loading...

Delta Food

مجله دلتا

بازدید : 31
يکشنبه 17 بهمن 1400 زمان : 9:07

رولت سیب زمینی یک غذای بسیار خوشمزه، پرطرفدار، مجلسی و بین‌المللی است و طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد.
طرز تهیه رولت سیب زمینی

رولت‌ها از انواع پیش‌غذا‌های خوشمزه، شیک و متفاوتی هستند که به دو صورت سرد و گرم سرو می‌شوند. رولت سیب زمینی یکی از انواع این رولت‌ها است که با مواد اولیه کم هزینه و با روشی بسیار آسان تهیه می‌شود. این رولت جزو غذا‌های سرد است و تهیه آن نیازی به پخت ندارد. در این بخش از مجله دلتا طرز تهیه رولت سیب زمینی را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه رولت سیب زمینی

  • سیب زمینی: ۱ کیلوگرم
  • خیارشور خردشده: ۱ لیوان
  • هویج: ۳ عدد
  • ذرت: ۱ لیوان
  • سیر رنده‌شده: ۱ قاشق چای‌خوری
  • جعفری خردشده: نصف لیوان
  • ماست چکیده: ۱ پیاله ماست‌خوری
  • سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • کره: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه رولت سیب زمینی

مرحله اول

ابتدا سیب زمینی‌ها را بشویید. سپس پوست آن را بکنید و داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را تا نیمه پر از آب کنید و کمی نمک به آن اضافه کنید. سپس آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا بپزد و نرم شود. توجه داشته باشید که سیب زمینی بیش از حد پخته نشود.

مرحله دوم

سیب زمینی را آبکش کنید و پس از خنک شدن، پوره کنید. کره آب‌شده را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید.

رولت سیب زمینی

مرحله سوم

روی بخشی از میز یا صفحه کار سلفون بکشید یا یک کیسه فریزر را باز کنید و روی میز پهن کنید. حالا پوره سیب زمینی را روی سلفون کاملا پهن و با دست خوب صاف کنید تا همه قسمت‌ها یکسان باشند.

مرحله چهارم

ماست چکیده، سس مایونز، سیر رنده‌شده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. با لیسک یا ته قاشق کاملا ماست را روی همه قسمت‌های سیب زمینی پخش کنید.

مرحله پنجم

در مرحله بعد هویج رنده‌شده را که از قبل حدود ۵ دقیقه در تابه بدون روغن تفت داده‌اید، روی سطح سیب‌ زمینی بریزید. سپس برای لایه دوم خیارشور را که به صورت نگینی خردشده را اضافه کنید و در لایه آخر ذرت را روی مواد بریزید.

مرحله آخر طرز تهیه رولت سیب‌ زمینی

در این مرحله لبه کیسه فریزر یا سلفون را خیلی آرام بلند کنید و به کمک همان سلفون سیب‌زمینی و مواد روی آن را تا انتها رول کنید. حالا رولت را با همان سلفون داخل یک سینی یا بشقاب قرار دهید و سینی رولت را به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد از گذشت این زمان خیلی آرام سلفون را از رولت جدا کنید و رولت را دوباره داخل یخچال بگذارید تا یک روز کامل بماند. سپس رولت را از یخچال خارج کنید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. برش‌ها را داخل ظرف سرو بچینید و روی رولت‌ها را با جعفری خردشده تزیین کنید.

اگر به رولت‌ها علاقمند هستید مطلب رولت گوشت را هم در مجله ببینید و درست کنید.

غذای سرد

پیشنهاد مطالعه: هنگام خوردن این غذا مراقب انگشتان خود باشید.

بازدید : 28
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 13:15

حتما همه شما دوست دارید پیتزایی کشدار درست کنید و مثل یک سرآشپز حرفه‌ای هنر خود را نشان دهید، چون یکی از دلایل لذت‌بخش بودن خوردن پیتزا کشدار بودن آن است.
نکات مهم کشدار شدن پنیر پیتزا

پنیر یکی از محصولات لبنی است که در همه جا زیاد استفاده می‌شود. کودکان هم از طرفداران اصلی آن محسوب می‌شوند و البته مزه فوق‌العاده پنیر پیتزا در پیدا کردن این همه طرفدار بی‌علت نیست. با مجله دلتا همراه باشید تا نکات مهم کشدار شدن پنیر پیتزا را با هم بخوانیم.

نکات مهم کشدار شدن پنیر پیتزا

بیرون آوردن پنیر پیتزا از یخچال

پنیر پیتزا را از فریزر بیرون بیاورید تا یخ آن باز شود و به دمای محیط برسد. با این کار پیتزا پس از پخت بهتر کش می‌آید.

استفاده از مقدار زیاد پنیر پیتزا

پنیر پیتزا را روی سس بریزید. حجم این پنیر باید زیاد باشد تا کشدار شود. تا اندازه‌ای که ۹۰ درصد مقدار پنیر باید زیر مواد باشد و ۱۰ درصد دیگر روی مواد. می‌توانید از ترکیب پنیر گودا هم استفاده کنید.

دما و هنگام قرار دادن پیتزا داخل فر

چون نوع فر کاملا در میزان پخت پیتزا اثرگذار است و اگر پیتزای شما خوب درنیاید می‌توانید با کم و زیاد کردن دمای فر و مدت آن نقطه ذوب آن را با توجه به نوع فر خود به دست آورید و از آن به بعد دمای خود را روی همان تنظیم کنید، اما اغلب پنیر در فر ریلی استاندارد در دمای ۲۷۰ درجه و زمان ۷ دقیقه پخته می‌شود.

کشدار شدن پنیر پیتزا

اندازه رشته‌های پنیر پیتزا چقدر باشد؟

رشته‌های پنیر پیتزا به دو نوع ریز و درشت در بازار وجود دارد ولی شما موقع استفاده از پنیر را به طور کامل نرم کرده و روی پیتزا بریزید این کار سبب می‌شود پنیر بهتر و به طور یکنواخت باز می‌شود.

قرار دادن مواد روی پنیر پیتزا

روی خمیر را با پنیر پیتزا بپوشانید. این کار سبب می‌شود مواد از خمیر جدا نشود و پنیر هم بهتر باز شود.

موادی مانند گوجه فرنگی را که در لایه آخر قرار می‌دهیم خیلی نباشد و یا حلقه‌های بزرگ نگذارید، چرا که این کار مانع عبور حرارت می‌شود و پنیر به صورت یکسان باز نمی‌شود. امکان دارد قسمتی سوخته و قسمتی هنوز خام باشد و اگر گوجه و یا دیگر مواد تر زیاد باشد امکان دارد روی پیتزا آب بیندازد.

آب زدن روی پنیر پیتزا

قدری آب روی پنیر اسپری کنید این کار سبب می‌شود رطوبت پنیر قدری بیشتر شود و کش پنیر خود را بهتر نشان می‌دهد.

چه زمان پیتزا درست شده است؟

هنگامی که روی پنیر نقطه‌های ریز طلایی به وجود آورد و به اصطلاح گل بیندازد، پیتزای شما آماده است. یکی از نشانه‌های با کیفیت بودن پنیر پیتزا گل پنیر هست که نقطه‌های ریز طلایی یا قهوه‌ای روشن باشد.

برای درست کردن یک پیتزای خوشمزه پیتزا تابه ای را در مجله بخوانید.

کش آمدن پنیر پیتزا

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی را بخوانید.

بازدید : 34
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 13:11

هوس کباب کرده‌اید؟ امکان درست کردن در فضای بیرون را ندارید؟ ما به شما یک روش آسان و بسیار لذیذ یاد می‌دهیم تا هر موقع دوست داشتید این کباب خوشمزه را در منزل درست کنید.
طرز تهیه آدانا کباب

آدانا کباب یا قیما کباب یکی از کباب‌های مشهور کشور ترکیه است که به نام یکی از شهرهای بزرگ ترکیه نامگذاری شده است. این کباب شباهت زیادی به کباب کوبیده دارد و در کنار کباب ترکی از محبوب‌ترین کباب‌های کشور ترکیه محسوب می‌شود. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه آدنا کباب را با هم یاد بگیریم.

آدانا کباب هر چند شبیه کباب‌هایی مثل کباب کوبیده و کباب بناب است ولی مانند دونر کباب سرو می‌شود. آدانا کباب یکی از غذا‌های جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می‌شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه آدانا کباب

  • گوشت چرخ کرده: ۶۰۰ گرم
  • فلفل دلمه‌ای قرمز: ۲ عدد
  • پیاز بزرگ: ۲ عدد
  • روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • نان پیتا یا نان باگت: به تعداد کافی
  • نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی

آدانا کباب

طرز تهیه

مرحله اول

ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه‌ای و پیاز را با رنده درشت رنده کنید و آبشان را بگیرید سپس به کاسه حاوی گوشت چرخ‌کرده اضافه کنید.

مرحله دوم

مواد را مانند مایه کباب کوبیده به خوبی ورز دهید تا یکدست و منسجم شوند. در صورتی که می‌خواهید آدانا کباب را با منقل ذغال درست کنید باید به مایه آدانا کباب به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید تا منسجم‌تر شود و از سیخ نریزد.

مرحله سوم

اما اگر می‌خواهید این کباب را به صورت تابه‌ای درست کنید، نیاز نیست آن را در یخچال قرار دهید. وقتی می‌خواهید آدانا کباب را به صورت زغالی تهیه کنید، پس از گذشت دو ساعت مایه کباب را از یخچال خارج کنید.

سپس سیخ کنید و روی منقل زغال کباب کنید. در نظر داشته باشید که حتما زغال‌ها به صورت یکدست روشن شده باشند، زیرا زغال خام علاوه بر اینکه برای بدن زیان دارد تاثیر منفی روی طعم کباب نیز می‌گذارد.

مرحله چهارم

پس از کباب‌کردن گوشت‌ها روی منقل، مقداری روغن زیتون داخل نان پیتا بریزید. سپس کباب را به همراه مخلفات دلخواه خود (مانند خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو، سیب‌زمینی سرخ کرده و غیره) در نان پیتا قرار دهید و سرو کنید.

نکات دیگر برای طرز تهیه آدانا کباب

  • اگر می‌خواهید این کباب را به صورت تابه‌ای درست کنید کافی است مایه کباب را پس از ورز دادن به شکل کباب کوبیده حالت دهید و در روغن داغ سرخ کنید. سپس مانند آدانا کباب زغالی به همراه نان پیتا و مخلفات سرو کنید.
  • اگر نمی‌خواهید این کباب را به صورت ساندویچی سرو کنید، می‌توانید به جای خیارشور و کاهو در کنار کباب از گوجه‌فرنگی و فلفل سبز کباب‌شده استفاده کنید و آن را مانند کباب‌کوبیده به همراه برنج یا نان سرو کنید.
  • اگر به طعم کباب خانگی علاقه دارید، کباب لوله ای را هم بخوانید.

آدانا کباب ترکیه

پیشنهاد مطالعه: سه پیشنهاد ویژه برای ناهار را هم بخوانید.

بازدید : 27
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 13:08

از آنجا که تره فرنگی منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، زمستان بهترین زمان برای مصرف آن به شمار می‌آید.
طرز تهیه خورشت تره فرنگی

ما ایرانی‌ها عاشق پلو خورشت هستیم. تنوع خورشت‌های سنتی ایرانی هم آن‌قدر زیاد است که می‌توان هر روز یکی از آن‌ها را درست کرد. امروز می‌خواهیم طرز تهیه یک خورشت جدید را به شما آموزش دهیم. خورشت تره فرنگی از آن غذاهایی است که شاید درست کردنش سخت به نظر برسد، اما در ادامه به شما نشان می‌دهیم که اصلا این‌طور نیست. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه خورشت تره فرنگی را یاد بگیریم.

مواد لازم برای طرز تهیه خورشت تره فرنگی

  • سینه یا ران مرغ ۲ عدد
  • سبزی شامل جعفری و گشنیز خردشده ۲۵۰ گرم (جعفری ۱۲۵ گرم، گشنیز ۱۲۵ گرم)
  • تره فرنگی ۳ عدد (قسمت سفید ساقه)
  • آبغوره ۱/۲ استکان
  • زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
  • زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم
  • پیاز داغ آماده ۲ قاشق غذاخوری

خورشت تره فرنگی

طرز تهیه

مرحله اول

تره فرنگی‌ها را خوب بشویید و قسمت سفید ساقه آن را به اندازه دلخواه خرد کنید. معمولاً مناسب‌ترین اندازه حدود دو بند انگشت است. داخل تابه کمی روغن بریزید، تره فرنگی‌‌های خردشده را به آن اضافه کرده و تفت دهید.

مرحله دوم

داخل تابه یا قابلمه ای دیگر مقداری روغن بریزید، به آن زردچوبه اضافه کنید و مرغ‌ها را داخل روغن و زردچوبه سرخ کنید. سبزی‌ها را نیز در قابلمه یا تابه ای دیگر سرخ کنید. سپس به مرغ اضافه کنید. تره فرنگی سرخ‌شده را نیز به همراه پیاز داغ داخل آن بریزید.

مرحله سوم

مقدار مناسبی آب داخل مواد بریزید، به آن نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید خورشت تره فرنگی به جوش بیاید و به مدت ۴۰ دقیقه بپزد. تقریبا ۱۵ دقیقه قبل از سرو خورشت، آبغوره و زعفران دم‌کرده را به آن اضافه کنید. خورشت تره فرنگی خوشمزه شما آماده است.

نکات کلیدی طرز تهیه خورشت تره فرنگی

  • بسته به ذائقه‌تان می‌توانید به جای آبغوره از آب‌لیمو استفاده و یا میزان ترشی آن را بیشتر کنید.
  • برای لعاب خورشت می‌توانید در آخر پخت به آن چند قاشق غذاخوری آرد تفت داده شده اضافه کنید.
  • استفاده از یک قاشق سوپ‌خوری رب گوجه فرنگی نیز می‌تواند طعم خورشت شما را خوشمزه‌تر کند.
  • اگر به خورشت‌های ایرانی علاقه دارید خورشت بز قورمه کرمانی را هم در مجله بخوانید.

 تره فرنگی زمستانی

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه ۷ غذای آسان و بدون برنج

بازدید : 40
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 13:04

جوجه‌چینی را معمولا در رستوران‌ها و آن هم نه در همه رستوران‌ها بلکه یک جای مطمئن و خاص می‌خوریم؛ چرا که هم غذای چربی است هم روند پخت آن به شکلی است که باید به آشپزش اطمینان کامل داشته باشیم.
طرز تهیه جوجه چینی خانگی

جوجه چینی یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار در جهان است و همان‌طور که از اسمش مشخص است اصالتی چینی دارد. این غذای خوشمزه شباهت‌هایی به جوجه کباب تابه‌ای دارد؛ البته مواد این دو غذا با هم متفاوت هستند. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه جوجه چینی خانگی را یاد بگیریم.

مواد لازم

  • پیاز: ۱ عدد
  • شیر: نصف لیوان
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • لیمو ترش: ۱ عدد
  • سینه مرغ: ۲ عدد
  • آرد گندم: به اندازه کافی
  • روغن مایع: به اندازه کافی
  • ماءالشعیر کلاسیک: ۱ لیوان
  • بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی
  • خمیر مایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری

جوجه چینی

طرز تهیه جوجه چینی خانگی

مرحله اول

ابتدا در قابلمه‌ای شیر را می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا ولرم شود و بعد خمیر مایه را به آن اضافه می‌کنیم. سپس زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفیده آن‌ها جدا می‌کنیم و در کاسه‌ای جداگانه می‌ریزیم و سفیده‌ها را با همزن خوب می‌زنیم تا کف کند و زمانی که کاسه را برمی‌گردانیم سفیده از آن بیرون نریزید.

مرحله دوم

بعد زرده‌ها را با ماءالشعیر به سفیده اضافه و با هم مخلوط می‌کنیم تا منسجم شوند و آن وقت شیر و خمیر مایه را که با هم مخلوط کرده بودیم به مایه تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم.

بکینگ پودر را نیز روی مایه می‌ریزیم و مواد را مخلوط می‌کنیم و آرد گندم را کم کم اضافه می‌کنیم تا در مایه گلوله نشود. به‌حدی آرد گندم می‌ریزیم تا مایه غلظتی شبیه ماست به خود بگیرد.

مرحله سوم

در آخر مقداری نمک و فلفل به سس آماده شده‌مان اضافه می‌کنیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. سینه‌های مرغ را روی تخته آشپزخانه قرار می‌دهیم و از گوشت مرغ رشته‌هایی به عرض ۲ سانت و طول ۴ سانت برش می‌دهیم.

مرحله چهارم

سپس رشته‌های برش داده شده سینه مرغ را در کاسه‌ای بزرگ قرار می‌دهیم و پیاز را خرد می‌کنیم و روی سینه مرغ‌ها می‌ریزیم و بعد لیمو ترش و نمک، فلفل سیاه و مقداری روغن مایع روی آن می‌ریزیم و با دست مواد را به سینه مرغ‌ها آغشته می‌کنیم.

مرحله پنجم

روی کاسه سلفون می‌کشیم و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال می‌گذاریم تا طعم‌دار شود. سس را از یخچال بیرون می‌آوریم و ترجیحا در تابه‌ای کوچک و گود روغن سرخ کردنی تا حدی می‌ریزیم که مرغ‌های برش خرده در آن شناور باشند و روی حرارت کم تابه را می‌گذاریم تا به مرور زمان داغ شود.

مرحله آخر

سپس برش مرغ‌ها را دانه دانه برمی‌داریم و در سس قرار می‌دهیم تا کاملا آغشته به سس شود و بعد در روغن داغ می‌گذاریم تا مغز پخت و سرخ شوند.

جوجه چینی‌های سرخ‌شده را زمانی که از روغن بیرون می‌آوریم در صافی یا روی دستمال تمیز قرار می‌دهیم تا روغن اضافه آن خارج شود.

جوجه چینی خانگی

پیشنهاد مطالعه: بز قورمه، غذای محبوب کرمانی‌ها را در مجله بخوانید.

بازدید : 38
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 13:00

سیر قلیه یک غذای شمالی دوست‌داشتنی و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا به خاطر وجود برگ سیر تازه در آن بسیار مقوی و خوشمزه است.
طرز تهیه خورشت سیر قلیه

سیر قلیه یکی از غذاهای بسیار قدیمی و نوستالژیک گیلانی است که اگر با سیر محلی تهیه شود بسیار خوش طعم‌ می‌شود. اگر طعم سیر را دوست دارید، به شدت عاشق سیر قلیه خواهید شد. این غذا به شدت مقوی و پر خاصیت است. از خواص سیر‌ می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سرماخوردگی، کاهش فشار خون، کمک به داشتن عمر طولانی، پیشگیری از آلزایمر اشاره کرد. سیر قیله را همراه با برنج ایرانی و ترشی میل کنید که آن را خوشمزه‌تر‌ می‌کند. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه خورشت سیر قلیه را با هم یاد بگیریم.

مواد لازم برای طرز تهیه خورشت سیر قلیه

  • برگ سیر ۵۰۰ گرم
  • لپه ۱/۲ لیوان
  • سینه یا ران مرغ ۱ عدد
  • تخم‌مرغ ۲ عدد
  • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

خورشت سیر قلیه

طرز تهیه

مرحله اول

ابتدا سیر را پاک و برگ‌های آن را جدا و ریز خرد کنید و چندین بار بشویید تا تمیز شود. سپس آبکشی کنید. کمی که خشک شد داخل تابه با مقداری روغن برگ‌های سیر را سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند.

مرحله دوم

لپه را از چند ساعت قبل خیس و آن را جداگانه نیم‌پز کنید و کف رویش را بگیرید. این کار باعث‌ می‌شود بوی نامطبوع لپه از بین برود.

مرحله سوم

داخل ظرف مورد نظر کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس مرغ را افزوده و کمی سرخ‌ می‌کنیم تا تغییر رنگ دهد. برگ‌های سیر سرخ‌شده را همراه با نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کرده و هم بزنید در انتها ۲ لیوان آبجوش بریزید تا روی مرغ‌ها را بگیرد. اجازه دهید تا مرغ بپزد.

مرحله چهارم

بعد از گذشت ۱ ساعت از زمان پخت مرغ لپه‌های نیم‌پز‌شده را به مرغ اضافه‌ می‌کنیم و در قابلمه را بگذارید تا لپه‌ها با مرغ نیز بپزند.

مرحله آخر از طرز تهیه خورشت سیر قلیه

بعد از پخت لپه و مرغ نوبت اضافه کردن تخم‌مرغ است. تخم‌مرغ‌ها را‌ می‌توانید مستقیم داخل سیر قلیه بشکنید یا در ظرفی جداگانه تخم‌مرغ را هم بزنید و به خورشت سیر قلیه اضافه کنید و هم بزنید. هر کدام را بنا به سلیقه و ذائقه خود انجام دهید. سپس اجازه دهید تا تخم‌مرغ‌ها بپزند. بعد از اینکه تخم‌مرغ‌ها سفت شدند از روی حرارت برمی‌داریم در ظرف سرو بریزید یا با همان ظرف سرو کنید.

اگر دوست داشتید کمی آب نارنج هم به آن اضافه کنید تا طعم ترش‌تری داشته باشید.

طرز تهیه دلمه کلم سفید را هم در مجله بخوانید.

سیر قلیه

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه ۷ غذای آسان بدون برنج را بخوانید.

بازدید : 27
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 12:57

ممکن است شما جزو آن دسته از خانم‌ها باشید که بسیار پر مشغله هستند. برخی مواقع از سر کار بازگشته و خسته هستید و زمانی نیز برای درست کردن غذا ندارید. غذاهای فوری کار شما را راه می‌اندازد.
سه پیشنهاد ویژه برای ناهار

در این مطلب سه غذای سریع و فوری را برای ناهار کارمندانی انتخاب کرده‌ایم که فرصت چندانی برای آشپزی ندارند و می‌خواهند غذایی ساده و سبک برای محل کار خود تهیه و آماده کنند. با مجله دلتا همراه باشید تا سه پیشنهاد ویژه برای ناهار امروز را با هم بخوانیم.

سالاد تن ماهی

مواد لازم

  • یک عدد کنسرو تن ماهی
  • ۱/۳ پیمانه سس سالاد
  • ۱/۳ پیمانه کمپوت آناناس خردشده
  • ۱/۴ پیمانه فلفل دلمه‌ای سبز خردشده
  • ۴ تا ۸ عدد برگ کاهو
  • دو عدد نان پیتا

سه پیشنهاد ویژه

طرز تهیه سالاد تن ماهی

در یک کاسه بزرگ، تن ماهی، سس سالاد، آناناس و فلفل دلمه‌ای را با هم مخلوط کنید. برگ‌‌های کاهو را داخل نان‌‌های پیتا قرار دهید و داخل آن را با سالاد تن ماهی پر کنید.

تورتلینی تند و آتشین

مواد لازم

  • یک بسته پاستا تورتلینی پنیری
  • ۲۲۰ گرم گوشت‌ چرخ‌کرده
  • ۴۰۰ گرم سس ریحان و فلفل پاستا
  • ۴۵۰ گرم سس سالسا
  • یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه
  • نان سیر

طرز تهیه تورتلینی تند و خوشمزه

تورتلینی‌‌ها را طبق دستور روی پاکت بپزید و آبکش کنید. سپس داخل قابلمه بریزید. در این فاصله، گوشت چرخ‌‌کرده را در تابه تفت دهید تا برشته شوند. سس سالسا را با سس پاستا مخلوط کنید و بگذارید تا بجوشد. حرارت را کم کنید. در ظرف را بگذارید تا ۵ دقیقه نیم‌جوش شود. پاستا و گشنیز را داخل سس بریزید و هم بزنید.

تورتلینی

ساندویچ گوشت و میوه

مواد لازم

  • دو قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای
  • یک عدد نان تورتیلا
  • ۱/۴ پیمانه هویج رنده‌شده
  • یک قاشق غذاخوری کشمش
  • ۳۰ گرم گوشت پخته‌شده

طرز تهیه ساندویچ گوشت و میوه

پنیر خامه‌ای را روی نان تورتیلا بمالید. روی آن هویج و کشمش بریزید. رو ی آن‌ها گوشت را قرار دهید و نان را مانند لقمه بپیچید. سه پیشنهاد ویژه برای ناهار امروز را با هم خواندیم. امیدواریم پسندیده باشید.

یک غذای ساده و خلاقانه، دلمه ماکارونی را در مجله بخوانید.

پیشنهاد ویژه برای ناهار

پیشنهاد مطالعه: ۴ غذای کم کالری برای کاهش وزن را بخوانید.

بازدید : 137
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 12:45

این میوه حاوی مواد مغذی مختلفی است که همگی برای بدن و پوست مفید هستند. بتاکاروتن، لوتئین، ویتامین C و ویتامین A از جمله این مواد مغذی هستند.
خیار برای پوست

در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم خواص خیار برای پوست صورت را مورد بررسی قرار دهیم و از مزایای سلامتی آن برای درمان برخی از اختلالات پوستی صحبت کنیم.

خواص خیار برای پوست صورت

از بین برنده سیاهی دور چشم

خیار این توانایی را دارد که کبودی دور چشم را کاهش دهد. آنتی‌اکسیدان‌ها و سیلیس موجود در خیار در جوانسازی بخش‌های تیره پوست موثر هستند. برای این کار ۲ عدد برش خیار را بر روی هر دو چشم قرر داده و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه باقی بمانند. همچنین، می‌توانید ۲ پد آرایشی را به آب خیار آغشته کرده و آن‌ها را روی هر دو چشم خود قرار دهید.

کاهش پف زیر چشم

اگر نگران پف زیر چشمان خود هستید، خیار می‌تواند یک راه‌حل سریع و ارزان برای رفع این مشکل باشد. خیار حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک است. اسید اسکوربیک از تجمع بیش‌ازحد آب جلوگیری کرده و در نتیجه پف زیر چشم‌ها را می‌خواباند. برای این کار برش‌های خیار را به مدت ۲۰ دقیقه زیر چشم‌ها قرار دهید.

خیار برای پوست

خیار برای شفافیت پوست

احتمالا رایج‌ترین دلیل استفاده از این میوه برای درخشندگی و جوانسازی پوست است. هنگامی که آب خیار با چند قطره آبلیمو تازه مخلوط شود و به‌عنوان ماسک صورت مورد استفاده قرار گیرد، توانایی غیرقابل انکاری در از بین بردن جای زخم‌ و لکه‌های روی صورت داشته و پوست شما را درخشان می‌کند. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با روشن شدن پوست می‌توانید مطلب ۳ راهکار ساده برای روشن کردن رنگ پوست را بخوانید.

از بین بردن اثر آفتاب سوختگی

اگر برای مدت طولانی در معرض نور آفتاب قرار گرفتید و دچار آفتاب سوختگی شدید، خیار به‌دلیل اثر خنک‌کنندگی که دارد می‌تواند روشی طبیعی و ملایم برای نرم کردن پوست شما باشد و قرمزی و التهاب آن را بهبود ببخشد.

خیار برای از بین بردن سلولیت پوست

تجمع چربی یا به اصلاح سلولیت در ران‌ها با استفاده از خیار از بین می‌رود. برای بهره‌مندی از این خاصیت شگفت‌انگیز خیار، ۱/۲ پیمانه پودر قهوه را با مقداری آب خیار و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید تا ترکیب خمیر مانندی به‌دست بیاید. ترکیب به‌دست آمده را روی بخش‌هایی از پوست که دارای سلولیت هستند، بمالید. پس از گذشت ۳۰ دقیقه به‌آرامی آن را از پوست خود جدا کنید.

کمک به بسته شدن منافذ پوست

خیار می‌تواند به‌عنوان یک تونر پوست عالی و موثر مورد استفاده قرار بگیرد. شما می‌توانید خیار رنده شده را با سرکه سیب، چند قطره لیمو، عسل، ژل آلوئه‌ورا یا پالپ گوجه فرنگی مخلوط کرده و روی پوست قرار دهید یا به تنهایی از آن استفاده کنید. پس از چند دوره استفاده از این روش، به تدریج منافذ باز پوست از بین می‌روند.

خیار برای پوست

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب زیبایی چشم‌ها بدون آرایش را بخوانید.

بازدید : 28
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 12:42

برای این که چشم‌هایی زیبا داشته باشید نیازی نیست حتماً آرایش کنید. به شما یاد خواهیم داد که چطور بدون آرایش چشم‌هایی زیبا داشته باشید.
زیبایی چشم ها بدون آرایش

راه های زیادی وجود دارد تا زیبایی چشم ها بدون آرایش را تجربه کنید و مدام و در همه جا این زیبایی طبیعی را همراه خود داشته باشید. در این مطلب از مجله دلتا به معرفی این روش‌ها می‌پردازیم.

چگونه زیبایی چشم ها بدون آرایش را افزایش دهیم؟

استفاده از ماسک چشم طبیعی

ماسک‌های خنک می‌توانند تا حد زیادی باعث زیبایی چشم ها بدون آرایش شوند. همچنین سبب کاهش پف زیر چشم‌ها می‌شوند. شما می‌توانید برش‌های نازک خیار خنک را مستقیما روی چشم‌ها قرار دهید یا اینکه چای کیسه‌ای استفاده شده را در یخچال قرار بدهید تا خوب سرد شود و بعد روی چشم‌ها قرار دهید. استفاده از قاشق فلزی سرد شده هم می‌تواند تا حد زیادی سبب کاهش پف کردگی چشم شود. قاشق را باید به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید و بعد روی پلک‌های بسته قرار بدهید.

زیبایی چشم ها بدون آرایش

رنگ‌هایی بپوشید که چشم‌ها را برجسته نشان دهد

باید تشخیص دهید که پوشیدن چه رنگ‌هایی باعث زیبایی چشم ها بدون آرایش می‌شود. موقع خرید لباس آن را کنار چشم‌ها بگذارید هرکدام که بیشتر به چشم‌ها بیایند را بخرید. چشم‌های آبی باید لباس‌های مشکی و انواع رنگ‌های آبی، بنفش، صورتی و سبز روشن بپوشند. افرادی با چشم‌های قهوه‌ای باید با رنگ‌های قرمز و نارنجی شروع کنند و هچنین رنگ‌های قهوه‌ای روشن، آبی تیره، اسطوخودوسی، طلایی و سبز لجنی بپوشند. چشم‌های سبز باید لباس‌های بنفش، سبز، مشکی، آبی دریایی و زرد مات و قهوه‌ای تیره بپوشند.

ابرو تمیز، از راه های زیبایی چشم ها بدون آرایش

ابروهای خود را مدام منظم و تمیز نگه دارید. ابروها به صورت شکل می‌دهند و چهره شما را متعادل می‌کنند. ابروهای خود را منظم بردارید و سعی کنید حتی ذره‌ای موی ابرو اضافی روی صورت شما نباشد. برای اطلاع از خواص خیار می‌توانید مطلب کدام روغن برای موی شما مناسب است؟ را بخوانید.

زیبایی چشم ها بدون آرایش

قطره چشم

چنانچه چشمان شما قرمز یا خواب‌آلود است، از قطره‌های چشم مجاز استفاده کنید. استفاده مقدار کمی از قطره‌های مرطوب‌کننده و از بین برنده قرمزی چشم سبب می‌شود چشم شما بدون آرایش درشت و سرحال‌تر به‌نظر بیاید.

کرم ضدآفتاب، افزایش‌دهنده زیبایی چشم ها بدون آرایش

مراقبت از پوست در برابر نور خورشید یکی از مهم‌ترین اقداماتی هست که باید برای حفظ زیبایی و سلامت پوست انجام بدید. نورخورشید می‌تواند خیلی راحت سبب خشکی پوست، ایجاد چین و چروک و آسیب‌های جدی بر روی پوست و به‌خصوص پوست نازک اطراف چشم‌ها شود. بنابراین توصیه می‌شود که همیشه از کرم ضدآفتاب استفاده کنید. اگر به این‌دست از مطالب علاقه دارید می‌توانید مطلب با آرایش طبیعی و ساده زیباتر شوید را بخوانید.

زیبایی چشم ها بدون آرایش

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب جذاب‌ترین مدل‌های آرایش با موی مشکی را بخوانید.

بازدید : 184
شنبه 16 بهمن 1400 زمان : 12:37

هدیه گرفتن اتفاق خوشحال‌کننده‌ای است، اما در خرید هدیه برای کسانی که دوستشان داریم و می‌خواهیم آن‌ها را خوشحال کنیم، لذتی است که شاید در دریافت هدیه کمتر وجود داشته باشد.
هدیه ولنتاین زنانه

اگر دنبال خرید هدیه ولنتاین زنانه ارزشمند و هیجان‌انگیز برای همسر یا نامزد خود هستید، خوب است به این مطلب از مجله دلتا نگاهی بیندازید و با توجه به بودجه خود دست به انتخاب بزنید.

۶ هدیه ولنتاین زنانه که خانم‌ها را هیجان زده می‌کند

ست‌های جذاب و اقتصادی نقره

یکی از بهترین هدیه‌هایی که می‌توانید برای خوشحال کردن خانم‌ها انتخاب کنید، انواع نیم‌ست و سرویس نقره‌های شیک است. یکی از امتیازهای ست و نیم‌ست نقره این است که در عین ارزشمند بودن، هزینه خرید آن خیلی زیاد نیست و می‌توانید با صرف هزینه‌ای مناسب، هدیه‌ای زیبا و به‌یاد ماندنی بدهید.

هدیه ولنتاین زنانه

ست مراقبت از پوست برای هدیه ولنتاین زنانه

یکی دیگر از چیزهایی که می‌تواند باعث خوشحالی خانم‌ها شود، هدیه گرفتن انواع ست‌های مراقبتی است. یک ست مراقبت از پوست شامل لوسیون، اسکراب و شامپو بدن که از برند مورد علاقه آن خریداری شده، می‌تواند احساس خوبی در او به‌وجود بیاورد.

زیورآلات ظریف طلا

اگر در رابطه‌ای جدی قرار دارید و دوست دارید به‌وسیله هدیه‌ای علاقه و جدیت خود را نشان دهید، می‌توانید زیورآلات طلا بخرید. معمولا کمتر خانمی است که از هدیه گرفتن یک مدل جدید دستبند طلا یا یک جفت گوشواره زیبا خوشحال نشود.

ست لوازم آرایش برای هدیه ولنتاین زنانه

خانم‌هایی که آرایش کردن را دوست دارند حتما از هدیه گرفتن یک ست لوازم آرایش خوشحال می‌شوند. اگر تهیه یک ست کامل از یک برند خوب برای شما امکان‌پذیر نیست، می‌توانید یک رژلب، یک ریمل و یک رژگونه تهیه کنید. آن‌ها را داخل یک کیف لوازم آرایشی بگذارید و به او هدیه کنید. اگر به این‌دست از مطالب علاقه دارید می‌توانید مطلب جذاب‌ترین مدل‌های آرایش با موی مشکی را بخوانید.

هدیه ولنتاین زنانه

ساعت مچی شیک زنانه برای هدیه ولنتاین زنانه

واقعیت این است که حتی اگر همسر شما از قبل ساعت مچی خودش را داشته باشد، هدیه گرفتن یک ساعت مچی زنانه زیبا و خوش‌ساخت می‌تواند خوشحالش کند. اگر قصد دارید کمتر هزینه کنید، از ساعت‌هایی با بند چرمی کمک بگیرید. اما اگر دنبال یک هدیه خاص و لوکس هستید، سراغ ساعت‌های مجلسی و نگین‌دار بروید.

ست کیف و کیف پول

در خرید هدیه ولنتاین زنانه، سعی کنید تا جایی که امکان دارد سراغ مواردی بروید که نیازی به دانستن سایز ندارد، مگر اینکه از آن مطمئن باشید. یکی از بهترین انتخاب‌ها در این مورد ست کردن کیف دستی و کیف پول برای آن‌ها است. کیف یکی از وسایل مورد نیاز خانم‌ها است و کیف پول هم تکمیل‌کننده آن است.

هدیه ولنتاین زنانه

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب چگونه شیک بودن در مهمانی را یاد بگیرید را بخوانید.

تعداد صفحات : 33

درباره ما
موضوعات
لینک دوستان
آمار سایت
  • کل مطالب : 2498
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 35
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 46
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 233
  • بازدید ماه : 3829
  • بازدید سال : 18331
  • بازدید کلی : 394354
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    لینک های ویژه