loading...

Delta Food

مجله دلتا

بازدید : 354
شنبه 23 مرداد 1400 زمان : 16:09

رنگ‌ها دارای انرژی هستند و می‌توانند تاثیرگذار باشند. رنگ لباس‌های درون کمد ما نشان دهنده پیام‌هایی هستند که ما به افراد اطرافمان منتقل می‌کنیم.
تاثیر رنگ لباس

رنگ عاملی است نیرومند که می‌تواند احساسات و درونیات ما را تحریک کند یا تسکین بخشد، به هیجان آورد و آرامش بخشد. احساسی از گرمی و سردی، شادی و غم، سرعت و سکوت ایجاد کند. ما به صورت فیزیکی به رنگ‌ها عکس العمل نشان می‌دهیم. با انتخاب درست می‌توانید تاثیر رنگ لباس را در ظاهر خود ببینید. با مجله دلتا همراه باشید.

رنگ های لباس

قرمز با تحریک گردش خون، نیرو و انرژی را بالا برده،باعث ماندگاری در ذهن شده و مفهومی از حمایت، شجاعت، علاقه و اشتیاق را القا می‌کند.

تاثیر لباس قرمز

صورتی رنگی است که افراد را جوان‌تر از سن نشان داده و رنگی ملایم و آرامش بخش برای انتقال پیام‌های سخت و نزدیک شدن افراد به یکدیگر در انتخاب لباس است.

نارنجی نیز رنگی گرم با انرژی زیاد، تداعی کننده گرما و آتش بوده. بی‌باکی شور و نشاط و هوش رو تقویت می‌کند. این رنگ مناسب محیط‌های ورزشی و خارج از اداره است.

تاثیر لباس نارنجی

زرد از رنگ‌های گرم القا کننده سرزندگی و حرکت و جوانی و ایجاد انگیزش است و توانایی ارتباط گرفتن را افزایش می‌دهد.

سبز نماد رشد و شکوفایی، تداعی کننده حس تندرستی و خوشبختی و طیف‌های روشن آن نشانگر افکار نوین در انتخاب لباس هستند.

تاثیر لباس سبز

آبی، القای حس آرامش، تسکین بخش و تفکر منطقی در انتخاب لباس است. همچنین رنگ آبی در طیف‌های مختلف معنای مختلفی را در بر دارد. آبی روشن نشانی از آب، آسمان و بهشت، آبی متوسط دوستی و صمیمیت خالص، آبی کهربایی زورمندی، چالاکی و جنبش را نشان می‌دهند.

بنفش از رنگ‌های سلطنتی است. هیجان و عواطف را بر می‌انگیزد به تقویت اعتماد به نفس و الهام بخشی کمک می‌کند.

تاثیر لباس بنفش

قهوه‌ای رنگی کاربردی که به افراد کمک می‌کند تا با واقعیت ارتباط برقرار کنند.

تاثیر رنگ های لباس خنثی

مشکی از دسته رنگ‌های خنثی، رنگی شیک که در کمد لباس‌ها زیاد به چشم می‌خورد و کاستی‌ها را می‌پوشاند.

تاثیر لباس مشکی

خاکستری جز دسته رنگ‌های خنثی می‌باشد. حالت میانه و اعتدال دارد و این رنگ در کنار رنگ‌های دیگر تعادل ایجاد می‌کند. خاکستری نماد اعتماد و اطمینان بی‌طرفی، عقل و هوش، آرامش، سازش، استقلال و رسمیت است.

سفید نیز از رنگ‌های خنثی و نماد پاکی است. تمامی رنگ‌ها را در خود دارد و به دیگران این امکان را می‌دهد تا شما را همان گونه که هستید ببینند.

بازدید : 257
شنبه 23 مرداد 1400 زمان : 15:48

چه دنباله‌رو مد و ترندها باشید، چه بدون توجه به شخصیت خود لباس بپوشید قطعا دارای سبک و استایل هستید و به طور ناخودآگاه هریک از آیتم‌های استایل‌ را بر اساس آن انتخاب می‌کنید.
بلوز و شومیز

بخشی از استایل که در نگاه اول به چشم می‌خورد، بالاپوش‌ یعنی بلوز و شومیز است. شاید اغلب ما برای انتخاب این آیتم وقت چندانی صرف نکنیم و تصور ‌کنیم با رویه‌ای(مانتو،کت و…) دیگر آن را می‌پوشیم. در صورتی که با پوشیدن مدل‌های متنوع متناسب با سبک شخصی خود می‌توانید خوش استایل‌تر به‌نظر برسید. با مجله دلتا همراه باشید.

استایل کلاسیک

طرفداران استایل کلاسیک به انتخاب آیتم‌های با کیفیت عادت دارند، آن‌ها تقریبا برای لباس‌ها پول زیادی صرف می‌کنند. زیرا معتقد هستند که لباس‌هایی با پارچه‌های مرغوب هرگز از مد نخواهد افتاد. بلکه همان لباس در چرخه تکرار مد قرار می‌گیرد. شومیزهای کلاسیک از برش و دوخت تمیز برخوردار هستند. با انتخاب یک شومیز شیک با سایر آیتم‌های کلاسیک می‌توانید به شکل رسمی و خوش‌پوش جلوه کنید. شومیزهای این سبک از جنس پارچه‌های مخمل، گیپور، ابریشم، ساتن و سیلک است.

بلوز و شومیز کلاسیک

بلوز و شومیز به سبک بوهمین

اگر این سبک را به عنوان استایل شخصی خود انتخاب کرده‌ باشید، می‌دانید از چارچوب‌های سخت و رسمی خبری نیست و گزینه‌های متنوعی را برای این آیتم در اختیار دارید. در این استایل بلوزهایی با مدل چین و دراپه در یقه و آستین، یقه دلبری، خشتی و یا یقه‌هایی با چین ریز با مدل آستین پفی و کلوش از انتخاب‌های مناسب است.

از آن‌جایی که برای استایل بوهو اغلب آیتم‌ها آزاد انتخاب می‌شود، به همین خاطر این آیتم را در مدل اورسایز بپوشید. بلوزها دارای پترن مرتبط با طبیعت مثل گل‌دار، نقوش بومی و شلوغ ترکیبی از رنگ‌های سرد و گرم و همچنین گل‌دوزی شده است. جنس لباس‌ها بیشتر از الیاف طبیعی و پنبه‌ای، مخمل و پارچه‌های لطیف است.

استایل کژوال و راحت

اگر شما راحتی را بر همه چیز ترجیح می‌دهید و استایل کژوال را به‌عنوان سبک شخصی در روزمره انتخاب کردید، در پوشیدن بالاپوش چندان چالشی نخواهید داشت. این سبک به شما فرصت می‌دهد هم مد روز و هم راحت باشید. بلوزهای پنبه‌ای که کمی کشسانی دارد یا جنس پوپلین آیتم مناسبی برای این استایل است که به راحتی با شلوار جین ست می‌شود.

پترن‌هایی مثل چهارخونه، گل‌دار، راه‌راه و خال‌دار که با طیف بیشتری از آیتم‌ها ست می‌شود را انتخاب کنید. البته قرار نیست خودتان را محدود به قوانین خاصی کنید، در حالی که یک بلوز آستین‌دار مدل جذب مثلا مشکی را با شلوار جین و کفش canvas پوشیدید با یک کت یقه انگلیسی همراه کنید.

برای پالت رنگی مناسب در این سبک انتخاب گسترده‌ای دارید، از طیف رنگ‌های خنثی تا شاد و گرم. اگر می‌خواهید بیشتر به ترندهای بهار و تابستان ۲۰۲۱ توجه کنید، رنگ‌های پاستلی و صورتی (‌candy color)، شومیز اورسایز و گشاد زرد با کت شتری را نادیده نگیرید.

بلوز و شومیز اورسایز

بازدید : 139
شنبه 23 مرداد 1400 زمان : 15:36

مدت‌ها از زمانی که مانتوهای بلند و گشاد اپل‌دار با رنگ‌های تیره مد بود، می‌گذرد.
لباس زیر مانتو

در حال حاضر مانتوها در طرح و مدل‌های مختلف تولید می‌شوند که طرح‌ها، بیش‌تر از هر زمان دیگری اهمیت پیدا کرده است. این موضوع باعث شده است تا دیگر اجزای لباس‌های زنانه هم مورد توجه قرار بگیرند. لباس زیر مانتو از همین اجزا است. اگر قصد دارید ترکیبی زیبا و مناسب از شومیز و مانتو برای بیرون از خانه بسازید، این مطلب مجله دلتا را از دست ندهید.

لباس زیر مانتو

شومیز لمه

از آن‌جا که استایل با این شومیز بسیار زیباست، تنها کافی است رنگ مورد نظرتان را انتخاب کنید. شومیز لمه خاکستری، در ترکیب با مانتوی سفید یا مشکی یک ترکیب ایده‌آل را می‌سازد. البته این ترکیب می‌تواند برعکس هم به کار رود؛ به این معنا که مانتو را از جنس لمه انتخاب کنید و یک شومیز ساده زیر آن بپوشید.

بلوز حریر

اگر قصد رفتن به مهمانی، قرار خاص و… را دارید، بلوز حریر را فراموش نکنید. بلوز حریر برای مانتوهای جلوباز کاربردی‌تر است تا زیبایی بلوز را نشان دهد. این نوع بلوز برای دیدارهای رسمی و فصول گرم سال مناسب است.

بلوز نخی

یکی از بهترین گزینه‌ها برای لباس زیر مانتو، بلوز نخی است. به‌ویژه که جنس سبک آن برای فصل‌های بهار و تابستان یک انتخاب عالی به حساب می‌آید.

طرح و رنگ

بلوز ساده

این نوع بلوز را می‌توانید با مانتوهای طرح‌دار یا راه راه بپوشید تا طرح مانتو را بیش‌تر و بهتر نشان دهید.

طرح چهارخانه

بر خلاف بلوزهای ساده، طرح چهارخانه سرشار از رنگ و طرح است. مانتو‌های ساده، بهترین انتخاب برای این لباس خواهد بود. بسته به علاقه و سلیقه از رنگ‌های روشن یا تیره استفاده کنید.

شومیز گلدار

برای هماهنگی بیش‌تر با فصل بهار و تابستان، یک شومیز گلدار بپوشید. گل‌های روی شومیز، یادآور شادابی و نشاط بوده و حس زنانگی را در بیننده زنده می‌کند. اگر از شومیز گلدار یا به طور کلی طرحدار استفاده می‌کنید، سایر اجزای لباس را ساده در نظر بگیرید، تا از شلوغی بیش از اندازه استایل جلوگیری کنید.

لباس زیر مانتو طرح دار

بازدید : 176
شنبه 23 مرداد 1400 زمان : 14:24

گاهی اوقات هوا آن‌قدر گرم است که لذت بردن از تابستان ممکن نیست! بنابراین یک مانتو سفید بهترین انتخاب برای استایل تابستان است.
مانتو سفید

در اواسط فصل تابستان هستیم و بی‌شک بهترین رنگ برای این فصل، سفید است و البته یکی از ضروری‌ترین آیتم‌ها برای کمد لباس یک خانم. هیچ چیزی مانند یک استایل سفید روحیه‌ تابستانی شما را تقویت نخواهد کرد. برای ست کردن مانتو سفید برای استایل خود با مجله دلتا بمانید.

مانتو سفید و ترکیب رنگ‌ها

پیدا کردن ترکیب‌های رنگی درست، اولین و مهم‌ترین قدم برای داشتن استایلی سفید، شیک و جذاب است. البته سفید رنگی خنثی است که به راحتی با رنگ‌های مختلف قابلیت ست شدن دارد و زیبایی خود را نمایان می‌کند.

ست کردن مانتو سفید

مشکی، آبی و قرمز بهترین و محبو‌ب‌ترین رنگ‌ها برای ترکیب کردن با سفید هستند. امسال رنگ‌های پاستلی جزو ترندهای فشن هستند و با رنگ سفید هم ظاهری بسیار جذاب دارند.

آبی، صورتی، نارنجی، بنفش، سبز و زرد پاستلی بهترین گزینه‌ها برای ست کردن با یک مانتوی سفید در تابستان امسال خواهند بود.

پارچه مناسب مانتو سفید

تابستان است و یک دنیا انتخاب برای لباس‌های رنگی و استایل‌های شاد و پر انرژی. اما برای لذت بردن از این فصل باید پارچه‌های سبک و قابل تنفس از پیراهن گرفته تا مانتو را انتخاب کنیم.مثلاً:

  • پنبه

لباس‌های پنبه‌ای بهترین انتخاب برای فصل‌های گرم هستند. در عین قیمت مناسب، جنس نرم و سبک دارند، تنفس‌پذیر هستند و همچنین دسترسی به آن نیز آسان است.

مانتو سفید در تابستان

  • لینن

این جنس معمولا سفت‌تر از پنبه است اما به بدن شما نمی‌چسبد. رطوبت را جذب می‌کند، سریع خشک می‌شود در نتیجه شما را خنک و خشک نگه می‌دارد.

  • ریون

ریون پارچه‌ای جایگزین ارزان‌تر برای ابریشم است. الیافی بسیار نازک دارد که بهیک مانتوی سفید ویژگی تنفس‌پذیری و سبکی می‌دهد.

  • جین کاغذی

خود پارچه جین از پنبه‌ بسیار محکم تشکیل می‌شود؛ بنابراین سنگین‌تر است و برای فصل تابستان مناسب نیست. به همین علت، جین کاغذی، یک انتخاب و جایگزین عالی برای فصل تابستان خواهد بود.

سفید رنگی است که باعث می‌شود تمام جزئیات و ظرافت‌های استایل شما نمایان شوند.

ست کردن مانتو سفید

سفید برای موقعیت‌های مختلف مناسب است و شما هیچ نگرانی‌ای از این بابت نخواهید داشت. اما بررسی چند روش برای داشتن استایلی منحصر‌به‌فرد با مانتوی سفید خالی از لطف نیست.

ست خیابانی مانتو سفید

استایل خیابانی با مانتو سفید

برای یک استایل خیابانی شیک، دست شما بسیار باز است اما بهتر است برای مانتوی سفید شلوار جین کژوال و اسپرت‌ را را فراموش نکنید.

همچنین سعی کنید از اکسسوری‌های رنگی استفاده کنید. شال به رنگ‌های نارنجی، بنفش، سرخابی و کیف‌های رنگی می‌توانند انتخاب خوبی باشند.

استایل رسمی با مانتو سفید

یک جفت کفش پاشنه بلند و یک کیف شیک، از اصلی‌ترین آیتم‌های استایل رسمی هستند.

می توانید از اکسسوری با طیف رنگی کرم و بژ هم برای جذابیت بیشتر استفاده کنید.

استایل رسمی سفید

مانتو سفید برای محل کار

فرقی نمی‌کند در چه فصلی از سال هستید، یک مانتوی سفید می‌تواند انتخابی خاص برای محل کار باشد به علاوه می‌توانید از مانتوهای کتی استفاده کنید.

یک شلوار پارچه‌ای مشکی، یک کیف دوشی و یک جفت کفش پاشنه‌دار، جذابیت استایل شما را تکمیل خواهد کرد.

بازدید : 75
شنبه 23 مرداد 1400 زمان : 13:58

سلبریتی‌های بسیاری این پیراهن‌ها هاوایی را در مراسم مختلف به تن کرده‌اند و سال‌هاست در بسیاری از فیلم‌ها و سریال‌ها این پیراهن‌های جذاب را تن بازیگران معروف دیده‌ایم.
هاوایی

پیراهن‌های هاوایی در گذر سال‌ها به شکلی متناوب به چرخه‌ مد وارد شده‌اند. پیراهن‌هایی با یقه‌ باز، آستین کوتاه گشاد و طرح‌های جذاب گرمسیری روی پارچه‌های خنک که جزو آیتم‌های عامه پسند محسوب می‌شوند؛ مخصوصاً در مسافرت‌های تابستانی، تعطیلات ساحلی و میهمانی‌های غیر‌رسمی. با مجله دلتا بمانید تا بیشتر با استایل جذاب پیرهن هاوایی آشنا شوید.

پیراهن هاوایی

این پیراهن که به آن پیراهن «آلوها» Aloha هم گفته می‌شود‌، پیراهنی آستین کوتاه با طرح‌های چاپی گرمسیری است که معمولاً نقوشی مانند گل، برگ‌های بزرگ گرمسیری، موج، ماهی، درختان نخل و میوه‌های گرمسیری بر روی آن چاپ شده است.

«آلوها» کلمه‌ایست در زبان هاوایی که برای خوشامدگویی مورد استفاده قرار می‌گیرد و نشان از گرما و صمیمیت دارد.

پارچه های پیراهن هاوایی

پیراهن‌های هاوایی با پارچه‌های مختلفی دوخته می‌شوند که باید سبک باشند و قابلیت تهویه‌ هوا و دفع گرما را داشته باشند؛ جنس این پارچه‌ها معمولاً نرم و رهاست تا بر تن زیباتر به نظر برسد.

هاوایی

چطور پیراهن هاوایی را ست کنیم؟

  • به سایز پیراهن توجه کنید

    پیراهن هاوایی معمولا آزاد و راحت است اما اگر پیراهنی خیلی گشاد و یا بلند را انتخاب کنید استایل جذابی نخواهید داشت.

  • اعتماد به نفس داشته باشید

    اگر جسارت لازم برای پوشیدن پیراهن‌های هاوایی را ندارید در ابتدا به سراغ طرح‌های ظریف‌تر و رنگ‌های تیره‌تر بروید و هنگامی که به آن عادت کردید، سراغ طرح‌های جسورانه‌تر بروید.

  • به آیتم‌های دیگر استایل‌تان توجه کنید

    از آنجایی که خود این پیراهن‌ها طرح‌هایی شلوغ و پر جنب و جوش دارند برای یک استایل متعادل بهتر است از آیتم‌هایی ساده با رنگ‌های خنثی استفاده کنید.

  • ست کردن کفش با پیراهن هاوایی

    برای انتخاب کفش به سراغ کفش‌های رسمی نروید. انواع کفش‌های کژوال از جمله اسنیکرها، کفش‌های لوفر، کالج و انواع صندل‌های مردانه آیتم‌های مناسبی هستند.

هاوایی

ترکیب شلوار با پیراهن هاوایی

چون این پیراهن‌ها نماد یک استایل بسیار راحت و کژوال است باید حتماً به انتخاب شلوارتان دقت کنید. مثلاً:

شلوارک

ست کردن شلوارک با آنها بسیار جذاب است. شلوارک‌های جین، کتان و یا پارچه‌ای گشاد از جمله آیتم‌هایی هستند که می‌توانید آن‌ها را انتخاب کنید.

شلوار جین

انواع و اقسام پیراهن‌ هاوایی با شلوارهای جین روشنِ زاپ‌دار ترکیبی فوق‌العاده است.

شلوار کتان

شلوارهای کتان هم راحتند و هم با پیراهن هاوایی به آسانی ست می‌شوند. مثل شلوارهایی با رنگ کرم و خاکی که با این پیرهن ها متعادل است.

هاوایی

کلام آخر

پیراهن هاوایی و الویس پریسلی

در میانه‌ دهه شصت میلادی یکی از مهم‌ترین دلایل محبوبیت این پیراهن‌ها این بود که مردان ثروتمند و مشهور آن را می‌پوشیدند.

الویس پریسلی یکی از هنرمندان مردمی و محبوب بود که پس از استفاده از این پیراهن آن را تبدیل به نمادی از شادی، راحتی و سرخوشی کرد.

الویس پریسلی

پس از آن رفته‌رفته افراد طبقه‌ پایین جامعه هم مشتاق پوشیدن آن‌ها بودند چرا که می‌توانستند با پرداخت مبلغ نسبتا کمی، تجربه‌ای نزدیک به یک سفر لوکس و پرخرج را داشته باشند.

بازدید : 71
شنبه 23 مرداد 1400 زمان : 12:12

موهای فر مستعد خشکی‌اند؛ بنابراین، باید با استفاده از محصولات مغذی و مرطوب‌کننده، از موهای فر مراقبت شود.
موی فر

موهای فر چه نرم و مارپیچی باشند وَ چه فر بسیار ریز و سیم‌پیچی، زیبا و جذاب‌اند. منتها تمام موهای فر یک شکل و یک مدل نیستند و هرکدام از آن‌ها شرایط مراقبت منحصربه‌فرد خود را دارند. با مجله دلتا همراه شوید تا با روش نگهداری از موی فر مخصوص به خود آشنا شوید.

انواع مدل موی فر

  • فر باز
  • فر کلاسیک
  • فر ریز
  • فر بسیار ریز یا سیم‌پیچی

فر باز

این نوع مدل موی فر به‌ شکل حرف لاتین «S» و مواج است، نوک موها معمولا خشک‌تر از قسمت‌های دیگر آن است و به مرطوب‌کننده‌های سبک و تقویت‌کننده نیاز دارند.

روش نگهداری از موهای فر باز بسیار ساده است و به‌راحتی با فوم‌های حجم‌دهنده و اسپری‌های حالت‌دهنده مرتب می‌مانند.

نگهداری از موی فر

مواد مغذی ضروری موی فر باز

  • پلیمرهای سبک‌ وزن: نوعی مواد مصنوعی که به‌صورت یک لایه روی مو به آن حالت می‌دهند.
  • پروتئین‌های طبیعی: پروتئین‌های طبیعی مانند گندم و جو.
  • مرطوب‌کننده گیاهی: (به آن‌ها مواد جذب‌کننده رطوبت هم می‌گویند) مانند آرنیکا، رزماری و چای سبز.

فر کلاسیک

این نوع از فر هم به‌ شکل حرف لاتین «S» است، با این تفاوت که انگار با دو انگشت‌مان سر و ته حرف S را کشیده باشیم! این مدل مو به شدت در برابر کم‌آبی آسیب می‌بیند، حالت فری‌ خود را از دست می‌دهد و وز می‌شود.

آبرسانی مو

مواد مغذی ضروری موی کلاسیک

  • ویتامین‌های مهم: مانند ویتامین E و B5
  • مرطوب‌کننده‌های گیاهی: کرم‌های مرطوب‌کننده گیاهی مو
  • پروتئین‌های طبیعی: از گندم گرفته تا ابریشم و سویا

فر ریز

تارهای این نوع مو، فر با الگوی مارپیچی ریز است. در صورت نرسیدن آب کافی به این مدل مو، ساقه آن باز می‌شود و شکل خود را از دست می‌دهد. این مدل مو تشنه آب است و باید دائما آب‌رسانی شود تا نرمی و استحکام خود را حفظ کند.

موهای فر مستعد خشکی‌اند؛ بنابراین، باید با استفاده از محصولات مغذی و مرطوب‌کننده، از موهای فر مراقبت شود.

مواد مغذی ضروری موی فر ریز

  • اسیدهای آمینه: برای درمان خشکی موهای فر
  • پروتئین‌های ابریشم: اطراف هر تار موی فر را گرفته و جلوی ازدست‌رفتن رطوبت را می‌گیرند
  • مرطوب‌کننده‌های گیاهی: مانند بابونه، آلوئه‌ورا و مخروط‌ سانان

مدل موی فر

فر بسیار ریز یا سیم پیچی

تارهای این مدل به‌ صورت زیگزاگ و شبیه حرف لاتین «Z» است. در واقع مانند سیم‌پیچ‌های بسیار ریز است که باعث می‌شود قد مو تا ۷۵ درصد اندازه واقعی‌اش کوتاه‌تر به نظر آید همچنین بسیار ظریف و شکننده‌اند.

این مدل مو بسیار درهم‌تنیده است و هرچه فرهای این نوع مو ریزتر باشد، به‌راحتی نمی‌توانند رطوبت را جذب کنند در نتیجه بیش از هر مدل موی دیگر در معرض خشکی و شکنندگی قرار دارند.

موهای فر

مواد مغذی ضروری مدل موی فر بسیار ریز

روغن: روغن‌هایی‌ مانند روغن نارگیل، آووکادو، کرچک سیاه

محصولات گیاهی: محصولات گیاهی مانند آلوئه‌ورا، علف لیمو و دانه‌های گل آفتابگردان

بازدید : 71
پنجشنبه 21 مرداد 1400 زمان : 11:58

شیرین پلو یکی از انواع غذاهای پلویی ایران است، که به‌عنوان یک غذای پرطرفدار و مجلسی در میان ایرانیان شناخته می‌شود. اگر طرفدار غذاهای شیرین و جذاب هستید حتما این دستور پخت را امتحان کنید.
شیرین پلو با مرغ

شیرین پلو غذایی ایرانی و بسیار خوشمزه که با دانستن ریزه کاری‌های پخت آن، مهمانی گرفتن برای شما آسان می‌شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر شیرین پلو تهیه کنید. با آموزش آشپزی شیرین پلو با مرغ همراه مجله دلتا باشید.

مواد لازم شیرین پلو

  • پیاز یک عدد
  • کره ۷۵ گرم
  • برنج ۳ پیمانه
  • سینه مرغ ۲ عدد
  • خلال بادام ۶۰ گرم
  • خلال پسته ۵۰ گرم
  • روغن مایع به‌اندازه کافی
  • شکر ۶ قاشق غذاخوری
  • زعفران ۳ قاشق سوپ‌خوری
  • نمک و زردچوبه به‌اندازه کافی
  • پوست پرتقال خلال شده ۵۰ گرم
  • هل کوبیده شده یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه شیرین پلو با مرغ

مرحله اول

ابتدا تکه‌های مرغ را در آب، پیاز و کمی زردچوبه قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ‌ها برای ۴۵ دقیقه الی یک ساعت روی حرارت ملایم پخته شود. وقتی مرغ‌ها آماده شد از قابلمه خارج کنید تا خنک شوند. در تابه‌ای کمی روغن بریزید و روی حرارت کم قرار دهید. سپس مرغ‌ها را در تابه تفت دهید تا طلائی شوند. زمانی‌که مرغ‌ها آماده شد روی تخته آشپزخانه آن‌ها را خرد کنید.

مرحله دوم

نصفی از شکر، هل و زعفران را در کاسه‌ای بریزید و باهم کاملا مخلوط کنید و کنار بگذارید.

برنج را پخته و آبکش کنید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و روغن را در کف قابلمه بریزید و اگر تمایل داشتید، ته‌دیگ نان یا سیب‌زمینی روی روغن قرار داده و با کفگیر یک‌لایه از برنج را بریزید و لایه بعدی مرغ و مخلوط هل را روی آن بریزید.

این کار را ادامه دهید تا در آخر برنج سفید بریزید و خلال بادام را در گوشه‌ای از برنج یا روی برنج قرار دهید تا با بخار برنج کمی نرم شود.

درب قابلمه را بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند. ۷۰ گرم کره را با ۳ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع در شیر داغ کن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد از بخار کردن برنج، روغن و کره داغ شده را روی برنج بریزید.

باقی زعفران را نیز در گوشه‌ای از برنج بریزید و درب قابلمه را بگذارید و سریع حرارت را ملایم کنید تا به‌ مرور زمان برنج پخته شود. در زمانی که برنج در حال پخت است، خلال پسته را با آب سرد بشویید.

مرحله سوم

تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. باقی‌مانده کره و روغن مایع را داخل آن بریزید و پسته را نیز اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه باهم تفت دهید تا کاملا یک‌دست شوند. خلال پرتقال را با کمی شکر و آب بپزید و کنار بگذارید.

مرحله چهارم

پس‌از پخت شیرین‌پلو ظرف خلال بادام را از داخل قابلمه بیرون آورید. برنج را مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید. تکه مرغ‌ها را روی آن قرار دهید. از خلال پوست پرتقال، خلال بادام و خلال پسته برای تزئین استفاده کنید. نوش جان!

نکات کلیدی شیرین پلو

  • میزان افزودن شکر به ذائقه شما بستگی دارد. می‌توانید کم یا زیاد کنید ولی بیش‌ازحد شکر ریختن باعث چسبندگی برنج می‌شود.
  • به‌دلخواه مقداری زرشک یا کشمش به مواد فوق اضافه کنید.
  • می‌توانید ابتدا با مقداری آب و شکر شربت تهیه کنید سپس تمام مغزها را داخل شربت ریخته و به همراه مرغ لابه‌لای برنج بریزید.
  • می‌توانید مواد را جداگانه روی برنج ریخته و فقط برنج را با شربت دم بگذارید.
  • زعفران را با یخ دم‌کنید تا رنگ بیشتری داشته باشد.
  • به‌دلخواه می‌توانید ۱/۳ پیمانه گلاب نیز اضافه کنید.
  • می‌توانید ۲ هویج رنده شده به مواد فوق اضافه کنید.
  • بعد از دم کشیدن برنج می‌توانید روی آن کمی دارچین بپاشید.
  • اگر دوست دارید برنج شما زرد و طلایی باشد در هنگامی‌که می‌خواهید آبکش کنید کمی زردچوبه و زعفران داخل برنج ریخته سپس آبکش کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع پلو لذیذ مطلب طرز تهیه جعفری پلوی زعفرانی با مرغ، خوشمزه و آسان را مطالعه کنید.

بازدید : 103
پنجشنبه 21 مرداد 1400 زمان : 11:57

خورشت انبه یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه است که می‌توانید در تابستان تهیه کنید. این خورشت با مرغ تهیه می‌شود و طعم و مزه متفاوتی دارد و می‌توان گفت شبیه به مرغ کاری است.
خورشت انبه با مرغ

خورشت انبه با مرغ باید تندوتیز باشد. با این‌که در آن انبه استفاده‌شده اصلا شیرین نیست مهم‌ترین نکته در تهیه این غذا استفاده از ادویه خوش عطر و فراوان است که باید جا افتاد شود. در تهیه این خورشت از انبه استفاده می‌شود که مزه بسیار خوبی دارد و به همراه یک پلو و سالاد می‌تواند مزه جذابی برای شما رقم بزند. امروز در مجله دلتا خورشت انبه با مرغ تند و ادویه فراوان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه خورشت انبه

  • انبه ۳ عدد
  • پیاز ۳ عدد
  • مرغ ۶۰۰ گرم
  • شیر نارگیل ۲ پیمانه
  • پودر پیاز ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر سیر ۲ قاشق غذاخوری
  • ادویه کاری ۵ قاشق غذاخوری
  • زیره یک قاشق غذاخوری
  • تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت انبه با مرغ تند و خوشمزه

مرحله اول: آماده‌سازی انبه

ابتدا انبه‌ها را از وسط به دونیم کنید و هسته آن را خارج کنید و پوست بگیرید و خرد کنید و داخل مخلوط‌کن یا غذا ساز ریخته و به همراه کمی شیر نارگیل بگذارید تا پوره و یک‌دست شود سپس کنار بگذارید.

مرحله دوم: تفت دادن پیاز

پیازها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه کمی روغن داخل تابه بریزید و به آن پودر پیاز و پودر سیر و کاری و زیره و تخم گشنیز و دیگر ادویه‌ها را اضافه کنید و پیازها را با ادویه خوب تفت دهید.

مرحله سوم: افزودن مرغ

وقتی بوی ادویه‌ها بلند شد سینه مرغ را که از قبل بدون استخوان کردید و به شکل مکعبی خرد کردید به پیازها اضافه کنید و به همراه ادویه تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و کم‌کم سرخ شود.

مرحله چهارم: پخت خورشت انبه

حالا انبه میکس شده مرحله اول را به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس بقیه شیر نارگیل را اضافه کنید و بگذارید تا بجوش آید سپس درب قابلمه را بسته و به مدت یک ساعت بگذارید تا خورشت پخته و جاافتاده شود سپس در انتها مزه‌ها را با ذائقه خودتنظیم کنید و به همراه پلو میل کنید. نوش جان!

نکات کلیدی در تهیه خورشت انبه با مرغ

  • این خورشت اصلا آبکی نیست و کاملا باید غلیظ و جاافتاده باشد درست مثل فسنجان.
  • افزودن ادویه‌ها یکی از مهم‌ترین نکات این خورشت است که اصلا نباید جایگزین شود.
  • می‌توانید از ران مرغ یا هر قسمت مرغ استفاده کنید ولی زمان بیشتری برای پخت لازم است.
  • انبه‌ها حتما رسیده باشند.
  • اگر ذائقه تندی دارید می‌توانید مقدار فلفل قرمز را بیشتر بریزید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع خورشت لذیذ مطلب خورشت غوره مسما، خورشتی خوشمزه و ملس را مطالعه کنید.

بازدید : 96
پنجشنبه 21 مرداد 1400 زمان : 11:55

شیرین پلو یکی از انواع غذاهای پلویی ایران است، که به‌عنوان یک غذای پرطرفدار و مجلسی در میان ایرانیان شناخته می‌شود. اگر طرفدار غذاهای شیرین و جذاب هستید حتما این دستور پخت را امتحان کنید.
شیرین پلو با مرغ

شیرین پلو غذایی ایرانی و بسیار خوشمزه که با دانستن ریزه کاری‌های پخت آن، مهمانی گرفتن برای شما آسان می‌شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر شیرین پلو تهیه کنید. با آموزش آشپزی شیرین پلو با مرغ همراه مجله دلتا باشید.

مواد لازم شیرین پلو

  • پیاز یک عدد
  • کره ۷۵ گرم
  • برنج ۳ پیمانه
  • سینه مرغ ۲ عدد
  • خلال بادام ۶۰ گرم
  • خلال پسته ۵۰ گرم
  • روغن مایع به‌اندازه کافی
  • شکر ۶ قاشق غذاخوری
  • زعفران ۳ قاشق سوپ‌خوری
  • نمک و زردچوبه به‌اندازه کافی
  • پوست پرتقال خلال شده ۵۰ گرم
  • هل کوبیده شده یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه شیرین پلو با مرغ

مرحله اول

ابتدا تکه‌های مرغ را در آب، پیاز و کمی زردچوبه قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ‌ها برای ۴۵ دقیقه الی یک ساعت روی حرارت ملایم پخته شود. وقتی مرغ‌ها آماده شد از قابلمه خارج کنید تا خنک شوند. در تابه‌ای کمی روغن بریزید و روی حرارت کم قرار دهید. سپس مرغ‌ها را در تابه تفت دهید تا طلائی شوند. زمانی‌که مرغ‌ها آماده شد روی تخته آشپزخانه آن‌ها را خرد کنید.

مرحله دوم

نصفی از شکر، هل و زعفران را در کاسه‌ای بریزید و باهم کاملا مخلوط کنید و کنار بگذارید.

برنج را پخته و آبکش کنید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و روغن را در کف قابلمه بریزید و اگر تمایل داشتید، ته‌دیگ نان یا سیب‌زمینی روی روغن قرار داده و با کفگیر یک‌لایه از برنج را بریزید و لایه بعدی مرغ و مخلوط هل را روی آن بریزید.

این کار را ادامه دهید تا در آخر برنج سفید بریزید و خلال بادام را در گوشه‌ای از برنج یا روی برنج قرار دهید تا با بخار برنج کمی نرم شود.

درب قابلمه را بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند. ۷۰ گرم کره را با ۳ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع در شیر داغ کن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد از بخار کردن برنج، روغن و کره داغ شده را روی برنج بریزید.

باقی زعفران را نیز در گوشه‌ای از برنج بریزید و درب قابلمه را بگذارید و سریع حرارت را ملایم کنید تا به‌ مرور زمان برنج پخته شود. در زمانی که برنج در حال پخت است، خلال پسته را با آب سرد بشویید.

مرحله سوم

تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. باقی‌مانده کره و روغن مایع را داخل آن بریزید و پسته را نیز اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه باهم تفت دهید تا کاملا یک‌دست شوند. خلال پرتقال را با کمی شکر و آب بپزید و کنار بگذارید.

مرحله چهارم

پس‌از پخت شیرین‌پلو ظرف خلال بادام را از داخل قابلمه بیرون آورید. برنج را مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید. تکه مرغ‌ها را روی آن قرار دهید. از خلال پوست پرتقال، خلال بادام و خلال پسته برای تزئین استفاده کنید. نوش جان!

نکات کلیدی شیرین پلو

  • میزان افزودن شکر به ذائقه شما بستگی دارد. می‌توانید کم یا زیاد کنید ولی بیش‌ازحد شکر ریختن باعث چسبندگی برنج می‌شود.
  • به‌دلخواه مقداری زرشک یا کشمش به مواد فوق اضافه کنید.
  • می‌توانید ابتدا با مقداری آب و شکر شربت تهیه کنید سپس تمام مغزها را داخل شربت ریخته و به همراه مرغ لابه‌لای برنج بریزید.
  • می‌توانید مواد را جداگانه روی برنج ریخته و فقط برنج را با شربت دم بگذارید.
  • زعفران را با یخ دم‌کنید تا رنگ بیشتری داشته باشد.
  • به‌دلخواه می‌توانید ۱/۳ پیمانه گلاب نیز اضافه کنید.
  • می‌توانید ۲ هویج رنده شده به مواد فوق اضافه کنید.
  • بعد از دم کشیدن برنج می‌توانید روی آن کمی دارچین بپاشید.
  • اگر دوست دارید برنج شما زرد و طلایی باشد در هنگامی‌که می‌خواهید آبکش کنید کمی زردچوبه و زعفران داخل برنج ریخته سپس آبکش کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع پلو لذیذ مطلب طرز تهیه جعفری پلوی زعفرانی با مرغ، خوشمزه و آسان را مطالعه کنید.

بازدید : 125
چهارشنبه 20 مرداد 1400 زمان : 16:17

وقتی تابستان می‌رسد، استفاده از اسپری خوشبو کننده مناسب، مهم‌ترین دغدغه خانم‌ها و به اندازه استفاده از ضد آفتاب مهم و اساسی است.
اسپری

در تابستان درست مثل کرم پودر و ضد آفتاب، انتخاب خوشبو کننده (دئودورانت) مناسب هم خیلی مهم است. انتخاب اسپری و محصولاتی که بوی زیر بغل را می‌گیرند و خودشان هم رایحه خوبی دارند، گاهی دشوار است. اما، در این مطلب از مجله دلتا می‌توانید یک خوشبو کننده مناسب برای تابستان خود بیابید.

ضدعرق و دئودورانت

در ابتدا بهتر است فرق بین ضدعرق و اسپری دئودورانت را بدانید. دئودورانت‌ها از رطوبت جلوگیری نمی‌کنند اما ضدعرق ها این کار را می‌کنند.

ضدعرق‌ها زیر مجموعه دئو دورانت‌ها محسوب می‌شوند که با غدد عرق سر و کار دارند و پروسه عرق کردن بدن را کند می‌کنند؛ اغلب حاوی رایحه خوبی هستند و از رشد باکتری‌هایی که باعث بوی بد می‌شوند، جلوگیری می‌کنند.

نوع استفاده از این خوشبو کننده‌ها برای افراد مختلف متفاوت است. برای فهمیدن آن که چه نوع از آن‌ها خوشبو کننده مناسبی برای تابستان شماست، این مطلب را تا انتها بخوانید.

اسپری دئودورانت و ضد عرق‌های جامدی هم وجود دارند که هیچ اثری روی لباس مشکی باقی نمی‌گذارند و برای تابستان بسیار مناسب هستند.

  • دئودورانت پودری

رایج ترین نوع اسپری دئودورانت، نوع پودری آن است و معمولاً سفید جامد است. مشکل استفاده از این نوع خوشبو کننده‌ها این است که اگر لباس شما تیره یا مشکی باشد آن را خراب می‌کند.

اما خوشبو کننده و ضد عرق‌های جامدی هم هستند که هیچ اثری روی لباس مشکی باقی نمی‌گذارند. اگر زیاد عرق می‌کنید، این نوع دئودورانت دقیقاً مناسب شماست.

اسپری خوشبو کننده تابستان

  • دئودورانت اسپری

خوشبختانه افشانه‌های متنوعی در بازار وجود دارد. این نوع اسپری، موقع تماس با پوست حس خشکی دارد، به لباس منتقل نمی‌شود و حتی بعد از یک تمرین ورزشی خسته کننده، به شما بوی تازگی و طراوت می‌دهد.

  • دئودورانت کرمی
دئودورانت کرمی انتخاب مناسبی برای زنان حامله یا کسانی است که به دنبال محصولات طبیعی هستند. برای بیشتر افراد, انتخاب این نوع خوشبو کننده یا بو زدا کاملاً مناسب تابستان آن‌ها است. می‌توانید از آن حتی برای مدت طولانی استفاده کنید.

تعداد صفحات : 249

درباره ما
موضوعات
لینک دوستان
آمار سایت
  • کل مطالب : 2498
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین :
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز :
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز :
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز :
  • گوگل دیروز :
  • بازدید هفته :
  • بازدید ماه :
  • بازدید سال :
  • بازدید کلی :
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    لینک های ویژه