loading...

Delta Food

مجله دلتا

بازدید : 253
يکشنبه 22 فروردين 1400 زمان : 11:39

رفتارهای مصرفی، اغلب از انگیزه‌های درونی مانند احساسات، تجربیات و فرهنگ ناشی می‌شود.

خبر چندان جدیدی نیست این که بدانیم لباس‌ها حرف زیادی درباره ما می‌زنند. آنچه می‌پوشید، می‌تواند افراد را به شغل، جاه‌طلبی، احساسات و عادت‌های شما آگاه کند. روانشناسی نه تنها چگونگی انتخاب لباس‌های شما را تعیین می‌کند بلکه می‌تواند کمد لباس شما را در زندگی روزمره و یا حتی در محل کار به نمایش بگذارد. در ادامه با مطلب ارتباط ما با لباس همراه مجله دلتا باشید.

ارتباط ما با لباس

لباس‌های ما در ارتباط با شخصیت و خلق و خوی‌ ما سخن می‌گویند و این در حالی است که ما نسبت به گذشته و یا سرگذشت آن‌ها بی‌اعتنا هستیم. این موضوع مثالی از یک مسئولیت است در مقابل یک رابطه متعهدانه.

طراحی و عرضه پوشاک، زمان قابل توجهی را به خود اختصاص می‌دهد. لازم به ذکر است که یادآور شویم صنعت مد و فشن فقط در ارتباط با زمان هزینه نمی‌کند بلکه طراحان، نیروی کار، بافندگان و… از جمله اهرم‌های مهم این صنعت هستند که شاید کم‌تر به آن‌ها توجه شده است.

ارتباط ما با لباس پوشش

مهم‌ترین موضوعی که باید به آن توجه کرد شناخت خود است، شناختی بدون شرم و شفاف از شخصیت و خواسته‌ها، هر چند غیر ممکن و یا خیالی باشد. این شناخت ما را به سوی انتخابی دلخواه در ارتباط با پوشش می‌رساند.

اگر می‌خواهیم رابطه‌ای پایدار و سالم با لباس‌ها داشته باشیم، آشنایی به زمان و یا محل تولد محصول، طراح و به وجود آورنده آن می‌تواند این قدرت را به ما بدهد که سرگذشتی زیبا برای لباس‌ها به تصویر بکشیم و نسبت به علاقه و احساس، به آن‌ها وفادار بمانیم.

بیایید با هم روند دل کندن از لباس‌ها را کند کنیم. بیشتر با آن‌ها خاطره بسازیم، عکس بگیریم و یا به تفریح برویم. حداقل بیش از ۳۰ بار لباس‌ را بپوشیم و هر آیتم را ارزشمند بدانیم.

هر چه بیش‌تر لباس‌ها را دوست داشته باشیم، ماندگاری آن‌ها بیشتر می‌شود. تمامی این موارد و مطالعات انجام شده ما را به کتاب‌ها و یا محققانی می‌رساند که تاثیر احساسات درونی ما را در انتخاب پوشش‌، مورد مطالعه قرار داده‌اند.

بازدید : 284
يکشنبه 22 فروردين 1400 زمان : 11:28

بهار برای ما فارسی زبان‌ها فصل تازگی، سبزی و شروع دوباره است. فصلی که در آن همه چیز، از لباس گرفته تا دکوراسیون خانه و... تازه می‌شود.

لباس بهاری معمولا از لحاظ رنگ، روشن انتخاب می شود. رنگ‌هایی از قبیل سبز، سفید، آبی، صورتی و رنگ‌های نود مانند کرم، کالباسی و گلبهی،رنگ های بهاری هستند. با توجه به کالکشن “هفته مد ” امسال که پیراهن‌هایی با طرح و نقوش گل، مجددا توجه طراحان را به خود جلب کردند طراحان لباس از این نوع پارچه برای لباس‌ها استفاده کردند. همراه مجله دلتا باشید.

گل‌های بهاری در لباس بهاری

این استایل زنانه با الهام از طراحی‌های برند “Isabel Marant” ایده‌های بسیار خوبی برای تیپ بهاری به شما پیشنهاد می‌دهد. ترکیب طرح و نقوش بهاری و استفاده از رنگ‌های بسیار زیبا در کالکشن بهاره، جذابیت استایل بهاری را دو چندان می‌کند.

لباس بهاری آبی

نکته‌ای که باعث زیبایی این استایل شده است، استفاده از رنگ آبی درخشان در حاشیه مانتو به همراه رنگ‌های نود و قهوه‌ای شکلاتی است. طرح پارچه مانتو همانطور که گفته شد، از گل‌های فانتزی بوده که در طرح این گل‌ها از رنگ‌های آبی، سرخابی، سبز و قهوه‌ای استفاده شده است. رنگ آبی حاشیه مانتو هم در عین کنتراست با رنگ‌های نسبتا خاموش شلوار، کفش و کیف دستی زنانه تناسب زیبایی ایجاد کرده است. هر چند رنگ شال، حال و هوا را بیشتر به سمت وقار می‌برد.

اگر بخواهیم رنگ‌های جایگزین برای گل‌ها را بگوییم، رنگ سبز زمردی را به جای آبی می‌توان استفاده کرد. همچنین می توان برای شلوار و شال، رنگ سبز زیتونی و برای کیف، رنگ سبز یشمی را انتخاب کرد. از دیگر جایگزین‌ها برای رنگ، می‌توان به رنگ سرخابی اشاره کرد. رنگ سرخابی برای حاشیه مانتو، شلوار و صورتی کم رنگ برای شال و کیف می‌تواند مناسب باشد. بیشتر شکوفه‌های بهاری به رنگ سفید است، پس رنگ سفید را در استایل بهاری خود و شکوفه‌های سفید را در طرح لباس خود فراموش نکنید.

بازدید : 293
يکشنبه 22 فروردين 1400 زمان : 11:08

این روزها کت‌های زنانه از اصلی‌ترین موارد کمد لباس خانم‌ها است.

استایلی با کت زنانه

بدلیل تطبیق‌پذیری بالای کت زنانه، هم برای طراحان و هم برای کسانی که آن‌ را می‌پوشند جذاب است. بهترین زمان برای پوشیدن این کت‌ها، فصل بهار است. روزهای زمستانی که کت‌های زمستانی به تن می‌کردید به اتمام رسیده است. روزهای بهاری را بهتر است با یک روپوش سبک‌تر شروع کنیم و کت‌ زنانه از بهترین گزینه‌ها خواهد بود. در ادامه با مطلب استایلی با کت زنانه همراه مجله دلتا باشید.

استایلی با کت زنانه

  • بیزنسی روزمره

یک کت اورسایز با شلوار جین آبی کم‌رنگ و کتانی سفید کلید یک ترکیب مناسب برای استایل زنانه راحت و در عین حال مناسب برای فضای کار است.

  • تناژ رنگی از طبیعت

اینکه استایل شما از یک تناژ رنگی باشد نشان دهنده جسارت و اعتماد‌به‌نفس بالای شماست. اگر تا به حال این سبک لباس پوشیدن را امتحان نکرده اید پیشنهاد می‌کنیم با رنگ‌های موجود در طبیعت شروع کنید.

  • خنثی کردن رنگ

اگر دوست ندارید که کت از نظر طرح و رنگ خیلی شاخص و تند و تیز باشد، می‌توانید رنگ آن را خنثی انتخاب کنید و برای دیگر اجزا، از رنگ‌های روشن استفاده کنید. مثل کت‌های طرح‌دار خاکستری، سرمه‌ای، سفید، مشکی و… که بسیار جذاب و ترند روز است.

استایلی با کت زنانه رنگ خنثی

  • تهران تا فرانسه

شاید دور از ذهن باشد که استایلی شبیه به خانم‌های فرانسوی داشته باشید، اما آنقدر هم دور از ذهن نخواهد بود اگر پیراهنی تا مچ پا، کفش تخت لژدار، کت زنانه و روسری که متفاوت دور سر خود پیچیده اید را امتحان کنید.

  • کت و شلوار ست

وقتی در شک و تردید هستید که چه چیز را ‌با کت ست کنید، کت و شلوار ست بپوشید. مطمئن باشید در این ست‌ها اشتباهی رخ نخواهد داد.

  • استایل غیر رسمی و روزمره

لباس آزاد و راحت در بیشتر موارد در استایل خیابانی پوشیده می‌شود. پس برای استایل خیابانی، کت اورسایز را با کتانی کلاسیک و دامن شلواری ست کنید.

استایلی با کت زنانه روزمره

بازدید : 70
يکشنبه 22 فروردين 1400 زمان : 10:20

اگرچه سفید، رنگی روشن و زیباست اما ممکن است دوست نداشته باشید که یکدست سفید به نظر برسید.

نباید های لباس سفید

همانطور که پوشیدن لباس سفید مزایایی دارد، نیاز است نکاتی را رعایت کنید تا لباس‌ زشت به نظر نرسد و مکان پوشیدن هم مناسب باشد. سفید، هنگامی که به درستی پوشیده شود می‌تواند به پوست و ظاهر شما جذابیت فراوانی ببخشد اما همچنین می‌تواند خاطراتی برای شما بسازد که هیچ‌گاه فراموش نکنید. ما در این مطلب مجله دلتا درباره نباید های لباس سفید خواهیم گفت، با ما همراه باشید.

نباید های لباس سفید

پوشیدن لباس سفید در عروسی دیگران

یکی از قوانین طلایی در پوشیدن لباس سفید این است که آن را در عروسی دیگران نپوشید. بدون در نظر گرفتن زیبایی آن، آداب و رسوم حکم می‌کند کاری نکنید که توجه دیگران را از عروس منحرف کرده و به خود جلب کنید. با پوشیدن لباس سفید شما دقیقا مثل عروس خواهید شد. حتی اگر این منظور را نداشته باشید، باز هم این پیام را به دیگران منتقل خواهید کرد پس در این مناسبت از پوشیدن لباس سفید خودداری نمایید.

پوشیدن سراپا سفید

با اضافه کردن کمی رنگ، سفید شکسته می‌شود. این همچنین یک راه عالی برای انحراف نگاه از جاهایی از بدن‌ است که دوست ندارید به چشم بیاید.

نباید های لباس سفید رنگ

پوشیدن لباس سفید بسیار تنگ

لباس سفید اگر زیادی تنگ باشد هرگز زیبا به چشم نمی‌آید به خصوص اگر الیاف ابریشم بر تن کرده باشید. تنگی بیش از حد لباس سفید نه تنها می‌تواند انحنا، استخوان و یا چربی‌های اضافی بدن را نشان دهد بلکه آن‌ها را بیشتر بیرون زده و اغراق شده‌تر نشان می‌دهد. بنابراین لباس سفیدی را انتخاب کنید که کاملا اندازه باشد.

نباید های لباس سفید تنگ

بدن نما بودن

سفید می‌تواند بسیار فریب دهنده باشد و این بستگی به نوع مواد و تناژ رنگ دارد. لباس سفید می‌تواند به شدت بدن نما باشد بخصوص روی پوست‌های تیره، پس همیشه چک کنید لباس سفیدی که می‌خرید بدن نماست یا خیر. این همان دلیل اصلی‎ است که باید همیشه لباس زیر با لباس سفید هماهنگ باشد.

بازدید : 92
يکشنبه 22 فروردين 1400 زمان : 9:44

افزایش اعتماد به نفس با لباس رابطه مستقیمی دارد، به اطراف خود نگاهی بیندازید می‌بینید که نوع پوشش روی شخصیت و اعتماد‌به‌نفس‎ تاثیر گذار است.

افزایش اعتماد به نفس با لباس

قطعا اگر بتوانیم یک دست لباس مناسب با کفش بسیار شیک و کاملا ست انتخاب کنیم می‌توانیم در روابط اجتماعی خود اعتماد به نفس زیادی داشته باشیم. به همین خاطر در این مطلب مجله دلتا قصد داریم راهکارهای افزایش اعتماد به نفس با لباس مناسب را بررسی کنیم. پس با ما همراه شوید.

طبق تحقیقاتی که تاکنون روانشناسان روی مسئله پوشش مناسب و رابطه آن با اعتماد به نفس فرد بررسی کرده‌اند، به این نتیجه رسید‌ه‌اند که نوع پوشش در عملکرد و رفتار افراد بسیار تاثیرگذار است. به طور مثال طبق آزمایشی که روی دانشجویان پزشکی انجام دادند، آن دسته از دانشجویانی که لباس سفید مخصوص پزشکان را به تن داشتند از نظر عملکرد بسیار موفق‌تر از افرادی که لباس روزمره خود را پوشیده بودند داشتند. در نتیجه بایستی با توجه به شغل و حرفه خود و متناسب با هر موقعیتی لباس مخصوصی به تن داشت.

متناسب با فرم بدنتان لباس بپوشید

انتخاب لباس متناسب با فرم بدن جزء موارد ضروری است که باید آن را یاد بگیرید زیرا از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. اگر بدانید با چه مدل شلوار جین یا دامنی اندام شما زیباتر و جذاب‌تر جلوه می‌کند، می‌توانید یک استایل شیک برای خود ایجاد کنید و اعتماد به نفس خود را افزایش دهید.

افزایش اعتماد به نفس با لباس فرم بدن

افزایش اعتماد به نفس با لباس‌های ویژه

وقتی درباره اندام خود آگاهی کامل داشته باشید و بخش مورد علاقه خود را تشخیص دهید می‌توانید برای نمایان کردن آن بخش از لباس‌های ویژه و خاصی استفاده کنید.

افزایش اعتماد به نفس با لباس ویژه

افزایش اعتماد به نفس با رنگ‌ها

شناخت رنگ و ست کردن رنگ‌های مورد علاقه جزء یکی از موارد بسیار مهمی است که با رعایت کردن آن می‌توانید یک هارمونی بسیار زیبا در لباس‌های خود ایجاد کنید. سعی کنید همیشه از رنگ‌هایی استفاده کنید که چهره شما را شاداب و درخشان جلوه دهد و از استفاده از لباس‌هایی با رنگ‌های خسته کننده و کدر پرهیز کنید. انتخاب اکسسوری‌های رنگی متناسب با لباس نیز می‌تواند کمک کند تا استایل شما بسیار شیک شود.

با حس خوب لباس بخرید

یکی از مهم‌ترین کارهایی که هنگام خرید لباس باید به آن توجه داشته باشید، این است که از میان آن همه تنوع، لباس‌هایی را انتخاب کنید که طرح، رنگ و مدل آن در شما حس خوبی ایجاد می‌کند و شما با پوشیدن آن حس خوبی دارید. پس اگر به طور مثال از لباس‌های یقه‌دار خوشتان می‌آید هرگز خودتان را مجبور به پوشیدن لباس‌های دکلته نکنید بلکه بگذارید لباسی که انتخاب می‌کنید حالتان را خوب کند.

استایل خود را به روز کنید

یکی از مواردی که در امر افزایش اعتماد به نفس با لباس مناسب بسیار مهم است این است که بتوانید استایل به روز و مطابق با مد داشته باشید. برای این کار می‌توانید مدل مورد علاقه خود را در شبکه‌های مختلف مجازی دنبال کنید، مجلات مد و فشن روز را بخوانید. با این کار شما اعتماد به نفس بالاتری خواهید داشت زیرا می‌دانید که لباسی که به تن دارید بسیار خاص و منحصر به فرد برای شما است.

افزایش اعتماد به نفس با لباس به روز

بازدید : 120
يکشنبه 22 فروردين 1400 زمان : 9:33

چگونه با کتونی استایل بهتری داشته باشید ؟ برای اینکه با کتونی خوشتیپ‌تر به نظر برسید بهتر است از یکسری قوانین پیروی کنید.

با کتونی استایل بهتری داشته باشید

” اسنیکرز ” نام نوعی کفش است که از یک کفی از جنس پلاستیک نرم و رویه­ ی پارچه‌ای (الیاف مصنوعی) تشکیل شده است.
رانینگ، کفش تنیس و … همه جزو کتگوری اسنیکرز به حساب می‌آیند و همه آن‌ها کفش‌هایی هستند که برای ورزش و پیاده­‌روی مناسب و راحت‌اند.
در واقع کتونی یا کفش اسپرت واژه‌هایی است که برای اسنیکرز انتخاب کرده­­‌ایم اما در این مطلب مجله دلتا که چگونه با کتونی استایل بهتری داشته باشید برای درک بهتر از همان واژه‌های همیشگی استفاده خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

چگونه با کتونی استایل بهتری داشته باشید ؟

برای اینکه با کتونی خوشتیپ‌تر به نظر برسید بهتر است از یکسری قوانین پیروی کنید. شاید برای‌تان کمی سخت باشد اما بعد از دیدن نتیجه مطمئن باشید نظرتان تغییر خواهد کرد.

۱- UGLY SHOES معمولا کفش­‌های بزرگ و یقری هستند که استایل کردن‌شان آنچنان هم راحت نیست. برای اینکه با این کتونی صاحب یک استایل بی‌نظیر شوید بهتر است در وهله اول این را بدانید که این کفش­‌ها معمولا مناسب افرادی هستند که قد بلند و پاهای کشیده دارند. این کتونی معمولا قد را کوتاه‌تر کرده و از این رو مناسب افراد کوتاه قد نیست. همچنین سعی کنید از پوشیدن لگ و شلوار اسکینی با این کتونی صرف نظر کنید، شلوارهای راسته یا STRAIGHT بیشتر مناسب این کفش‌­ها هستند.

با کتونی استایل بهتری داشته باشید شلوار

البته در انتخاب قد شلوارتان وسواس به خرج بدهید؛ سعی کنید شلواری که انتخاب می‌کنید یا از مچ بالاتر باشد و یا روی کتونی قرار بگیرد. شلوارهایی که قدشان تا روی مچ است به هیچ عنوان مناسب این نوع کفش نیستند و قدتان را کوتاه‌تر می‌کنند. با همه این‌ها در برخی استایل‌ها این کفش‌های ترندی را می‌توانید با دامن و پیراهن نیز ست کنید، به شرطی که قد این لباس‌ها از مچ بالاتر باشد.

۲- اگر قراراست با کتونی خود جوراب بپوشید باید چند استایل مناسب و استاندارد را بشناسید. ترکیب جوراب با دامن یک استایل ترندی است، ولی بهتر است قد جوراب از قد دامن کوتاه‌تر باشد.

با کتونی استایل بهتری داشته باشید دامن

اگر جوراب و کتونی را با شلوار می‌پوشید توجه کنید که حتما جوراب‌تان از قد شلوار بلندتر باشد تا ساق آن زیر شلوارتان قرار بگیرد و ظاهری یکدست به وجود بیاورد.

اگر هنوز جای یک کتونی راحت در میان کمدتان خالی است بهتر است عجله کنید و یک آیتم مهم و کاربردی به استایل خود اضافه کنید.

بازدید : 92
يکشنبه 22 فروردين 1400 زمان : 9:23

اگر رنگ کت و شلوار طرح دار مردانه با رنگ پوست و ویژگی‌های ظاهری سازگاری نداشته باشد بیشتر کردن طرح‌ها و رنگ‌ها فقط قضیه را بدتر می‌کند و این تضاد را جبران نمی‌کند.

کت و شلوار طرح دار مردانه

کت و شلوار طرح دار مردانه یکی از انتخاب‌های آقایان جسور است. البته به تن کردن این مدل کت و شلوار واقعا دشوار است و در صورت نداشتن اطلاعات کافی در این زمینه ریسک بزرگی شمرده می‌شود. از این رو در این مطلب مجله دلتا می‌خواهیم راهکارهایی را به شما نشان دهیم که تیپ شما کاملا شیک و حرفه‌ای دیده شود. با ما همراه باشید.

انتخاب کت و شلوار طرح دار مردانه برای موقعیت‌های مختلف

به طور کلی، کت و شلوار طرح‌دار نسبت به کت و شلوارهای ساده کاربرد کمتری دارند و رسمی نیستند.

کت و شلوار طرح دار مردانه کجا

چه موقع و کجا باید کت و شلوار طرح دار بپوشید

یک کت و شلوار خوش دوخت به هر مردی این اعتماد به نفس را خواهد داد که با آن دنیا را تسخیر کند. کت و شلوارهای طرح دار بر خلاف کت و شلوارهای ساده مناسب هر موقعیتی نیستند. باید موقعیت‌هایی که قرار است در آن‌ها کت و شلوار طرح دار بپوشید را بشناسید.

کت و شلوار طرح دار مردانه کاربردی

اندازه طرح‌ها مهم است

اگر از آن دسته افرادی هستید که از استایل مونوکروم خوششان می‌آید بهتر است به دنبال طرح‌های ریز و کوچک باشید. طرح‌هایی که از نظر رنگی با رنگ پایه کت و شلوار تضاد زیادی هم نداشته باشند.

انتخاب پیراهن‌

یکی از مهم‌ترین انتخاب‌ها هنگامی که کت و شلوار طرح دار مردانه می‌پوشید انتخاب پیراهن مناسب است. پیراهنی که با کت و شلوار طرح دار ست می‌شود اولا باید ساده و ثانیا متناسب با یکی از رنگ‌های به کار رفته در کت باشد.

پوشیدن جداگانه کت و شلوار

اگر احساس می‌کنید پوشیدن یک دست کت و شلوار طرح دار زیاد جالب نیست اشکالی ندارد، می‌توانید با یک کت تک طرح‌دار و یک شلوار ساده شروع کنید. البته حالت متضاد آن را زیاد پیشنهاد نمی‌کنیم. رنگ‌های تیره مثل مشکی،سرمه‌ای، حتی قرمز تیره و یا خاکستری برای کت خود انتخاب کنید و سعی کنید شلوار را با آن ست کنید.

کت و شلوار طرح دار مردانه شلوار

بازدید : 212
شنبه 21 فروردين 1400 زمان : 16:13

وضع و حالت بدن در زیبایی اندام تاثیر زیادی دارد. حتی اگر اندام زیبایی داشته باشید عدم توجه به درست ایستادن، درست راه رفتن و درست نشستن، اثر هر لباس مناسبی را از بین می‌برد.

استایل خانم ها در نگاه آقایان

طبق تحقیقات انجام شده نکاتی وجود دارد که به طرز باور نکردنی، آقایان در استایل خانم‌ها می‌پسندند. شاید در نگاه اول به گونه‌ دیگر به نظر برسد، اما حقیقت چیزی دیگر است. در ادامه با مطلب استایل خانم ها در نگاه آقایان همراه مجله دلتا باشید.

استایل خانم ها در نگاه آقایان

  • عینک

عینک باعث جذابیت صورت و در نهایت، استایل می‌شود. نکته مهم درباره عینک، تناسب فرم فریم با صورت است. زمانی که عینکی مناسب با فرم صورت انتخاب می‌کنید، ظاهری زیبا و خاص خواهید داشت.

استایل خانم ها در نگاه آقایان عینک

  • موهای دم اسبی

این حقیقت وجود دارد که اکثر آقایان موهای بلند را دوست دارند؛ بویژه زمانی که به صورت دم اسبی بسته می‌شود. دلایل زیادی برای این علاقه وجود دارد، به طور مثال، چهره دخترانه‌تر می‌شود و صورت شما بیشتر نشان داده می‌شود.

  • آرایش

شاید این دور از انتظار‌ترین مورد باشد که آقایان چهره بدون آرایش را بیشتر می‌پسندند. این بدان معنا نیست که نباید از هیچ آرایشی استفاده کرد بلکه حداقل برای روزمره تنها به استفاده از یک ضدآفتاب و حداقل میزان آرایش اکتفا کنید. چهره بدون آرایش، معصومیت بیشتری دارد.

  • لباس‌های ورزشی

مردان در لباس‌های ورزشی بسیار جذاب هستند، این نکته برای خانم‌ها نیز صادق است.

  • پیراهن‌های طرح‌دار

پیراهن‌هایی که از جنس ساتن و حریر هستند در بهار و تابستان بیشتر پوشیده می‌شوند. این لباس‌ها خانم‌ها را خیلی دوست داشتنی و معصوم نشان می‌دهد؛ همین موضوع باعث می‌شود آقایان به این استایل علاقه داشته باشند.

استایل خانم ها در نگاه آقایان طرح دار

کت‌ چرم شما را جدی و با اعتمادبه‌نفس نشان می‌دهد. آقایان نیز عاشق اعتمادبه‌نفس در رفتار و استایل خانم‌ها هستند.

  • کفش کتانی

آقایان علاقه زیادی به کفش‌های پاشنه بلند دارند اما نه همیشه! کفش پاشنه بلند فقط در مراسم شب کاربرد دارد نه در استایل روزمره. برای استایل خیابانی و روزمره خود، کتانی سفید بپوشید تا جذاب‌تر از همیشه باشید.

بازدید : 106
پنجشنبه 19 فروردين 1400 زمان : 11:15

در تهیه این نوع از لازانیا از خمیر لازانیا استفاده نمی‌کنیم و به جای آن از ورقه‌های نازک سیب‌زمینی و پنیر موزارالا و پارمسان تازه کمک می‌گیریم.
لازانیای سیب زمینی

در این دستور پخت از مجله دلتا می‌خواهیم با پنیر پارمزان یک لازانیای جدید و بدون خمیر درست کنیم. در واقع در این روش، ما به جای خمیر لازانیا از پنیر و ورقه‌های نازک سیب زمینی استفاده می‌کنیم. در ادامه با طرز تهیه لازانیای سیب زمینی با پنیر پارمسان و موزارلا همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه لازانیای سیب ‌زمینی با پنیر پارمسان

  • روغن زیتون به مقدار لازم
  • پیاز (خرد شده) یک عدد
  • گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  • اسفناج ۲۵۰ گرم
  • پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • سیب‌زمینی ۲ عدد
  • سیر (خرد شده) یک حبه
  • پوره گوجه فرنگی ۲ پیمانه
  • پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم
  • جعفری تازه به مقدار لازم

طرز تهیه لازانیای سیب زمینی با پنیر پارمسان

مرحله اول

برای شروع ابتدا مقداری روغن زیتون داخل ظرف سرامیکی مخصوص فر بریزید و با فرچه آن را کف ظرف پخش کنید. مقداری نمک کف ظرف بریزید. دو عدد سیب‌زمینی را به صورت نازک حلقه حلقه کنید و حلقه‌ها را کف ظرف بچینید.

مرحله دوم

در یک ماهیتابه نچسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید. پیاز را نگینی خرد کرده، به همراه سیر خرد شده به مدت شش تا هفت دقیقه داخل ماهیتابه تفت دهید و روی آن فلفل و نمک بریزید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با سیر داغ و پیاز داغ خوب ترکیب شود و تغییر رنگ دهد. پس از ۱۰ دقیقه پوره گوجه فرنگی را روی مخلوط گوشت چرخ کرده بریزید و هم بزنید.

مرحله سوم

حالا مخلوط گوشت و گوجه فرنگی را داخل ظرف روی سیب‌زمینی‌ها بریزید. برگ‌های اسفناج تازه را نیز یکی یکی روی گوشت‌ها بچینید طوری که کاملا روی مواد پوشیده شود. سپس پنیر موزارلا را برش بزنید و روی اسفناج‌ها را کاملا با ورقه‌های موزارلا بپوشانید. یک لایه پنیر پارمسان پودری نیز اضافه کنید.

مرحله چهارم

در یک مرحله دیگر دوباره سیب‌زمینی، گوشت، اسفناج، پنیر موزارلا و پنیر پارمسان را روی هم اضافه کنید. سپس ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. اجازه دهید تا مواد خوب پخته و برشته شوند، پنیر داخل آن‌ها آب شده و روی آن طلایی شود. لازانیای سیب‌ زمینی خانگی شما آماده است. با مقداری فلفل سیاه و چند برگ ریحان آن را تزیین و نوش جان کنید!

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب پیتزا سیب زمینی خوشمزه با پپرونی را مطالعه کنید.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

بازدید : 125
پنجشنبه 19 فروردين 1400 زمان : 11:07

پیازچه سرشار از ویتامین C بوده و از این رو برای سلامت پوست و پیشگیری از چین و چروک پوست نیز بسیار مفید است.
کوکو پیازچه

کوکو پیازچه یکی از انواع کوکوهای خوشمزه ایرانی است مثل کوکو ماست که پیش از این آموزش داده‌ایم. این کوکو خیلی فوری آماده می‌شود و مواد اولیه در دسترسی دارد. برای مشاهده این آموزش آشپزی با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کوکو پیازچه

  • پیازچه ۴۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
  • پیاز ۱ عدد متوسط
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
  • زردچوبه و روغن به مقدار کافی

دستور پخت کوکو پیازچه

مرحله اول

ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می‌کنیم. پیاز را به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس پیاز سرخ شده را کنار می‌گذاریم تا خنک شود. در همین حین پیازچه‌ها را شسته و خرد می‌کنیم.

مرحله دوم

بهتر است پیازچه‌ها را به صورت ریز خرد کنیم تا مایه کوکو منسجم‌تر شود. پس از خنک شدن پیاز سرخ شده، آن را به همراه پیازچه‌های خرد شده داخل یک کاسه مناسب می‌ریزیم. سپس تخم مرغ را اضافه می‌کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مایه کوکو اضافه می‌کنیم. مواد را به خوبی مخلوط می‌کنیم تا یک‌دست شوند. حالا یک قاشق غذاخوری از آرد را اضافه می‌کنیم و با دیگر مواد به خوبی ترکیب می‌کنیم.

مرحله چهارم

اگر مایه کوکو بیش از حد رقیق بود، یک قاشق دیگر آرد اضافه و با دیگر مواد ترکیب می‌کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می‌دهیم. مقداری روغن داخل آن ریخته، سپس مایه کوکو را داخل تابه می‌ریزیم.

مرحله پنجم

حالا با پشت قاشق مایه کوکو را کف تابه پخش می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا کوکو سرخ شود. سپس کوکو را برش می‌زنیم و برمی‌گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. کوکو ما آماده است می‌توانیم آن را به همراه نان سرو کنیم.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل سنتی را مطالعه کنید.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

تعداد صفحات : 249

درباره ما
موضوعات
لینک دوستان
آمار سایت
  • کل مطالب : 2498
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین :
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز :
  • بازدید کننده امروز : 0
  • باردید دیروز :
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز :
  • گوگل دیروز :
  • بازدید هفته :
  • بازدید ماه :
  • بازدید سال :
  • بازدید کلی :
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    لینک های ویژه