loading...

Delta Food

مجله دلتا

بازدید : 72
شنبه 4 دی 1400 زمان : 12:31

بهتر است خانم‌هایی که دارای پوستی چرب هستند در هنگام آرایش صورت خود دقت و حساسیت لازم را به خرج دهند تا چهره و آرایش آن‌ها زیبا و جذاب‌تر از همیشه به‌نظر برسد.

همانطور که نحوه آرایش پوست سفید و سبزه با یکدیگر متفاوت است، نحوه آرایش پوست چرب و خشک نیز با یکدیگر متفاوت هستند. برای آرایش پوست چرب صورت نکاتی وجود دارد که در این مطلب از مجله دلتا به معرفی آن‌ها می‌پردازیم.

آرایش پوست چرب به‌صورت مرحله به مرحله

پاکسازی و لایه‌برداری پوست صورت

در آرایش پوست چرب برای اینکه سطح خوبی برای انجام آرایش روی پوست ایجاد کنید باید پاکسازی و لایه‌برداری پوست صورت را به بهترین شکل انجام دهید. برای لایه‌برداری پوست چرب پودر زغال و نمک دریا را با محلول شستشوی صورت مخلوط کنید، سپس صورت خود را با کمک این مخلوط بشویید.

آرایش پوست چرب

مرطوب‌کننده مناسب در آرایش پوست چرب

بعد از پاکسازی و لایه‌برداری پوست باید از مرطوب‌کننده که حاوی SPF استفاده کنید تا میزان محافظت پوست شما در برابر اشعه آفتاب بیشتر شود.

مات کردن پوست

این دسته از خانم‌ها بهتر است از محلول مات‌کننده استفاده نمایند، زیرا این محلول به ماندگاری بیشتر آرایش روی پوست کمک می‌کند.

آرایش پوست چرب

پرایم کردن پوست صورت

پرایمر به یک‌دست کردن پوست صورت شما کمک می‌کند و باعث می‌شود تا آرایش صورت بدون نقصی داشته باشید. بعضی از پرایمرها نیز میزان منافذ باز پوست صورت را به حداقل می‌رسانند.

استفاده از اسپری فیکساتور در آرایش پوست چرب

بعد از اینکه از پرایمر استفاده کردید از اسپری فیکساتور استفاده نمایید. با کمک این اسپری می‌توانید آرایش را به پوست صورت بچسبانید.

استفاده از پرایمر روی پلک چشم‌ها

آخرین مرحله آماده‌سازی پوست برای آرایش استفاده از پرایمر چشم در زیر چشم‌ها می‌باشد و این مرحله باعث می‌شود کانسیلر و پایه آرایش بهتر روی پوست صورت شما بچسبد.

آرایش پوست چرب

استفاده از بقیه لوازم آرایشی

بعد از انجام مراحل بالا پوست صورت شما آماده آرایش می‌باشد و شما می‌توانید با توجه به نوع و سبک آرایش خود شروع به آرایش نمایید.

تشخیص پوست چرب

اگر شما دارای پوستی ضخیم و خشن یا پوستی براق در قسمت بینی و پیشانی هستید پوست شما چرب است. همچنین اگر حس تمیزی همیشگی پوست دارید یا روی پوست خود آکنه و حفرات بزرگ دارید پوست شما چرب است. بنابراین باید نکات مورد نیاز در آرایش پوست چرب را بدانید.

مجله دلتا

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب مهم‌ترین باورهای غلط آرایشی را مطالعه کنید.

بازدید : 77
شنبه 4 دی 1400 زمان : 12:27

هماهنگ کردن رنگ‌ها یکی از مهم‌ترین دغدغه‌ها در ست کردن رنگ لباس است. رنگ‌ها در ارتباط با هم هستند و هر کدام با نشستن در کنار دیگری ویژگی خاصی پیدا می‌کنند.
قوانین ست کردن رنگ های خنثی

انتخاب رنگ‌ها یکی از جنبه‌های هیجان انگیز دنیای مد و فشن است. اما حتی در صورت تسلط به این جنبه، موارد بسیار زیادی برای یادگیری وجود دارد. در این مطلب از مجله دلتا، به بررسی قوانین ست کردن رنگ های خنثی می‌پردازیم.

رنگ‌های خنثی شامل کدام رنگ‌ها می‌شوند؟

رنگ‌های خنثی مانند رنگ‌های طوسی، خاکستری، دودی و رنگ‌های دسته کرم، بژ و شیری، نقره‌ای، پلاتینی، کرومی و شنی رنگ‌هایی هستند که به عنوان رنگ‌های بی‌طرف و خنثی در پوشاک کاربرد فراوانی دارند. این رنگ‌ها ماهیتی ملایم و بی‌رنگ دارند و به همین سبب که تاثیر کمی نسبت به رنگ‌های پررنگ‌تر دارند خنثی نامیده می‌شوند. در صنعت مد به دلیل قابلیت انطباق با اجزای دیگر کاربرد فراوانی دارند و همچنین هیچگاه کهنه و قدیمی نمی‌شوند.

قوانین ست کردن رنگ های خنثی

قوانین ست کردن لباس‌های خاکستری

اغلب افرادی که می‌خواهند ظاهری مدرن داشته باشند از لباسی به رنگ خاکستری استفاده می‌کنند. بیشترین استفاده از رنگ خاکستری برای لباس‌های نیمه پایین بدن است. بهتر است از طیف‌های روشن و تیره خاکستری برای لباس‌های خود استفاده کنید. برای شلوار خاکستری تیره‌تر و برای بالا تنه از خاکستری روشن‌تر استفاده کنید تا بسیار شیک شوید.

قوانین ست کردن رنگ های خنثی

قوانین ست کردن رنگ های خنثی مانند لباس سر تا پا مشکی

پوشیدن لباس مشکی را تنها برای عزاداری مناسب ندانید بلکه در کمد لباس خود یک دست کامل لباس مشکی داشته باشید زیرا لباس مشکی را می‌توان با همه نوع رنگی ست کرد و در هر فصلی استفاده کرد. همچنین این نوع از لباس‌ها شما را لاغرتر نشان می‌دهند و برای ترکیب کردن آن‌ها نیازی به فکر کردن ندارید. برای اینکه بدانید چگونه لاغرتر به‌نظر برسید مطلب با نپوشیدن این لباس‌ها لاغر و خوش اندام خواهید شد! را بخوانید.

قوانین ست کردن رنگ های خنثی

قوانین ست کردن لباس به رنگ‌های خاکی

اولین رنگ‌های خنثی که برای انتخاب لباس به آن‌ها توجه می‌شود سفید و مشکی هستند و رنگ‌های زمینی از خاکی گرفته تا حنایی در رتبه دوم قرار می‌گیرند. همه این رنگ‌های زمینی می‌توانند در زمینه تک‌رنگ بسیار خوب عمل کنند. لباس‌هایی با این گونه رنگ‌ها را می‌توانید در همه فصول سال استفاده کنید و تنها در فصل پاییز به‌کار نبرید.

قوانین ست کردن رنگ های خنثی

بررسی قوانین ست کردن رنگ های خنثی مانند لباس سر تا پا سفید

لباس سفید مورد پسند بسیاری از افراد در تمامی سنین است اما اگر بخواهید از لباس سر تا پا سفید استفاده نمایید بهتر است در انتخاب رنگ لباس‌های خود و بافت آن‌ها دقت بیشتری نمایید. مثلا از رنگ‌های عاجی و طیف‌های خامه‌ای نیز که جزو خانواده سفید هستند در لباس‌های خود استفاده کنید زیرا چنین رنگ‌هایی سبب می‌شود شما ظاهری بی‌روح نداشته باشید و پوست شما گرم شود.

مجله دلتا

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه نکات کلیدی برای خوش پوش بودن در زمستان را بخوانید.

بازدید : 93
شنبه 4 دی 1400 زمان : 12:22

امروزه شترمرغ‌ها در کانادا و استرالیا برای گوشت, پر و چربی پرورش داده می‌شوند و روغنی را تولید می‌کنند که نه‌تنها به عنوان کمک زیبایی است، بلکه به عنوان یک آمادگی دارویی عمل می‌کند.

خواص روغن شترمرغ برای پوست بسیار زیاد است، از این رو مردم به دنبال محصولات طبیعی می‌گردند و سعی می‌کنند از لوسیون‌های غنی شیمیایی و کرم‌های دیگر که برای پوست مضر هستند، دور شوند. در این مطلب از مجله دلتا خواص این روغن را به شما معرفی می‌کنیم.

فواید و خواص روغن شترمرغ

مرطوب‌کننده پوست

روغن شترمرغ معمولا به عنوان مرطوب‌کننده عالی پوست به کار می‌رود. به شما توصیه می‌شود در طول روز از آن استفاده کنید. همچنین آن را می‌توان مانند یک محصول شبانه قبل از خواب به کار برد. از آنجا که روغن شترمرغ به سرعت توسط پوست جذب می‌شود، پوست شما به‌شدت تیره یا چسبناک نمی‌شود.

خواص روغن شترمرغ

درمان بیماری‌های پوستی

شواهد بسیاری وجود دارند که نشان می‌دهند خواص روغن شترمرغ در چندین موارد وجود دارد مانند خارش پوست و دیگر ناراحتی‌هایی مانند بریدگی، سوختگی ها، سایش‌ها، آفتاب سوختگی و تاول. افراد دارای اگزما می‌توانند از این روغن برای کاهش قرمزی صورت استفاده کرده و در نهایت این مشکل را به‌طور کامل از بین ببرند.

تاثیرات ضد چروکی

یکی از خواص روغن شترمرغ، خاصیت ضد پیری است. بنابراین برای افراد مسن و کسانی که به دنبال حفظ ظاهر جوان خود هستند مفید است. شکل‌گیری علائم مختلف پیری از جمله چین و چروک و کیسه‌های چشم زخمی را کاهش می‌دهد. اسیدهای چرب یافت شده در روغن شترمرغ برای تقسیم سلولی، بازیابی و رشد حیاتی هستند.

خواص روغن شترمرغ

خواص ضد قارچی از خواص روغن شترمرغ

خواص ضد قارچی و ضد التهابی روغن شترمرغ به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. این روغن ویژه ممکن است به عنوان بخش عمده‌ای از پاکسازی پوست مورد استفاده قرار گیرد چون منافذ پوست را مسدود نمی‌کند. علاوه بر این، اثرات ضد التهاب در مبارزه با پسوریازیس و ورم مفاصل مفید هستند.

تسکین دردهای عضلانی

روغن شترمرغ طبیعی نیز می‌تواند برای تسکین درد به کار رود. با روغن‌های ضروری دیگر برای داشتن خاصیت تسکین درد ترکیب می‌شود. روغن شترمرغ یک ضد التهاب بسیار قوی است که از امگا ۳ و امگا ۹ تشکیل شده و سرشار از ویتامین‌ها و اسیدهای آمینه می‌باشد که همه این موارد به خاصیت ضد روماتیسمی این روغن کمک می‌کند.

خواص روغن شترمرغ

برطرف کردن آکنه از خواص روغن شترمرغ

روغن شترمرغ باعث تمیز شدن پوست می‌شود و برای درمان جوش موثر است. این روغن سطح پوست را از قارچ‌های رشد یافته بر روی سطوح پوست پاکسازی می‌کند و برای درمان بیماری پسوریازیس مناسب است. این روغن سبب از بین رفتن جای آکنه یا احیا نمودن سلول‌های پوست می‌شود.

مجله دلتا

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب ۸ عادت غلط که موهای شما را نازک‌تر می‌کند را بخوانید.

بازدید : 72
شنبه 4 دی 1400 زمان : 12:17

لاک زدن یکی از جذاب‌ترین کارهایی است که یک خانم می‌تواند انجام دهد، اما در صورتی که اشتباهات رایج در لاک زدن را نشناسید همین لاک زدن می‌تواند کاری سخت نیز تلقی شود.

برای داشتن دست‌هایی زیبا علاوه بر اهمیت رسیدگی به پوست دست، لازم است تا به ناخن‌ها نیز اهمیت دهید. باید بدانید که بسیاری از خانم‌ها حین لاک زدن دچار اشتباهاتی می‌شوند که زیبایی لاک خود را مخدوش می‌کنند. از این رو ما قصد داریم در این مطلب از مجله دلتا، شما را با اشتباهات رایج در لاک زدن ناخن آشنا کنیم.

اشتباهات رایج در لاک زدن

دوش گرفتن با آب گرم

یکی از بزرگ‌ترین اشتباهات رایج در لاک زدن، دوش گرفتن با آب گرم بلافاصله پس از لاک زدن است. از این رو شما باید مدت زمان کافی را صبر کنید تا لاک خشک شده و ثابت شود. لازم است بدانید که گرما و بخار آن حمام می‌تواند به راحتی سبب خرابی لاک با ایجاد حباب روی آن یا لکه‌دار شدن آن شود.

اشتباهات رایج در لاک زدن

نزدن تاپ کت روی لاک

بسیاری از خانم‌ها، تاپ کت را یکی از کارهای زائد و اضافی می‌دانند، اما حقیقت این است که نزدن تاپ کت یکی از همان اشتباهات رایجی است که اغلب انجام می‌دهند و به همین راحتی لاک ناخن خود را خراب می‌کنند. زدن تاپ کت روی لاک، نه‌تنها ناخن‌های شما را براق می‌کند، بلکه می‌تواند طول عمر لاک روی ناخن شما را افزایش دهد.

اشتباهات رایج در لاک زدن

پاک نکردن ناخن‌ها از چربی و روغن

از آنجایی که هیچ چیز به سطح چرب نمی‌چسبد، باید قبل از لاک زدن ناخن‌های خود را خوب بشویید و تمیز کنید تا مبادا روی آن چربی و روغن وجود داشته باشد. در این صورت لاک روی سطح ناخن شما به خوبی قرار نمی‌گیرد، لذا شما نمی‌توانید ناخن‌های زیبا و جذاب داشته باشید. از آنجایی که ناخن‌های زیبا در دست‌های جوان و زیبا جلوه بیشتری دارند. همچنین برای داشتن دستانی زیبا می‌توانید مطلب رفع پیری دست و داشتن دستانی جوان را بخوانید.

نزدن بیس کت از اشتباهات رایج در لاک زدن

بیس کت یکی از الزامات لاک زدن محسوب می‌شود. این کار ضمن ماندگاری و افزایش طول عمر لاک، سلامت ناخن‌های شما را نیز تضمین می‌کند. پس خوب است برای داشتن ناخن‌های زیبا، حتما زیر لاک بیس کت بزنید.

نزدن کوتیکول ناخن

برخی از خانم‌ها، زدن کوتیکول را کاری اضافی می‌دانند در صورتی که نزدن کوتیکول، ظاهر جذابی به ناخن‌های شما نمی‌دهد. پس اولین قدم این است که با ابزار و قیچی مخصوص این کار، کوتیکول‌های ناخن خود را بزنید.

اشتباهات رایج در لاک زدن

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه چطور از شر موهای زیرپوستی خلاص شویم؟ را مطالعه کنید.

بازدید : 87
شنبه 4 دی 1400 زمان : 12:12

از بین بردن انواع لکه‌های ایجاد شده بر روی سطوح مختلف کار سختی نیست فقط کافی است نکات و روش‌های مربوط به پاک کردن هر لکه را یاد بگیرید و رعایت کنید.
از بین بردن لکه

اگر روی لباس مورد علاقه شما لکه افتاده ناراحت نشوید چون هر لکه‌ای از روی هر نوع پارچه‌ای با یک روش پاک می‌شود که بهتر است این روش‌های پیشنهاد شده در این مطلب از مجله دلتا را برای از بین بردن لکه لباس بدانید.

قبل از شروع از بین بردن لکه از روی لباس

مهم‌ترین جنبه پاک کردن لکه زود شستن آن است. هر چه زودتر بتوانید لکه را خیس کنید احتمال اینکه بتوانید آن را از بین ببرید، بیشتر است. در هنگام پاک کردن همیشه یک ناحیه از پارچه را با یک محلول پیش از انجام، امتحان کنید تا مطمئن شوید که محصول به لباس آسیب نمی‌رساند. پاک کننده آنزیم‌دار را امتحان کنید. این پاک‌کننده‌ها به‌طور خاص برای تجزیه پروتئین‌ها و پاک کردن لکه‌ها ساخته شده‌اند.

چگونه لکه‌های مختلف روی لباس را از بین ببریم؟

از بین بردن لکه آدامس

سرکه داغ را روی قسمتی از لباس که دیده نمی‌شود با یک پنبه بمالید و بگذارید قبل از استفاده در یک حوله کاغذی یک تا سه دقیقه بماند. اگر هیچ رنگی به حوله پس نداد، لباس رنگ ثابت است و می‌توانید به کار خود ادامه دهید. لباس را یک تا سه دقیقه در سرکه داغ خیس کنید. به آرامی آدامس را بکنید و گام اول را تا زمانی که آدامس به‌طور کامل از بین برود تکرار کنید.

از بین بردن لکه لباس

قهوه

آب سرد را روی لکه بریزید. پودر را روی لکه بریزید و پارچه را به آرامی بمالید یا از یک مسواک نرم برای کشیدن روی پارچه استفاده کنید. بدون پاک کردن مواد شوینده، در چرخش معمول با گرم‌ترین دما شستشو دهید.

از بین بردن لکه لباس

از بین بردن لکه چربی

در صورت امکان، فورا لکه را با آب سرد بشویید. به آرامی صابون را روی لکه بمالید تا پاک شود و سپس با آب بشویید. به آرامی لباس را بمالید و مواد شوینده را مستقیما روی لکه روغن بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند. بدون شستن مواد شوینده، در چرخه معمول روی گرم‌ترین درجه حرارت شستشو دهید.

جوهر

رایج‌ترین پاک کننده ممکن برای جوهر اسپری مو است. یک دستمال کاغذی در زیر لکه قرار دهید و تا زمان محو جوهر اسپری کنید. بگذارید چند ثانیه خیس بماند و سپس لکه جوهر را با یک دستمال تمیز دیگر پاک کنید. این فرآیند را تا زمان پاک شدن و شستشوی مواد شوینده آنزیم‌دار تکرار کنید.

از بین بردن لکه لباس

از بین بردن لکه عرق روی لباس

از پاک کننده لکه استفاده کنید. لباس را در مواد شوینده در گرم‌ترین آب توصیه شده با استفاده از پاک کننده آنزیم‌دار و سفید کننده شستشو دهید. برای پاک کردن بوهای عرق از لباس، لباس‌ها را با مواد شوینده‌ای که برای این مورد تایید شده‌اند بشویید.

مجله دلتا

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب مشابه ۷ نکته کلیدی برای خوش پوش بودن در زمستان را مطالعه کنید.

بازدید : 135
شنبه 4 دی 1400 زمان : 11:48

هدف اصلی ما این است به شما بگوییم که چه کارهایی انجام دهید، تا یک برگر آب‌دار و خوشمزه را خودتان و در منزل درست کنید و گوشت یکدستی داشته باشید که داخل تابه جمع نشود.
همبرگر مک دونالد

اقوام زیادی ادعا می‌کنند که ساندویچ همبرگر، به صورت یک تکه گوشت چرخ‌کرده مسطح میان دو برش نان گرد سفید اختراع آن‌ها بوده است. اگرچه در ابتدا همبرگر فقط با گوشت گاو درست می‌شد، اما امروزه گوشت مورد استفاده برای همبرگر از انواع گوشت مثل بوقلمون، مرغ و حتی ماهی تا مواد گیاهی مثل سویا متغیر است. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه همبرگر مک دونالد در خانه را بخوانید.

مواد لازم برای تهیه همبرگر مک دونالد

  • گوشت چرخ‌کرده گوساله با ۷% چربی: ۶۰۰ گرم
  • تخم‌مرغ: ۱عدد
  • پیاز ریزشده: ۱/۲ لیوان
  • پودر نان خشک: ۱/۴ لیوان (می‌توانید یک نان باگت را در فر خشک کنید و با آسیاب به پودر تبدیل کنید یا از پودر سوخاری استفاده نمایید)
  • سیر: ۱ یا دو حبه رنده‌شده
  • نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • نان باگت گرد: ۴ عدد
  • گوجه فرنگی اسلایس شده: به مقدار دلخواه
  • برگ کاهو: به مقدار دلخواه
  • سس مایونز: ۱/۴ لیوان
  • سس کچاپ: ۱/۴ لیوان
  • پیاز قرمز حلقه شده: ۴ برش نازک

برگر مک دونالد

طرز تهیه همبرگر مک دونالد

مرحله اول

برای درست کردن همبرگر مک دونالد اصل ابتدا گوشت چرخ‌کرده را خوب ورز دهید.

مرحله دوم

تخم‌مرغ و پیاز رنده‌شده به همراه ادویه‌جات را به گوشت چرخ‌کرده اضافه می‌کنیم.

مرحله سوم

حالا در یک کاسه بزرگ گوشت تمام مواد را همراه پودر نان خشک، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و حسابی با هم ورز دهید تا تمام مواد با هم یکی شوند و یک مایه یکدست و هموار به دست بیاید. اجازه دهید مایه گوشت چند دقیقه استراحت کند.

مرحله چهارم

مایه همبرگر را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت گرد پهن کنید. پهنای هر عدد همبرگر باید حدود ۱۲ سانتی‌متر و ضخامت آن یک تا یک و نیم سانتی‌متر باشد.

طرز تهیه همبرگر خانگی

مرحله آخر

یک تابه گریل یا دستگاه گریل را گرم کنید و همبرگرها را روی شعله خیلی ملایم گریل کنید. برای گریل شدن هر دو طرف گوشت در مجموع ۷ تا هشت دقیقه زمان کافی است.

اگر دوست دارید این غذا را خوشمزه‌تر کنید پیش غذایی لذیذ با سیب زمینی را هم کنارش امتحان نمایید.

فوت و فن‌های ساندویچ همبرگر مک دونالد

آمریکایی‌ها این ساندویچ را با پیاز کاراملی می‌خورند. برای درست کردن پیاز کاراملی، یک عدد پیاز را حلقه کنید و در مقداری کره با حرارت خیلی ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید. در لحظات آخر مقداری شکر روی پیازها بریزید.

برای این‌که همبرگر مک دونالد اصل خانگی جمع نشود بهتر است از گوشت گوساله استفاده کنید. اما اگر طعم گوشت گوسفند را می‌پسندید از گوشت مخلوط گوسفند و گوساله استفاده کنید. در این صورت به خاطر چربی گوشت گوسفند برگرها کمی خودشان را جمع می‌کنند.

 برگر مک دونالد

پیشنهاد مطالعه: همبرگر کَره ای ، یک شام دلپذیر را هم بخوانید.

بازدید : 176
شنبه 4 دی 1400 زمان : 11:43

یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها بستنی است اما زیاده‌روی در خوردن آن می‌تواند باعث اضافه وزن در شما شود. افرادی‌ که در رژیم کاهش وزن هستند و به دنبال اندامی ایده‌آل باید طرز تهیه بستنی رژیمی را یاد بگیرند.
بستنی رژیمی

بستنی رژیمی یکی از خوشمزه‌هایی است که در فصل تابستان بیشتر به آن اهمیت داده می‌شود و تهیه آن نیز به قدری کار ساده و راحتی است که بسیار مقرون به صرفه و از همه مهم‌تر سالم‌تر خواهد بود. اما در روزهای زمستان هم طرز تهیه یک بستنی رژیمی خانگی بسیار جذاب و لذت‌بخش خواهد بود. اگر شما جزء دسته افرادی هستید که بستنی را دوست دارید ولی میزان کالری آن برای شما به دلیل اضافه وزن یا رژیم‌های مختلف مهم است، حتما این بستنی رژیمی را تهیه کنید. با ما در مجله دلتا همراه باشید.

 طرز تهیه بستنی رژیمی

مواد لازم برای بستنی رژیمی

  • موز ۲ عدد
  • انبه ۱ عدد
  • گلاب ۱ قاشق غذاخوری
  • کره بادام‌زمینی ۱ قاشق غذاخوری
  • مغز دلخواه به مقدار لازم

طرز تهیه بستنی رژیمی

مرحله اول

ابتدا یکی از موزها را پوست کنده و خرد کنید و داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند و موز دیگر را پوست گرفته و خرد کنید. انبه را نیز پوست گرفته و خرد نمایید.

بستنی

مرحله دوم

بعد موز یخ‌زده و موز دیگر و انبه و همه مواد و مغز دلخواه را داخل مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا خوب میکس شود و میوه‌ها به خوبی پوره شوند.

مرحله سوم

در ادامه مواد بستنی را داخل ظرف بریزید و به مدت ۶ ساعت داخل یخچال قرار دهید. در ۳ ساعت اول هر ۱ ساعت از یخچال خارج کنید و هم بزنید و بعد ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد و بعد اسکوپ بزنید.

بستنی میوه

اگر به دسرهای ساده و سریع علاقه دارید ژله بیسکوییت شکلاتی را در مجله بخوانید.

نکات مهم در مورد بستنی رژیمی

  • هر چقدر مواد را بیشتر هم بزنید و در فریزر قرار دهید، بیشتر حالت کشسانی پیدا می‌کند.
  • در هر کدام از رسپی عسل قابل اضافه و حذف شدن است.
  • ماست باید کم‌چرب و شیرین باشد.
  • بنا به سلیقه خود می‌توانید از اسانس‌های مختلف استفاده کنید.

بستنی رژیمی خانگی

پیشنهاد مطالعه: تارت شکلات و انار را بخوانید.

بازدید : 84
شنبه 4 دی 1400 زمان : 11:39

لازانیا از نظر مواد شباهت‌هایی هم به پیتزا دارد و شاید به همین دلیل است که طرفداران بسیار زیادی در سراسر جهان دارد و تاریخچه آن به ۱۹۷ سال قبل از میلاد مسیح برمی‌گردد.
لازانیا بدون فر

لازانیا یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی در بین ایرانیان است که روش پخت اصلی آن در فر است، اما لازانیا بدون فر نیز روش‌هایی دارد تا بتوانید با هر امکاناتی این غذای لذیذ و خوشمزه را برای خانواده بپزید و نوش جان کنید. لازانیا یکی از انواع پاستا است که با مواد میانی مختلفی پخته می‌شود، از جملۀ این لایه‌ها گوشت، مرغ، سوسیس و سبزیجات است که با سس‌های مختلف بشامل، خامه‌ای و یا قرمز سرو می‌شود. در این دستور ما سراغ لازانیا بدون فر با مواد گوشتی و سس بشامل رفته‌ایم که شکل محبوب لازانیا در بین خانواده‌های ایرانی است. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای درست کردن لازانیا بدون فر

  • گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم
  • لازانیا: یک بسته
  • پیاز: یک عدد
  • فلفل دلمه: نصف یک عدد
  • قارچ: ۸ الی ۹ عدد متوسط
  • پنیر پیتزا: ۲۰۰ الی ۵۰۰ گرم
  • سیب‌زمینی: یک عدد
  • هویج: یک عدد متوسط
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • آویشن، پاپریکا، پودر سیر: به میزان لازم
  • رب گوجه‌فرنگی: به میزان لازم
  • روغن: به میزان لازم

لازانیا با گوشت

مواد لازم برای تهیه سس بشامل

  • آرد سفید: یک و نیم قاشق غذاخوری
  • کره: ۳۰ گرم
  • شیر: یک لیوان و نیم
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه لازانیا بدون فر

  • اول از همه قارچ‌ها را خرد کرده و در یک ماهیتابه بریزید و تفت دهید.
  • قارچ‌های تفت داده‌شده را کنار بگذارید و پیازهایی را که نگینی خرد کرده‌اید درون ماهیتابه و روغن سرخ کنید.
  • هویج را رنده کنید و با پیاز مقداری تفت دهید.
  • گوشت چرخ‌کرده را به پیاز و هویج اضافه کرده و با هم تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد.
  • فلفل دلمه‌ای را مانند پیازها نگینی خرد کنید و با قارچ‌ها به مواد اضافه نمایید.
  • نمک، فلفل، رب گوجه فرنگی، آویشن، پاپریکا، پودر سیر و ادویه مخصوص لازانیا را که در بسته‌بندی آن قرار دارد به مواد اضافه کنید و مخلوط نمایید.
  • ورقه‌های لازانیا را مانند دستور روی جعبه آماده کنید.

لازانیا

سس بشامل

برای تهیه سس بشامل آرد را در یک تابه ریخته و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود اما تغییر رنگ ندهد. سپس به آن کره اضافه کنید تا دوباره با هم روی حرارت تفت داده شوند و بعد از آن شیر را که از قبل درون دمای محیط گذاشته بودید، اضافه کنید. حالا مواد را به صورت یکنواخت هم بزنید تا سس قوام یابد. در آخر نیز مقداری نمک و فلفل به سس اضافه کنید.

لازانیا بدون فر با ماهیتابه معمولی و یا قابلمه

برای پخت لازانیا بدون فر و درون قابلمه یک لایه لازانیا اضافه یا سیب‌زمینی برای جلوگیری از سوختن لازانیا کف قابلمه بچینید و سپس لایه‌های لازانیا، سس، پنیر پیتزا و مواد گوشتی را روی هم بگذارید. در نهایت در قابلمه را با یک دم‌کنی رویش بگذارید تا مثل ماکارونی دم بکشد. حتما از شعله‌پخش‌کن و شعلۀ بسیار کم در تهیۀ لازانیا بدون فر استفاده نمایید.

طرز تهیه لازانیا بدون فر

پیشنهاد مطالعه: ساده‌ترین روش درست کردن سالاد ماکارونی را بخوانید.

بازدید : 71
شنبه 4 دی 1400 زمان : 11:34

با کباب کردن استیک راسته لایه برشته و لذیذی روی گوشت ایجاد می‌شود که طعمی منحصر به فرد و بسیار جذاب به استیک می‌دهد. این طعم زغالی با سیب‌زمینی بسیار خاص و ویژه می‌شود.
کباب استیک و سیب زمینی

استیک به خودی خود غذای لذیذ و پر طرفداری است. اما کباب همیشه برای ما ایرانی‌ها جایگاه خاص خودش را دارد. از همین جهت است که کباب استیک یک انتخاب ویژه برای ما محسوب می‌شود. مخصوصا که لابه‌لای آن سیب‌زمینی کبابی با طعم رزماری هم باشد. با مجله دلتا همراه باشید تا کباب استیک و سیب زمینی را یاد بگیریم.

در ضمن برای کسانی که استیک دوست دارند هم بد نیست آن را به شکل جدیدی تجربه کنند. البته همیشه تغییر ایجاد کردن در دستور غذاها نتیجه خوبی ندارد. اما این استیک کباب‌شده قطعا تجربه خوبی است. در تهیه استیک کبابی هم گوشت باید مدتی در سس سویا و ادویه خیسانده شود و سپس همراه با سیب‌زمینی نیم‌پز طعم‌دار شده و روی گریل کباب می‌شود.

مواد لازم برای کباب استیک و سیب زمینی

  • استیک دنده ۹۰۰ گرم
  • سس سویا ۳ قاشق غذاخوری
  • ادویه مخصوص استیک ۳ قاشق چایخوری
  • سیب‌زمینی کوچک ۴۵۰ گرم
  • گیاه رزماری ۴ شاخه
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه کباب استیک

طرز تهیه کباب استیک و سیب زمینی

مرحله اول

استیک را به صورت مکعب‌های ۵ سانتی برش بزنید. سپس تکه‌های استیک را همراه با سس سویا و ادویه مخصوص استیک داخل کاسه‌ای بریزید و خوب زیر و رو کنید تا استیک کاملا به سس و ادویه آغشته شود. کاسه را حدود ۱ ساعت کنار بگذارید تا گوشت به خوبی طعم بگیرد.

مرحله دوم

در این مدت سیب‌زمینی‌ها را آماده کنید. ابتدا پوست سیب‌زمینی‌ها را کاملا تمیز و تا جای ممکن نازک کنید. حال آن‌ها را به مدت ۸ دقیقه آب‌پز کنید. سیب‌زمینی‌های نیم‌پز‌شده را آبکش کنید و بگذارید کمی خنک شوند. بعد هم برگ‌های رزماری، روغن زیتون و نمک و فلفل را روی آن‌ها بریزید و با هم مخلوط کنید.

مرحله سوم

چهار سیخ بزرگ یا ۸ سیخ کوچک را آماده کنید. یکی در میان استیک و سیب‌زمینی‌ها را داخل سیخ بکنید. سیخ‌ها را روی گریل یا کباب‌پز داغ‌شده با حرارت بالا قرار دهید. برای هر طرف حدود ۵–۶ دقیقه کافی است. البته اگر می‌خواهید استیک شما کامل مغز پخت شود می‌توانید کمی بیشتر روی گریل بگذارید. اما برای داشتن استیکی آبدار و لذیذ همین زمان کافی است. کباب استیک و سیب زمینی را با سس استیک مورد علاقه خود سرو کنید.

در کنارش می‌توانید از این پیش‌غذای لذیذ هم استفاده کنید.

کباب استیک

پیشنهاد مطالعه: همبرگر کَره ای ، یک شام دلپذیر را بخوانید.

بازدید : 70
شنبه 4 دی 1400 زمان : 11:29

اگر از روش‌های قدیمی و همیشگی پخت مرغ خسته شدید پیشنهاد می‌کنیم یکبار با این روش مرغ را بپزید و از طعم جدید آن نهایت لذت را ببرید.
طرز تهیه مرغ زغالی

مرغ از غذاهایی است که به روش‌های مختلف درست می‌شود. همیشه می‌توانید خیلی آسان و سریع انواع غذا با مرغ را درست کنید. اما شاید شما از دستورهای تکراری برای درست کردن مرغ خسته شده باشید و به دنبال یک روش جدید برای پختن مرغ و طعم‌دار کردن آن هستید. تا حالا مرغ زغالی را امتحان کردید؟ اگر طرفدار طعم دودی باشید حتما از خوردن آن لذت‌ می‌برید. برای درست کردن مرغ زغالی نیازی به منقل و دود و بالکن ندارید و‌ می‌توانید به راحتی روی گاز این غذای خوشمزه را درست کنید. در این بخش از مجله دلتا طرز تهیه مرغ زغالی را آموزش می‌دهیم.

مرغ زغالی

مواد لازم برای طرز تهیه مرغ زغالی

  • مرغ ۱ عدد
  • پیاز ۲ عدد
  • نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • سس مایونز ۲ قاشق چایخوری
  • پاپریکا به میزان لازم
  • زعفران دم کرده نصف استکان
  • زغال چند تکه کوچک

طرز تهیه مرغ زغالی

مرحله اول

پیازها را شسته، پوست بکنید و رنده کنید. آن را در ظرفی ریخته و آب‌لیمو، نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا و سس مایونز را به آن اضافه نمایید. مواد را خوب هم بزنید و با هم مخلوط کنید.

مرغ‌ها را از قبل بشویید، به دلخواه تکه کنید، پوست آن‌ها را بگیرید و روی آن چند برش ایجاد کنید. آن‌ها را داخل سس آماده‌شده قرار دهید. مرغ‌ها را حداقل ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.

مرغ با طعم زغالی

مرحله دوم

داخل تابه گود یا قابلمه کمی روغن زیتون بریزید. مرغ‌ها را از یخچال درآورید و داخل آن بچینید، آن را روی شعله متوسط قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا مرغ‌ها آبدار شوند.

زعفران دم کرده را آماده کنید و روی مرغ‌ها بریزید. سپس کمی از مایه سس باقی‌مانده را به همراه مقدار خیلی کم آب، داخل قابلمه بریزید. زیر شعله را کم کنید و اجازه دهید مرغ‌ها حدودا ۱ ساعت بپزند و روغنی شوند.

مرحله سوم از طرز تهیه مرغ زغالی

برای زغالی شدن مرغ‌ها، چند تکه زغال را روی شعله گاز قرار دهید تا برافروخته شود. سپس آن‌ها را داخل یک تکه آلومینیوم یا کاسه‌ای کوچک قرار دهید. آن را داخل قابلمه بگذارید، کمی از آب مرغ روی زغال‌ها بریزید تا دود کند. بلافاصله در قابلمه را ببندید تا دود آن داخل قابلمه بپیچد و مرغ‌ها طعم دود بگیرند. بعد از تمام شدن دود، ظرف زغال را از داخل قابلمه درآورید.

مرغ‌ها را در ظرف مورد نظر خود سرو کنید، به دلخواه تزیین کنید و از طعم دودی آن لذت ببرید.

مرغ دودی

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه چیپس پلو با مرغ را بخوانید.

تعداد صفحات : 249

درباره ما
موضوعات
لینک دوستان
آمار سایت
  • کل مطالب : 2498
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین :
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز :
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز :
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز :
  • گوگل دیروز :
  • بازدید هفته :
  • بازدید ماه :
  • بازدید سال :
  • بازدید کلی :
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    لینک های ویژه