب کند و بنابراین رایحه عطر روی پوست شما ماندگاری بیشتری خواهد داشت.

از لوسیون بدون بو استفاده کنید

هر چیزی که بتواند پوست شما را چرب کند، می‌تواند باعث افزایش ماندگاری عطر در آن بخش از پوست شود. اگر می‌خواهید از یک مرطوب کننده یا لوسیون استفاده کنید، یک نمونه بدون بو را انتخاب کنید. به این ترتیب هم بدن خود را برای افزایش ماندگاری بوی عطر چرب نگه داشته‌اید و هم لوسیون؛ رایحه عطر را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد.

چه کار کنیم بوی عطرمان ماندگار شود

پس از حمام و قبل از پوشیدن لباس از عطر استفاده کنید

رطوبت پوست می‌تواند ماندگاری عطر را افزایش دهد؛ پس به محض استحمام که هنوز پوست کمی مرطوب است، بهترین زمان برای استفاده از عطر است. پیش از پوشیدن لباس به خود عطر بزنید تا لکه عطر روی لباس‌های‎تان به جای نماند.

عطر را اسپری کنید

مالیدن عطر به پوست به جای اسپری کردن آن، اشتباهی است که ممکن است خیلی از افراد انجام دهند؛ این کار باعث می شود، رایحه اولیه و قوی عطر از بین رفته و در نتیجه ماندگاری عطر کاهش یابد. پس از آن که عطر و ادکلن را روی نبض دست، روی گردن یا دیگر نقاط بدن اسپری کردید، اجازه دهید چند ثانیه باقی بماند و آن را روی پوست نمالید.

راه هایی برای افزایش ماندگاری بوی عطر

نبض ها و نقاط گرم بدن را هدف قرار دهید

برای افزایش ماندگاری عطر آن را به بخش‌هایی از بدن که گرمای بیشتر یا نبض دارند اسپری کنید. بخش‌های گرم بدن عطر را به تمام سطح پوست منتقل می‌کند. این نقاط گرم شامل بخش داخلی آرنج، گردن، مچ دست و… می‌شود.

ماندگارترین عطر زنانه

عطر را مستقیم به مو اسپری نکنید

اگر می خواهید به موهایتان عطر بزنید، بهتر است عطرهای دارای الکل را مستقیما به مو اسپری نکنید، این کار باعث خشکی موها می‌شود. به جای این کار می‌توانید عطر را به برس خود اسپری کرده و سپس با آن موهای تان را شانه بزنید؛ به این ترتیب هم موها رایحه ملایمی می‌گیرد و هم به مو آسیب زده نمی‌شود. البته می‌توانید از عطرهای مخصوص مو بین هر بار حمام کردن استفاده کنید.

بازدید : 1
چهارشنبه 11 تير 1399 زمان : 12:07

کاتماندو پایتخت نپال، شهری پر سر و صدا و سرزنده است. در اینجا می‌توانید تعداد زیادی از کاخ‌ها و معابدی را ببینید که تاریخ این شهر را منعکس می‌کنند.

جذابیت سفر به سرزمین‌های کوهستانی اگر بیشتر از دشت‌ها و سرزمین‌های هموار نباشد کمتر از آن‌ هم نیست. مناطق کوهستانی همیشه یکی از مناطق مرموز و پر از شگفتی‌های پیدا و پنهان بوده است. چه علاقمند به کوهنوردی و سفرهای هیجان‌انگیز باشید چه بخواهید بناهای تاریخی و معابد را ببینید، کاتماندو را نباید فراموش کنید. مجله دلتا را با سفر به دیدنی های کاتماندو ورق بزنید.

دره بارون

دره بارون دیدنی های کاتماندو

دره بارون (Barun Valley) از هر طرف با کوهستان‌های برفی باشکوه احاطه شده و در قلب زیبایی طبیعی بکر پارک ملی ماکالو بارون (Makalu Barun National Park) قرار دارد. زیبایی تماشایی این منطقه از دل قصه‌های پریان بیرون آمده و در موقعیتی عالی واقع شده است. این دره در امتداد مسیر کوهپیمایی کمپ اول اورست قرار دارد و تنها بعد از چند روز کوهپیمایی می‌توانید به این مقصد رویایی برسید. این دره زیستگاه بیش از ۳ هزار گونه مختلف بوده و منظره‌ای به همان اندازه متنوع و دلپذیر دارد. آبشارهایی که از بالای کوه‌ها به پایین سرازیر می‌شوند یک بهشت واقعی روی زمین را به شما نشان می‌دهند.

دریاچه تاوداها

دیدنی های کاتماندو دریاچه تاوداها

دریاچه تاوداها (Taudaha Lake) از دیدنی های کاتماندو در حومه این شهر واقع شده و زیستگاه طبیعی پرندگان مهاجر، ماهی‌های بومی و گل‌های رنگارنگ است. دریاچه با پوشش گیاهی سر سبزی احاطه شده و زیبایی بکر آن واقعا برای ذهن، جسم و روح آرام‌بخش و دل انگیز است. می‌توانید به سادگی با یک ماشین یا با استفاده از سیستم حمل و نقل محلی به اینجا برسید. در زمستان هزاران پرنده مهاجر به اینجا کوچ می‌کنند در نتیجه اگر به تماشای پرندگان علاقه دارید بهترین زمان برای شما این فصل خواهد بود.

دهکده بالتالی

دهکده بالتالی دیدنی های کاتماندو

دهکده بالتالی (Balathali) از کاتماندو ۳۰ کیلومتر فاصله دارد. خود دهکده به لطف پروژه‌های توسعه جوامع محلی، خودکفا و بسیار دیدنی است. امروزه این دهکده به خاطر اقامتگاه‌های آرام و تجربه اقامت در میان مزارع، کلبه‌های کوهستانی و تپه‌های زیبا شهرت زیادی دارد. بالتالی در میان گردشگرانی که از دره کاتماندو بازدید می‌کنند و دنبال تجربه یک زندگی دهقانی در نپال هستند محبوبیت فزاینده‌ای کسب کرده است.

سیدا گوفا

 دیدنی های کاتماندو سیدا گوفا

محوطه مقدس سیدا گوفا (Siddha Gufa) در فاصله ۱۳۰ کیلومتری از کاتماندو، در بیمال ناگار»(Bimal Nagar) منطقه تاناهو (Tanahu) واقع شده است. این غار زیبا در دل کوهستان قرار داشته و بزرگ‌ترین غار نپال و دومین غار بزرگ آسیای جنوبی محسوب می‌شود. ماشین‌هایی هستند که به راحتی شما را به بیمال ناگار می‌رسانند. از اینجا باید یک ساعت و نیم پیاده روی کنید تا به غارها برسید. پله‌ها و مسیرهای کوهپیمایی مشخصی برای این کار وجود دارند. این ناحیه برای صخره‌نوردی هم مشهور بوده و علاقه‌مندان طبیعت و آدرنالین را به یک میزان جذب می‌کند.

غار گوراکنات

غار گوراکنات دیدنی های کاتماندو

غار گوراکنات (Yogi Gorakhnath) در نپال غربی، در منطقه گورکا واقع شده و از کاتماندو با ماشین چهار ساعت فاصله دارد. این شهر کوچک از زمان اقامت این قدیس این نام را به خود گرفت و اهمیت فرهنگی زیادی در نپال و هندوئیسم دارد. این غار در دل مجموعه‌ای از فرورفتگی‌ها واقع شده و برای بازدیدش باید از تپه بالا بروید. داخل غار مجسمه «گوراکنات بابا» را می‌بینید که خداوار پرستیده می‌شود.

باغ های چای بوتچاور

باغ‌های چای بوتچاور (Bhotechaur) در فاصله ۳۰ کیلومتری شمال شرق کاتماندو واقع شده‌اند. این دهکده با باغ‌های چای احاطه شده و تا جایی که چشم کار می‌کند تپه‌های سبز و آرام می‌بینید. این منطقه به باغ چای اورست هم شهرت دارد و به خاطر مناظر پانورامیکش به یکی از مقاصد گردشگری محبوب نپال تبدیل شده است. کسانی که به دنبال جایی دنج برای پیک نیک یا کوهپیمایی هستند نیز به اینجا سر می‌زنند. ریلکس کردن در این منطقه سبز و آرام بسیار دلپذیر خواهد بود.

شکارگاه دورپاتان

شکارگاه دورپاتان (Dhorpatan) از دیدنی های کاتماندو در سال ۱۹۸۷ تأسیس شده و تنها شکارگاه نپال به شمار می‌رود. این شکارگاه حفاظتی تماشایی، سه منطقه روکوم (Rukum)، میاگدی (Myagdi) و باگلونگ (Baglung)‌ را در بر می‌گیرد و از غرب کاتماندو ۱۰ ساعت فاصله دارد. مناظر این شکارگاه از جنگل‌های انبوه گرفته تا علفزارهای سبز تنوع دارند و بسیار مسحور کننده هستند. در اینجا می‌توانید گونه‌های بسیار متنوعی از جانوران و گیاهان را تماشا کنید. هر چیزی در این شکارگاه منحصر به فرد است.

دریاچه روپا

دریاچه روپا (Rupa) در فاصله ۲۰۰ کیلومتری غرب کاتماندو و در شهر پخارا واقع شده است. این دریاچه زیبا زیستگاه گیاهان و پرندگان بسیار نادری است و سومین دریاچه بزرگ نپال به شمار می‌رود. روپا در ارتفاع ۶۰۹ متری قرار داشته و بهترین زمان بازدید از آن بین ماه مارس تا اکتبر است که گل‌های خیره کننده‌اش در اوج شکوفایی هستند.

بازدید : 2
چهارشنبه 11 تير 1399 زمان : 11:58

پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای بین‌المللی است که تهیه آن با انواع گوشت و سبزیجات طعم بی‌نظیری به آن داده است.
طرز تهیه پاستا مرغ
پاستا یکی از مهمترین و اصلی ترین غذاهای ایتالیایی، تقریبا در همه جای دنیا و در بین همگان محبوب است. پاستاها انواع بسیاری دارند که هر کدامشان با طعم متفاوت خود سلیقه‌های متفاوت را راضی می‌کنند. بخش آشپزی مجله دلتا امروز با طرز تهیه پاستا مرغ به روز شده است. با ما تا انتهای مقاله همراه باشید.

مواد لازم

  • سینه مرغ ۴۰۰ گرم
  • پاستا ۴۰۰ گرم
  • قارچ ۴ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • گوجه فرنگی ۵ عدد
  • روغن زیتون ۲ قاشق مرباخوری
  • رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مرباخوری
  • نمک و زرد چوبه به مقدار لازم
  • فلفل به مقدار لازم

پاستا مرغ

طرز تهیه پاستا مرغ

  • ابتدا مرغ را تکه تکه کنید و در قابلمه‌ای به همراه نصف لیوان آب بریزید. پیاز را پوست گرفته و ریز رنده کنید و با زردچوبه و نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید تا مرغ خوب بپزد و آب آن کامل تبخیر شود.
  • در قابلمه‌ای جداگانه آب و کمی نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش بیاید و پاستا را در آن بریزید و با توجه به مدت زمانی که روی پاکت پاستا نوشته شده آن را آبکش کنید.
  • تا آب پاستا به جوش بیاید گوجه فرنگی‌ها و قارچ های شسته‌شده را خرد کنید و در قابلمه ای بریزید. رب گوجه فرنگی و زردچوبه را به آن بیفزایید و روی شعله ملایم قرار دهید تا بجوشد. سپس روغن زیتون را به مواد اضافه کنید.
  • پاستای آبکش شده را اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید و تفت دهید.
  • پاستا را در ظرف مناسب ریخته و مرغ را روی پاستا بریزید و نوش جان کنید.

بازدید : 1
چهارشنبه 11 تير 1399 زمان : 11:53

دلمه برگ موی آذربایجان از غذاهای سنتی آذربایجان شرقی و غربی و مخصوص روزهای عید است.
پخت دلمه تبریزی

دلمه یکی از غذاهای سنتی و مرسوم در بسیاری از نقاط ایران است اما در استان‌های آذربایجان شرقی و غربی سابقه و جایگاه ویژه ای داشته و در انواع گوناگون طبخ می شود. مشهورترین این دلمه‌ها، دلمه برگ مو است. با مجله دلتا و آموزش پخت دلمه آذربایجان همراه باشید.

مواد لازم دلمه آذربایجان:

  • برگ مو ۴۰-۵۰ عدد
  • گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  • برنج نصف پیمانه
  • گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر: ۴-۵ قاشق خرد شده (شوید و پیازچه و تره اختیاری)
  • پیاز متوسط دو عدد
  • لپه ۱/۳ پیمانه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه دلمه آذربایجان:

از شب قبل لپه را خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. برنج را نیز از چند ساعت قبل از پخت دلمه خیس کنید.

  • برنج و لپه ها را به صورت جداگانه بپزید. دقت کنید که لپه‌ها به طور کامل پخته شود، اما برنج را کمی دون و نیمه پخت بردارید.
  • پیاز را نگینی خرد کرده و همراه با زردچوبه در روغت تفت دهید.
  • بعد از اینکه پیازها سبک و طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سبزی خرد شده را نیز به گوشت در حال تفت اضافه کنید.
  • لپه و برنج را همراه fh نمک و فلفل به مواد اضافه کنید.

دلمه تبریزی

در کف قابلمه‌ای که برای پخت دلمه‌ها در نظر گرفته‌اید، چند برگ مو پهن کنید تا دلمه ها نسوزد.

اگر برگ هایی که برای پخت دلمه آذربایجان انتخاب کرده‌اید تازه هستند چند دقیقه آن‌ها را بجوشانید تا نرم شوند.

  • برگ مو را به پشت پهن کنید و یک قاشق از مواد دلمه را روی آن بریزید.
  • دو قسمت پایینی برگ مو را روی مواد بگذارید و سپس از دو سمت کناری، برگ مو را به داخل خم کنید به شکلی که کاملا روی مواد قرار بگیرد و مواد را بپوشاند.
  • برای پخت دلمه می توانید از نصف یک بسته عصاره گوشت، نصف لیوان آب و آبغوره به همراه کمی شکر استفاده کنید. این مخلوط را روی شعله بگذارید و به آن کره اضافه کنید تا جوش بیاید. سپس ترکیب به جوش آمده را روی دلمه ها بریزید.
  • یک کاسه بزرگ یا پیشدستی تمیز روی دلمه ها قرار دهید تا هنگام پخت از هم وا نرود و در قابلمه را بگذارید.
  • شعله را روی متوسط رو به کم قرار دهید و بگذارید برای یک ساعت بپزد.

بازدید : 1
چهارشنبه 11 تير 1399 زمان : 11:42

ناگت مرغ یکی از انواع ناگت‌های پر طرفدار است که علاوه بر طعم خوشمزه، سریع نیز آماده سرو می‌شود.
طرز تهیه ناگت مرغ
ناگت‌ یکی از فست‌فود‌های پر طرفداری است که مواد اولیه آن را مرغ، گوشت، میگو یا سبزیجات تشکیل می‌دهد. از آنجا که ناگت خانگی در مقایسه با ناگت آماده و منجمد، لذیذتر و سالم‌تر است در بخش آشپزی مجله دلتا قصد داریم شما را با طرز تهیه ناگت مرغ خانگی آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم

  • سینه مرغ ۶۰۰ گرم
  • سیر ۴ تا ۶ حبه (بسته به ذائقه)
  • پیاز متوسط ۱ عدد
  • سس خردل ۲/۵ قاشق غذاخوری
  • پنیر پیتزا ۱۲۰ گرم
  • نمک ۱ قاشق چای خوری
  • آویشن ۱ قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری
  • ادویه کاری ۱ قاشق مربا خوری
  • زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
  • آرد سوخاری به میزان لازم
  • روغن مایع به میزان لازم

ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ

  • سینه‌مرغ خام را چرخ کنید.
  • پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید.
  • سیر را رنده کنید.
  • پیاز و سیر رنده‌شده را همراه با تمام ادویه‌ها به مرغ چرخ‌کرده اضافه کنید.
  • مواد را خوب ورز داده و سپس به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
  • پس از نیم ساعت، پنیر پیتزای رنده‌شده را نیز به مرغ اضافه کرده و ورز دهید.
  • در این مرحله یا می‌توانید یک کیسه فریزر یا سلفون روی سطح کار کشیده و آن‌ را کمی مرطوب کنید و تمام مایه ناگت را روی آن پهن کرده، قالب بزنید یا این‌که از مایه ناگت به اندازه گردو برداشته و با دست شکل دهید.
  • آرد سوخاری را با ادویه‌‌جات گفته‌شده مخلوط کنید و ناگت‌های آماده‌شده را داخل آرد بغلتانید. چند دقیقه صبر کنید تا آرد، جذب ناگت‌ها شود و حین سرخ‌شدن، جدا نشود.
  • داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد، ناگت‌ها را داخل آن ریخته و با حرارت ملایم سرخ کنید. نیازی به غوطه‌ور کردن ناگت‌ها در روغن نیست.

ناگت‌های آماده شده را می‌توانید با سس قرمز و سس خردل سرو کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

بازدید : 6
سه شنبه 10 تير 1399 زمان : 12:49

بالی معروف به جزیره خدایان، جزیره کوچکی از بزرگترین مجمع الجزایر جهان یعنی کشور اندونزی است. این جزیره اقیانوس آرام و اقیانوس هند را به هم پیوند داده است.
جاهای دیدنی بالی

گردشگران بسیاری هستند که بالی را برای گردش انتخاب می‌کنند. دلیل جذابیت بالی را علاوه بر مناظر زیبا و فوق‌العاده می‌توان در معماری شگفت‌انگیز و ساختمان‌های قدیمی آن دید. گاهی‌ اوقات به‌سختی می‌توان فهمید، بنای زیبایی که مشاهده می‌کنید، معبدی است چندین‌ هزار ساله یا رستورانی نوساز یا هتلی جدید با معماری زیبایی خارق‌العاده. یکی از جذاب‌ترین نکات درمورد سفر به بالی، گذراندن اوقاتی به‌شدت راحت و دل‌چسب با بودجه‌ای مناسب است. مجله دلتا را با معرفی تفریحات جالب در سفر به جاهای دیدنی بالی ورق بزنید.

۱.موج‌سواری

از سال ۱۹۳۰ تاکنون، موج‌سواران به بالی جذب شده‌اند. بالی، با بیشترین نقاط موج سواری در سطح جهان، مرکز موج سواری اندونزی است. سفر موج سواری در بالی تقریبا همیشه در کوتا، منطقه ساحلی اصلی اندونزی آغاز می‌شود. در اینجا موج سواران برتر از شرایط طوفانی مطبوع، لذت می برند، در حالی که مبتدیان، استراحت در ماسه های نرم ساحل و مدارس موج سواری متعدد را محیطی مناسب برای اولین ذوق ورزشی خواهند یافت.

جاهای دیدنی بالی موج سواری

۲. بازدید از اوبود

وجود مراکز اسپا (مراکز تخصصی ماساژ)، مراکز خرید، زمین‌ها و مزارع سبز و مراکز درمانی بی‌شمار باعث شده است تا تعداد زیادی از گردشگران علاوه بر سواحل جذاب و جادویی از اوبود دیدن کنند.

۳. تماشای سواحل

در بالی، سواحل مختلفی با فضای متنوع وجود دارد. هم می‌توانید از آفتاب گرفتن در سواحل کوتا و شب‌های شاد و شلوغ آن بهره ببرید و هم از حضوری لذت‌بخش در سواحل مجلل‌تری در جنوب بالی بهره‌مند شوید. در هر حال، انتخاب‌های زیادی پیش روی شما است. جزایر سمین‌یاک و لگیان بالی بسیار مشهورند، اما با فاصله از سواحل غربی نیز انتخاب‌های مختلفی وجود دارد.

۴. بازدید از داخل جزیره

دریاچه‌ها، کوه‌های آتش‌فشانی، شالی‌ها و بازدید از داخل جزیره‌ بالی خارج از دِنپاسار نیز بسیار لذت‌بخش است. دهکده‌هایی که در دامنه‌ کوه‌های آتش‌فشانی فعال قرار دارند، چشمه‌های آب گرم و… از دیدنی‌های این نقاط به شمار می‎روند. البته مسافت‌ها در بالی کوتاه است. بنابراین بدون اقامت شبانه می‌توانید نقاط مختلف و جنگل‌ها و… را هم ببینید. می‌توانید از اوبود در بالی، موتور کرایه کنید و همه مسیرها را با آن بروید.

بالی جزیره خدایان

۵. غواصی

غواصی در بالی معمولا از تایلند ارزان‌تر و جالب‌تر است. دیدن جزایر نوزا پِنیدا خالی از لطف نیست و شن‌های سیاه آمِد (AMED) در بخش شمالی جزیره نیز غواصانی را که برای دیدن (USS Liberty wreck ) و غواصی به این محوطه می‌آیند، به خود جلب می‌کند.

۶.خرید نقره از سِلوک

سلوک دهکده‌ای در سوکوواتی است که به‌ دلیل نقره‌کاری‌هایش مشهور است. این دهکده با اوبود تنها نیم ساعت فاصله دارد. به‌راحتی می‌توانید یک‌روزه به آنجا بروید و از فروشگاه‌های نقره‌فروشی زیبای آن در خیابان جالان رایا دیدن و سوغاتی‌های زیبا خریداری کنید. علاوه‌ بر خرید محصولات متنوع نقره، امکان سفارش دادن نقره به‌شکلی که خودتان دوست دارید هم وجود دارد. ضمنا از چانه‌زدن هم خجالت نکشید، زیرا در اینجا بسیار کار رایجی است.

۷. بازدید از جنگل میمون‌ها

از جاهای دیدنی بالی می‌توان به جنگل میمون‌ها در اوبود اشاره کرد. در این مکان، حدود ۵۰۰ میمون زندگی می‌کنند و ۳ معبد وجود دارد که قدمت‌شان به قرن ۱۴ میلادی می‌رسد. شما ضمن بازدید از معابد، میمون‌ها و عکس‌برداری می‌توانید از منظره‌های طبیعی زیبا هم لذت ببرید. برای برقراری ارتباط با میمون‌ها می‌توانید با خودتان موز ببرید اما یادتان باشد که این میمون‌ها خیلی اجتماعی هستند و اگر با خودتان عینک، بطری آب و… به‌همراه داشته باشید، آنها را از شما می‌گیرند.

جنگل میمون‌ها

بازدید : 6
سه شنبه 10 تير 1399 زمان : 12:44

ونیز، جزیره‌ای در میان دریای آدریاتیک و در شمال ایتالیا، سالانه میزبان گردشگران بسیاری از سراسر جهان است.
دیدنی های ونیز

مهم نیست گشت و گذار در ونیز ایتالیا شما را به کجا برساند، چراکه جاذبه‌های گردشگری ونیز خیال تمام شدن ندارد. از میان دیدنی‌ های ونیز به سختی می‌توان برترین جاذبه را انتخاب کرد. در هر کنج و سر هر پیچ، جایی را خواهید یافت که ارزش ثبت‌شدن در دوربینتان را دارد. با مجله دلتا سفری کوتاه به دیدنی های ونیز داشته باشید.

باسیلیکای سِنت مارک

باسیلیکای سِنت مارک (St. Mark’s Basilica) در ردیف شناخته‌شده‌ترین بناهای این شهر قرار دارد. این کلیسای معروف از سال ساختش در سال ۱۰۹۲ یکی از مهم‌ترین بناهای مذهبی شمال ایتالیا به شمار می‌رود. معماری این بنا زبانزد گردشگران است و هرآنچه در گوشه‌گوشه‌اش می‌بینید، از تزئینات و مجسمه‌های کارشده در نمای بیرونی گرفته تا نقاشی‌ها و آثار هنری بیزانسیِ روی سقف گنبدی داخل، حاکی از ذوق و هنر مثال‌زدنی است.

باسیلیکای سِنت مارک

میدان سِنت مارک

میدان سِنت مارک (St. Mark’s Square) از معروف‌ترین و زیباترین دیدنی های ونیز است. اطراف این میدان را مجموعه‌ای باشکوه از ساختمان‌های زینت‌کاری‌شده با پیاده‌راه‌های طاقی احاطه کرده‌ است. می‌توانید در همین‌ میدان تعدادی از مهم‌ترین بناهای ونیز را ببینید، مثل برج ناقوس کلیسای سِنت مارک، باسیلیکای سِنت مارک، کاخ دوج و برج ساعت. شاید بد نباشد که سفرتان را از همین‌جا آغار کنید و برای شروع سری به دیدنی‌های دورتادور میدان بزنید.

میدان سِنت مارک

کانال بزرگ

در ونیز صدها گذرگاه آبی را خواهید دید که نقاط مختلف شهر را به‌ هم وصل می‌کنند. بزرگ‌ترین‌شان کانال بزرگ یا گراند کانال (Grand Canal) نام دارد. این کانال تاریخی که بیشتر شبیه رودخانه‌ است از یک سمت ونیز به‌سمت دیگر آن ادامه دارد و از مرکز شهر به‌شکل مسیری S‌شکل می‌گذرد.

می‌توانید در حاشیه‌ کانال شاهد بیش از ۱۷۹ ساختمان قدیمی باشید که قدمت برخی از آنها حتی به قرن سیزدهم می‌رسد. همچنین این کانال معروف چیزی در حدود ۴۰۰ سال مهم‌ترین مسیر آبی شهر بوده است. اما فقط چهار پل از روی این کانال می‌گذرد، چراکه مردم و گردشگران بیشتر از مسیر خود کانال تردد می‌کنند تا از روی پل‌‌های آن. اگر به ونیز سفر کردید، حتما در قسمت‌هایی از حاشیه‌ی کانال قدم بزنید و کمی با تماشای ساختمان‌های اطراف و شلوغی کانال وقت بگذرانید.

کانال بزرگ

پل ریالتو

پل ریالتو (Ponte di Rialto) از روی کانال بزرگ می‌گذرد و دو منطقه‌ سان مارکو و سان پولو را به‌هم وصل می‌کند. این پل از محبوب‌ترین پیاده‌روهای ونیز در میان گردشگران محسوب می‌شود. پل ریالتو در ابتدا سازه‌ای چوبی بود که پس از چند قرن در سال ۱۵۲۴ فروریخت و سپس سازه‌ای سنگی جای آن را گرفت که هنوز پابرجاست. طراحی و نمای این پل واقعا زیباست و به‌شکل متقارن دو طرف کانال را به‌هم می‌‌رساند. همچنین روی پل می‌توانید خرید کنید و سوغاتی تهیه کنید.

پل ریالتو دیدنی های ونیز

پل افسوس ها

پل افسوس‌ها (Bridge of Sighs) یکی از پربازدیدترین جاهای دیدنی ونیز است. این پل تاریخی مهم روی رودخانه‌ پالاتزو قرار دارد و قسمت معروف به زندان‌های جدید را به کاخ دوج‌ها وصل می‌کند. گفته می‌شود که وقتی مجرمان را از کاخ بیرون می‌آوردند و از روی پل به‌سمت زندان عبور می‌دادند، آنها فقط می‌توانستند آخرین نگاه‌شان را به ونیز بیندازند و افسوس بخورند. وقتی برای بازدید از میدان سِنت مارک رفتید، حتما این پل حسرت‌بار را ببینید.

پل افسوس ها

گشت‌زنی در کانال بزرگ با واپورِتو

واپورِتو (Vaporetto) نوعی اتوبوس آبی و اصلی‌ترین وسیله‌ نقلیه در ونیز است. البته که در ونیز می‌توانید با پای پیاده یا وسایل نقلیه‌ی دیگری غیر از قایق و اتوبوس آبی گشت بزنید، اما برای اینکه ونیز واقعی را تجربه کنید، حداقل یک بار هم که شده واپورِتو سوار شوید. واپورِتو سیستم رفت‌وآمدی بسیار بهینه‌ای است و یکی از سریع‌ترین روش‌های دسترسی به جزایر مختلف ونیز است. می‌توانید بلیت‌های چندبار مصرف بخرید و دیگر برای هربار استفاده از واپورِتو مجبور به خرید بلیت نباشید. پیشنهاد می‌کنیم در سفر به ونیز تا می‌توانید واپورِتو سوار شوید و از مسیرهای آبی و منظره‌ پیاده‌روها و ساختمان‌های حاشیه‌ کانال‌ها لذت ببرید.

واپورِتو دیدنی های ونیز

بازدید : 3
دوشنبه 9 تير 1399 زمان : 15:03

با استفاده از ماسک‌های آبرسانی که به راحتی می‌توانید آن‌ها را در خانه تهیه کنید، رطوبت را به موهای خود بازگردانید و مانع شکستن و خشک شدن موی خود شوید.
ماسک آبرسان مو

چرا باید از ماسک مو استفاده کنیم؟ استفاده مداوم از مواد شیمیایی، رنگ کردن مو و شامپوهای نامناسب می‌تواند کراتین و چربی‌های طبیعی مو را از بین برده و باعث شکستگی و ریزش مو شود. با استفاده مکرر از ماسک‌های خانگی که اکثر مواد تشکیل دهنده آن‌ها خوراکی‌هایی است که در هر خانه‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد، رطوبت را به مرور زمان به موهای خود بازگردانید. در این مطلب مجله دلتا، چند ماسک آبرسان مو برای موهای آسیب دیده معرفی شده است.

آبرسان مو خانگی

ماسک تخم مرغ

تخم‌مرغ مخصوصا زرده آن، منبع پروتئین و برای افزایش رطوبت پوست سر بسیار مفید است. سفیده تخم‌مرغ نیز برای تمیز کردن پوست سر و عاری نگاه داشتن آن از چربی مناسب است. کاری که باید انجام دهید، ترکیب یک عدد تخم‌مرغ با روغن زیتون و قرار دادن این ماسک روی سر به مدت یک ساعت است. برای نتیجه گرفتن از این ماسک، آن را دو یا سه دفعه در هفته، قبل از شستن موی سر تکرار کنید.

ماسک توت فرنگی

الاگیک اسید موجود در توت فرنگی از نازک شدن و ریزش مو جلوگیری کرده، باعث خوش‌بو شدن و رطوبت ریشه موهایتان خواهد شد. برای تهیه ماسک آبرسان مو به چند توت فرنگی، زرده تخم‌مرغ و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز خواهید داشت. مواد را با هم ترکیب کرده و آن را به مدت یک ساعت روی موهای خود بگذارید.

آبرسانی مو

ماسک روغن نارگیل و شیر بادام

مخلوط روغن نارگیل و شیر بادام برای پوست سر بسیار مغدی بوده و اسیدهای چربی دارد که به رفع خشکی مو بسیار کمک می‌کنند. برای رهایی از خشکی مو و درست کردن ماسک آبرسان مو کافیست یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را با شیر بادام مخلوط کنید، ترکیب حاصل را به مدت ۵ دقیقه روی پوست سرتان ماساژ دهید و بعد از گذشت ۳۰ دقیقه دوش بگیرید.

فواید روغن نارگیل برای مو

ماسک آلوئه ورا و روغن زیتون

آلوئه ورا حاوی آنزیمی به نام پروتئولیتیک است که سلول‌های مرده روی پوست سر را به بازسازی وا می‌دارد و همچنین مانند نرم کننده عمل می‌کند و باعث براق و نرم شدن مو می‌شود. برای تهیه ماسک آبرسان مو باید ۵ قاشق از مغز گیاه آلوئه ورا و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و روی موهای خود قرار دهید و بعد از نیم ساعت مو را با آب ولرم شست‌وشو دهید.

بهترین ماسک آبرسان

ماسک عسل و موز

این ماسک خانگی و طبیعی، یکی از بهترین ماسک‌ها برای موهای آسیب دیده است. عسل باعث قوی‌تر شدن ریشه مو شده و به رشد مو کمک می‌کند. موز نیز که حاوی پتاسیم، کربوهیدرات، ویتامین‌های مختلف و چربی‌های طبیعی است به نرم شدن مو کمک کرده و از مو در مقابل خشک شدن و شکستگی محافظت می‌کند. یک موز رسیده را له کرده و آن را با یک قاشق عسل مخلوط کنید و روی مو های خود بگذارید؛ بعد از نیم ساعت موها را با آب ولرم بشویید. هفته‌ای یک بار از این ماسک آبرسان مو استفاده کنید.

بازدید : 1
دوشنبه 9 تير 1399 زمان : 14:52

ساج کباب، غذای محلی آذریایجان شرقی و غربی است که با نام ساج قورما نیز شناخته می‌شود.
طرز تهیه ساج کباب
ساج کباب، از غذاهای لذیذ و معروف آذربایجان است که با گوشت گوسفند طبخ می‌شود. افزون بر طعم و مزه عالی این غذا، از مغذی و سالم بودن آن نیز نباید غافل شد. طرز تهیه ساج کباب را در مجله دلتا بخوانید.
توجه داشته باشید به دلیل کالری بالا و مواد معدنی موجود در ساج کباب بهتر است که به عنوان وعده غذایی ناهار سرو شود، اما اگر قصد دارید این غذا را برای مهمانی و دورهمی‌های خانوادگی تهیه کنید بهتر است که همراه آن دسر و پیش غذایی سبک و کم کالری سرو شود.

مواد لازم

  • گوشت گوسفندی ۱ کیلو
  • ماست ۱ لیوان
  • نان لواش ۱ عدد
  • پیاز ۳ عدد
  • کره یا روغن حیوانی به میزان لازم
  • حبه سیر ۳ عدد
  • فلفل و نمک به میزان لازم

ساج کباب ساج قورما

طرز تهیه ساج کباب

  • ابتدا گوشت گوسفندی را به صورت ریز خرد کرده و به همراه ۲ تا ۳ لیوان آب و ۱ عدد پیاز درون قابلمه‌ای قرار دهید تا بپزد، حدود ۳۰ دقیقه زمان برای جوشیدن گوشت در آب کافی است. آب گوشت را نگه دارید.
  • ۲ عدد پیاز دیگر را به صورت خلالی ریز کرده و داخل تابه‌ای با کره یا روغن حیوانی تفت بدهید تا نرم و سبک شود، پس از سرخ شدن پیازها، گوشت را به همراه مقداری فلفل و نمک به آن بیافزایید و مجددا تفت دهید (از فلفل قلمی ریز نیز می‌توانید استفاده کنید).
  • پس از سرخ شدن گوشت، گوشت و پیاز را در ظرفی بکشید و نان لواش خشکی را خرد کرده و در روغن، کمی تفت دهید.
  • درون ظرفی عمق دار، نخست نان‌های تفت داده شده ریخته شده و بر روی آن ۱ لیوان آب گوشت از صافی گذشته بریزید.
  • سیر و ماست را به مواد اضافه کرده، در پایان مخلوط گوشت و پیازهای سرخ شده را به آن اضافه کنید. مخلوط را خوب هم زده و در ظرفی مناسب سرو کنید.

تعداد صفحات : 33

درباره ما
موضوعات
آمار سایت
  • کل مطالب : 419
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 7
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 809
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 904
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 3395
  • بازدید ماه : 2330
  • بازدید سال : 19970
  • بازدید کلی : 19970
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    کدهای اختصاصی