loading...

Delta Food

مجله دلتا

بازدید : 49
شنبه 20 آذر 1400 زمان : 14:30

همه ما خانم‌هایی را می‌شناسیم که همیشه شیک پوش هستند با اینکه شاید هزینه خیلی زیادی هم صرف خرید لباس نکنند اما همیشه قابل تحسین لباس می‌پوشند.

بسیاری از خانم‌ها می‌پندارند رمز شیک پوشی در پوشیدن لباس‌های فاخر و گران‌قیمت است اما باید بدانید هرچند این لباس‌ها تاثیرگذار هستند اما بسیاری از نکات وجود دارد که اگر به آن توجه نکنید هیچگاه یک خانم شیک پوش و جذاب به نظر نمی‌رسید. در این مطلب از مجله دلتا به بررسی این نکات می‌پردازیم.

یک خانم شیک پوش چه نکاتی را باید رعایت کند؟

دنبال کردن یک مد تنها به این دلیل که مد است

خانم‌های با استایل هیچگاه این اشتباه را مرتکب نمی‌شوند که هر زمان روندی به وجود آمد آن را دنبال کنند. بلکه سبک و سیاق خود را برای لباس پوشیدن دارد. حتی اگر تمام دنیا هم از یک مد پیروی کنند زمانی که ببیند آن مناسبش نیست امتحانش نمی‌کند.

خانم شیک پوش

برای دیگران لباس پوشیدن

بسیاری از خانم‌ها هستند که می‌گویند چون همسرم دوست دارد فلان چیز را می‌پوشم اما روز بعد چون دوستش چیز دیگری دوست دارد آن را می‌پوشد و به همین منوال در هر مکانی که می‌رود تنها برای دیگران لباس می‌پوشد یا حتی گاهی برای خودنمایی و نشان دادن آن چیزی که نیست دست به کارهایی می‌زند که یک خانم با استایل هرگز این کار را نمی‌کند.

خانم شیک پوش با لباسی که متناسبش است

هر خانم شیک پوش قدر یک خیاط خوب را می‌داند. زیرا لباس هر چقدر هم گران‌قیمت باشد اما روی تن به خوبی نشیند هیچگاه زیبا نمی‌شود. بنابراین یک خانم شیک پوش هرگز نباید از لباس هایی که متناسبش نیستند استفاده کند. این تناسب می‌تواند براساس نوع اندام، گشادی و تنگی، رنگ و غیره باشد.

پوشیدن لباسی که در آن احساس راحتی نکند

این را باید بپذیریم که هیچگاه لباس‌های مهمانی به اندازه لباس‌های خانگی راحت نیستند اما در این حد هم ناراحت نباشد که تمام مهمانی به رفتن به منزل فکر کنید. ناراحتی لباس روی رفتار و روحیه شما نیز تاثیر می‌گذارد و هیچگاه شما در لباسی که برای شما راحت نیست زیبا نخواهید شد.

خانم شیک پوش

بدرفتاری با لباس‌ها

اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که بعد از یک روز کاری پر مشغله به منزل که رسیدید تنها به دنبال لباس‌های راحتی هستید و لباس های بیرون خود را روی مبل‌ها و زمین تلمبار می‌کنید، بدانید که یک خانم شیک پوش و خوش لباس هرگز این کار را نمی‌کنند. به‌ویژه اگر برای انتخاب لباس تخود زمان و هزینه گذاشته باشید به درستی با آن‌ها برخورد می‌کنید.

خانم شیک پوش

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب مشابه با این ترفندها در مهمانی‌های شب بدرخشید را بخوانید.

بازدید : 35
شنبه 20 آذر 1400 زمان : 13:42

بسیاری از محققان و متخصصان تغذیه بر این باورند که شما هر آنچه که می‌خورید، هستید. در واقع غذاها نقش مهی در سلامت جسم و حتی زیبایی پوست و مو دارند.

اگر می‌خواهید بدانید غذایی که می‌خورید چه فوایدی برای تک تک اعضای بدن شما دارد، به پوست و موی خود توجه کنید. چرا که این دو همچون یک نمایشگر خارجی عمل می‌کنند که در حال حاضر چه اتفاقی برای اعضای داخلی بدن ما رخ می‌دهد. در این مطلب از مجله دلتا سعی کردیم غذاهایی که به زیبایی پوست و مو کمک می‌کنند را به شما معرفی کنیم.

تاثیر مواد غذایی بر روی پوست

تاثیر غذا روی زیبایی پوست

بسیاری از غذاها تاثیر مستقیم روی سلامتی و زیبایی پوست انسان دارند. از این جهت ممکن است برخی از غذاهای ناسالم روی ارگان‌های بدن تاثیر منفی بگذارند و در نتیجه باعث حساسیت پوستی یا آلرژی شوند. همچنین ممکن است برخی از غذاهای ناسالم که ارزش غذایی ندارند، باعث پیری زودرس پوست و چین و چروک شوند.

غذای خوب، زیبایی پوست

اگر می‌خواهید بدانید که کدام یک از غذاها برای سلامت و زیبایی پوست و مو شما مناسب است، ابتدا باید با گروه‌های مختلف غذایی آشنا شوید. در واقع این گروه‌های غذایی باید در برنامه ثابت رژیم غذایی قرار گیرند، چرا که نه تنها پوست بلکه تمام اعضای بدن برای فعالیت سالم به آن نیاز دارند.

پوست، مو و ناخن انسان به پروتئین وابسته است که این نوع پروتئین‌ها به کراتین، کلاژن و الاستین معروف هستند. با وجود این نوع پروتئین‌ها، سلول‌های پوستی استحکام بیشتری خواهند داشت و پوست جوان‌، صاف و درخشان باقی می‌ماند.

زیبایی پوست

غذاهای دریایی چربی مفید را فراهم می‌سازند

برخلاف باور بسیاری از افرادی که همیشه در رژیم لاغری هستند، بدن انسان برای انرژی و زیست به چربی نیز نیاز دارد. با این حال بهتر است بدانید که چربی‌ها به دو گروه مفید و مضر تقسیم می‌شوند. برای مثال امگا۳ و امگا۶ در گروه چربی‌های مفید قرار دارند که در غذاهای دریایی همچون ماهی و میگو یافت می‌شوند و به زیبایی پوست کمک می‌کنند.

زیبایی پوست

مصرف آهن و زیبایی پوست

یکی از نشانه‌های کمبود آهن در بدن احساس خستگی و خواب آلودگی بیش از حد است که روی زیبایی پوست نیز تاثیر می‌گذارد. در صورتی که از کمبود آهن در بدن خود رنج می‌برید، احتمالا پوست شما رنگ‌پریده و کدر می‌شود. البته در برخی موارد ممکن است پوست دچار خارش، لکه و چین و چروک نیز گردد.

مصرف حبوبات ویتامین B و آنتی‌ اکسیدان را تامین می‌کند

ویتامین B یکی از مهم‌ترین ویتامین‌ها برای سلامت پوست محسوب می‌شود. در واقع کمبود ویتامین B باعث خشکی، خارش و التهاب پوست می‌گردد. آنتی‌اکسیدان‌ها خطر ابتلا به انوع سرطان‌ها به‌خصوص سرطان پوست را کاهش می‌دهند که مصرف آن نیز برای سلامت بدن ضرورت دارد. تمام حبوبات همچون جوی دو سر، نخود، لوبیا و.. منبع مهمی از ویتامین B محسوب می‌شوند که باید در برنامه غذایی قرار گیرند.

میوه و سبزیجات میزان کاروتن و ویتامین A را افزایش می‌دهد

کاروتن منبع ارزشمندی برای تامین ویتامین A است و اگر می‌خواهید بدنی سالم و پوستی زیبا داشته باشید، مصرف کاروتن و ویتامین A را فراموش نکنید. کاروتن به بهبود پوست آفتاب سوخته و خشک کمک می‌کند و ویتامین A تاثیر بسزایی در درمان اگزما دارد. هویج، هندوانه، فلفل دلمه و گوجه منبع غنی و مناسب کاروتن و ویتامین A هستند.

زیبایی پوست

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه جلوگیری از جوش صورت هنگام استفاده از ماسک تنفسی را مطالعه کنید.

بازدید : 236
شنبه 20 آذر 1400 زمان : 13:34

یکی از محبوب‌ترین انواع لباس‌ زمستانی، پالتو است. مدل‌های پالتو‌ها بسیار متنوع است و این تنوع در مدل پالتو زنانه بسیار بیشتر از مدل پالتو مردانه به چشم می‌خورد.

تنوع مدل پالتو دخترانه زیاد است و هر سلیقه‌ای را به خود جلب می‌کند. اگر می‌خواهید جدیدترین مدل پالتو دخترانه را بشناسید، کافی است نگاهی به این مطلب از مجله دلتا بیندازید تا خرید ساده‌ و به‌روزتری را تجربه کنید.

ترند مدل پالتو امسال

مدل پالتو دخترانه بلند

این مدل پالتو یکی از ترندهای اصلی امسال زمستان است که رنگ طوسی، کاراملی، شتری و کرم پرفروش‌تر از مدل‌های دیگر است. توصیه می‌کنیم پیش از خرید به یقه پالتو زنانه توجه کنید. امسال یقه بزرگ، جایگزین یقه گرد شده است که با پلیور زنانه یقه گرد به سادگی ست می‌شود. توصیه می‌کنیم در صورتی که می‌خواهید خرید پالتو بلند دخترانه را تجربه کنید، حتماً به اندازه آستین‌های آن دقت کنید تا بلندتر از دستان شما نباشد.

مدل پالتو دخترانه

چهارخانه

اگر امسال نگاهی به عکس‌های ژورنال یا مزون‌ها بیندازید، متوجه می‌شوید که پارچه چهارخانه یا شطرنجی بازار را پر کرده است. پالتو دخترانه چهارخانه سفید و مشکی نیز یکی از مدل‌های پر فروش در ایران است که به نظر می‌رسد در پاییز و زمستان امسال در تن بسیاری از خانم‌های خوش سلیقه دیده شود.

مدل پالتو دخترانه

خزدار

اگرچه مدل پالتو دخترانه خزدار در دو سال گذشته مورد توجه بسیاری قرار گرفت، اما امسال نیز در گروه مدل لباس زنانه خاص قرار دارد. بنابراین در صورتی که می‌خواهید یک استایل خاص و متفاوت را تجربه کنید، خرید پالتو خزدار دخترانه را فراموش نکنید.

مدل پالتو دخترانه

چرم

پاییز و زمستان امسال، شاهد فروش بالای شلوار و پالتو چرم زنانه خواهید بود. این مدل لباس زنانه که از لباس‌های دهه ۸۰ میلادی الهام گرفته شده است، ظاهری بسیار فاخر و چشمگیر دارد و استایل شما را متفاوت و مدرن خواهد کرد.

مدل پالتو دخترانه نوجوان

پلنگی

اگر می‌خواهید یک پالتو دخترانه شیک و جدید تهیه کنید، در خرید پالتو دخترانه پلنگی تردید نکنید. این مدل پالتو ظاهری بسیار جذاب دارد که توجه خانم‌های سخت‌پسند و مدرن را به خود جلب می‌کند.

مدل پالتو دخترانه جدید

مدل پالتو تدی دخترانه

پالتو تدی دخترانه که در دنیا به نام Teddy Bear یا خرس عروسکی مشهور است، بافت بسیار نرمی دارد و گرمای آن بسیار قابل توجه است. این مدل پالتو پشمی مناسب خانم‌هایی است که به استایل رسمی و کژوال علاقه دارند.

مجله دلتا

مدل پالتو دخترانه جدید

اگر می‌خواهید پالتو جدید تهیه کنید، بهتر است سراغ چرم یا پالتوهای تلفیقی بروید. این پالتو، همراه با خز طراحی شده که حالت اور سایز یا سایز بزرگ دارد که در تنوع مدل پالتو دخترانه می‌درخشد.

مجله دلتا

مدل پالتو شنلی دخترانه

پالتو شنلی یکی از مدل‌های پالتو شیک برای استایل دخترانه است. این مدل پالتو انتخاب مناسبی برای دختران نوجوان و خانم‌های جوانی خواهد بود که به استایل مدرن و زیبا علاقه دارند. این مدل پالتو از پارچه فوتر، کتان، چرم و غیره تهیه می‌شود که انتخاب جنس آن بر عهده خود شما خواهد بود.

مجله دلتا

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب استایل‌های جذاب زنانه با پالتو بلند و اورسایز را بخوانید.

بازدید : 29
شنبه 20 آذر 1400 زمان : 13:28

اول از همه باید بدانید که ریزش مو در هر سنی ممکن است اتفاق بیفتد. بر خلاف تصور بسیاری از افراد، ریزش مو فقط در آقایان اتفاق نمی‌افتد و خانم‌ها نیز از این مشکل در امان نیستند.

ریزش مو یکی از مشکلاتی است که هم آقایان و هم خانم‌ها را در سنین مختلف آزار می‌دهد. این ریزش مو می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد. در این مطلب از مجله دلتا عواملی که باعث پیشگیری از ریزش مو سر می‌شود را بیان می‌کنیم.

موثرترین موارد در پیشگیری از ریزش مو

رژیم غذایی خود را بازبینی کنید

پروتئین، بلوک ساختاری بافت­‌ها در بدن، از جمله مو­های شماست. اطمینان حاصل کنید که پروتئین کافی را از طریق رژیم غذایی مصرف می‌­کنید. ویتامین­‌ها و مواد معدنی دیگری نیز وجود دارند که مستقیما با رویش، استحکام، رشد و ریزش موهای شما در ارتباط هستند. ریز­مغذی‌هایی که در چرخه رشد و ریزش مو دخیل هستند را بشناسید و آن‌ها را به میزان لازم در رژیم غذایی خود بگنجانید.

اسفناج، هویج، لبنیات و غیره غذاهای ایده­آل برای پیشگیری از ریزش مو هستند.

پیشگیری از ریزش مو

کنترل ویتامین‌های بدن و استفاده از مکمل­‌ها را فراموش نکنید

بدن شما ترکیبی از سلول‌هایی ست که برای ادامه حیاط خود، نیازمندی‌هایی دارند. ویتامین A برای سلامت مو بسیار حیاتی است، زیرا برای تولید سبوم در بدن استفاده می­شود. سبوم ماده ای چرب و مرطوب­‌کننده است که کاهش آن در بدن مشکلات پوستی زیادی ایجاد می‌­کند. ویتامین­‌های گروه B و آهن نیز از موارد حیاتی و ضروری برای مو هستند، از آن‌­ها غافل نشوید.

ویتامین‌­های گروه B، C، D و غیره از ویتامین‌های حیاتی برای پیشگیری از ریزش مو سر هستند.

پیشگیری از ریزش مو

شکستن عادت­‌های بد، با مو­های خود مهربان باشید

گاهی متوجه عادات بد در سبک زندگی روزانه­ خود نیستیم. بسیاری از این موارد می‌­توانند اثر مخربی روی احساس سلامت، شادابی و خوشبختی ما داشته ­باشند. از عادات ساده‌­ای مانند نوشیدن مقادیر کم آب تا عادات نادرست آرایش مو، ممکن است عوامل پنهان اما ساده­‌ای برای ریزش مو­های ما باشند. پس عادات بد را به خاطر مو­های خود کنار بگذارید.

پیشگیری از ریزش مو

ماساژ با روغن­‌ها و ماسک­‌های خانگی

ماساژ پوست سر به تحریک فولیکول­‌ها و در نتیجه افزایش رشد مو کمک می­‌کند. عصاره­ گیاهانی مانند اسطوخدوس، رزماری و آویشن برای جلوگیری از نازک شدن و ریزش مو قابلیت‌­های فوق العاده‌­ای نشان داده‌­اند.

می‌توانید از ترکیب روغن‌­های پایه با چند قطره اسطوخدوس، رزماری یا آویشن بهترین ماسک­‌ها را ساخته و حداقل هفته‌­ای یک بار روی سر و مو­­های خود ماساژ دهید.

مجله دلتا

محصولات مراقبتی برای پیشگیری از ریزش مو

گاهی یک تغییر شامپوی ساده یا استفاده از یک سرم تقویت کننده تمام چیزی است که مو­های شما به آن نیاز دارند. شامپو­های ضد ریزش مو و تقویت کننده‌­ها، دوپینگ مو­های شما هستند.

محصولات مراقبت از مو، مجموعه و ترکیبی از انواع ویتامین­‌ها و عصاره­‌هایی هستند که برای رشد و تقویت مو لازم­ هستند. شامپو­ها، تقویت کننده‌ها و نرم کننده­‌ها قوی‌­ترین ماسک­‌هایی هستند که به صورت مداوم روی مو­های خود می­‌گذارید.

مجله دلتا

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب ترفندهایی برای دستیابی به موهای نرم و ابریشمی را بخوانید.

بازدید : 44
شنبه 20 آذر 1400 زمان : 13:21

گاهی اوقات پیش می‌آید که قدر پوست خود را نمی‌دانیم و فراموش می‌کنیم که پوست چه نقش حیاتی در محافظت از ما ایفا می‌کند.

فرقی ندارد که روزها چطور پر مشغله و پر از استرس سپری می‌شوند، در هر صورت باید همیشه چند دقیقه وقت برای محافظت و مراقبت از پوست خود صرف کنیم. در این مطلب از مجله دلتا می‌خواهیم راهکارهای جوان ماندن پوست صورت و بدن را بررسی کنیم.

۵ گام برای جوان ماندن پوست

گام اول از موثرترین روش‌های جوان ماندن پوست

به طور منظم صورت خود را بشویید. سپری کردن کل روز در بیرون از خانه به این معنی است که مقدار زیادی باکتری و غبار به پوست شما چسبیده است. لایه‌های پوست مرده نیز تقریبا همیشه وجود دارند. باید قبل از رفتن به رختخواب آن‌ها پاک نموده و تمیز بشویید. به‌یاد داشته باشید که بهتر است صورت خود را با آب سرد بشویید.

جوان ماندن پوست

گام دوم از موثرترین روش‌های محافظت پوست

برای جوان ماندن پوست صورت خود غذای مناسب بخورید. غذای غیربهداشتی و ناسالم نخورید که در این صورت پوست چربی خواهید داشت. سموم مختلف و بسیاری را می‌توان در برخی انواع غذاهای خاص پیدا کرد. رژیم غذایی خود را چک کنید. تنها کاری که باید بکنید دقت و توجه ویژه در انتخاب غذای روزانه است. شکر کمتری بخورید، از خوردن غذاهای حاضری ناسالم اجتناب نمایید و آن‌ها را با میوه جایگزین کنید. شیرینی و غذاهای شور نیز توصیه نمی‌شوند. اگر این شانس را دارید تا از غذاهای ارگانیک استفاده کنید، نهایت استفاده را از این فرصت داشته باشید.

جوان ماندن پوست

گام سوم از موثرترین روش‌های جوان ماندن پوست

از قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید اجتناب کنید. پوست بدن به این منظور خلق شده تا از شما در مقابل اشعه فرابنفش محافظت کند. به‌یاد داشته باشید که قرار گرفتن بیش از حد در مقابل نور خورشید می‌تواند منجر به مشکلات جدی پوستی شود. اگر ناچار هستید طول روز را در معرض آفتاب باشید، کرم‌های ضدآفتاب می‌تواند کمک شایانی کند.

جوان ماندن پوست

گام چهارم از موثرترین روش‌های محافظت از پوست

خواب کافی داشته باشید. یکی از مهم‌ترین مشکلات پوستی صورت، کم خوابی است. وقتی استراحت می‌کنید، پوست شما شادابی خود را از سر می‌گیرد و خود را ترمیم می‌کند. شما هرگز نمی‌توانید این عملکرد بدنی را نادیده بگیرید، بنابراین اطمینان حاصل کنید که هر شب حداقل هشت ساعت خواب با کیفیت داشته باشید.

جوان ماندن پوست دست

گام پنجم از موثرترین روش‌های جوان ماندن پوست

برای جوان ماندن پوست صورت و بدن مصرف ویتامین C و E را افزایش دهید. دانشمندان اثبات کرده‌اند که ویتامین C کمک می‌کند که پوست چروک کم‌تری داشته باشد. دریافت ویتامین C به‌طور منظم، باعث تولید کلاژن بیشتر می‌شود. از طرف دیگر، ویتامین E فواید خاص خود در محافظت از جوانی را دارد. برخی از این فواید، خاصیت آنتی‌اکسیدانی و حفاظت نوری هستند. محققین دریافته‌اند که ویتامین E در کاهش تولید ملانین که باعث ایجاد لکه‌های پیری می‌شود موفق عمل می‌کند. این ویتامین همچنین پوست را مرطوب نگه داشته و از خشکی آن جلوگیری می‌کند.

مجله دلتا

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه آلودگی هوا قاتل زیبایی پوست را مطالعه کنید.

بازدید : 36
پنجشنبه 18 آذر 1400 زمان : 12:50

کباب بلغاری یک انتخاب خیلی خوب برای گردش و تفریح و مسافرت‌ها است. شما می‌توانید کباب بلغاری را شب قبل تهیه کنید و در ناهار به همراه برنج و ترشی میل کنید.
کباب بلغاری

کباب بلغاری چیست؟ یک کباب خوشمزه و عالی با ظاهری جذاب و متفاوت! این کباب را هم با گوشت قرمز تهیه می‌کنند و هم با گوشت مرغ ترکیب می‌نمایند. کباب بلغاری یک انتخاب عالی برای روزهای تعطیل است، مخصوصا وقتی برای تفریح و گردش به طبیعت می‌روید. یا ناهار یک روز تعطیل، وقتی که حوصله ندارید از خانه بیرون بروید و دوست دارید یک کباب تابه‌ای خاص و فوق‌العاده داشته باشید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای کباب بلغاری

  • گوشت گوسفندی یا گوساله ۸۰۰ گرم
  • پیاز ۲ عدد
  • فلفل دلمه‌ای ۲ عدد
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کباب بلغاری

مرحله اول

گوشت راسته گوسفندی یا فیله گوساله را به صورت نواری برش دهید. تکه‌های گوشت باید ضخامت کم و طول چند سانتی‌متری داشته باشند. مثلا طولی در حد ۱۰ یا ۱۲ سانتی‌متر خوب است.

طرز تهیه کباب بلغاری

مرحله دوم

حالا تکه‌های گوشت را داخل کاسه‌ای بریزید. پیازها را به صورت حلقه‌ای برش بزنید و به گوشت‌ها اضافه کنید. نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه را روی گوشت بریزید. سپس فلفل دلمه‌ای (یا فلفل سبز) را برش بزنید. هسته‌هایش را جدا کرده و در کاسه بریزید. روی کاسه را با کیسه پلاستیکی بپوشانید و آن را در یخچال بگذارید. حدود دو الی سه ساعت صبر کنید تا گوشت کباب بلغاری مزه‌دار شود.

مرحله سوم

حالا کاسه را از یخچال خارج کنید. اگر ضخامت گوشت زیاد باشد، می‌توانید در این مرحله آن را با گوشت‌کوب یا بیفتک‌کوب بکوبید تا ضخامتش کم شده و بهتر بپزد. در این مرحله باید گوشت‌ها را رول کنید. یک تکه گوشت بردارید و آن را رول کنید. یک رول گوشت را داخل سیخ فرو کنید و بعد آن یک برش فلفل و یک برش پیاز قرار دهید.

مرحله چهارم

این کار را برای تمام تکه‌های گوشت تکرار کنید. می‌توانید آن را در ‌ماهی‌تابه یا روی منقل و آتش بپزید.

مرحله پنجم

وقتی کباب پخته و رنگ گوشت تیره شد آن را از روی حرارت بردارید و به همراه نان تازه یا پلو سرو کنید.

نکات کلیدی تهیه کباب بلغاری

  • اگر می‌خواهید کباب بلغاری در فر یا در ‌ماهی‌تابه آماده شود، بهتر است از دو یا سیخ چوبی کمک بگیرید تا رول گوشت از هم باز نشود.
  • کباب بلغاری گوشت و مرغ به این صورت تهیه می‌شود که مابین رول‌های گوشت گوسفندی یا گوساله، رول فیله مرغ را قرار می‌دهند.
  • در روش تهیه کباب بلغاری با مرغ می‌توانید برای طعم بیشتر از زعفران دم کرده و آبلیمو هم استفاده کنید.
  • این کباب خوشمزه به خاطر نازک بودن گوشت زود پخته می‌شود. پس آن را روی حرارت رها نکنید.

دستور پخت کباب بلغاری

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه پلو شوشتری با مرغ، غذای بی‌نظیر جنوبی را بخوانید.

بازدید : 23
پنجشنبه 18 آذر 1400 زمان : 12:44

دسر ماست و انار یک دسر بسیار ساده برای شب‌های رنگارنگ نزدیک شب یلدا محسوب می‌شود و زمان خیلی زیادی طول نمی‌کشد تا آن را آماده کنید.
دسر ماست با انار و دارچین

حتما تا به حال ترکیب ماست با میوه‌‌ها یا سبزیجات را امتحان کرده‌اید و می‌دانید با اضافه کردن کمی ادویه چقدر لذیذ می‌شوند. چنین ترکیبی تنها بساط یک صبحانه هیجان‌انگیز را فراهم نمی‌کند، بلکه می‌توانید آن را گوشه میز شام‌ هم قرار دهید و با یک دسر یلدایی از مهمان‌های خود پذیرایی کنید. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید و طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین را بخوانید.

مواد لازم برای دسر ماست با انار و دارچین

  • گردوی خشک ۲۵ گرم
  • ماست ۲۵۰ گرم
  • عسل چهار قاشق غذاخوری
  • انار دانه‌شده یک عدد
  • دارچین به مقدار لازم

دسر ماست با انار

طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین

مرحله اول

آماده کردن این دسر ساده‌تر از چیزی است که تصور می‌کنید. برای شروع باید گردوها را به آرامی در یک قابلمه کوچک تفت دهید تا طمع بگیرند و ترد شوند. این کار به بیرون آمدن روغن گردوها هم کمک می‌کند و طعم و قوام خوبی به دسر شما می‌دهد. به شرط آنکه مواظب باشید قبل از اینکه گردوها طعم سوختگی بگیرند آن‌ها را از روی اجاق بردارید.

مرحله دوم

وقتی رنگ گردوها کمی برگشت، شعله را خاموش کنید و صبر کنید تا کمی خنک شوند. حالا ماست را بین دو کاسه تقسیم کنید، یک مشت گردو روی هر کدام بریزید. سپس روی آن عسل بریزید و دانه‌های انار و دارچین را لایه لایه اضافه کنید.

چند نکته

  • می‌توانید روی دسر را با سیروپ انار تزیین کنید. این سیروپ طعم خوبی هم به دسر شما می‌دهد. به شرط آنکه در مصرفش زیاده‌روی نکنید.
  • می‌توانید این دسر را بلافاصله بعد از آماده شدن میل کنید، یا اینکه آن را چند دقیقه‌ای در یخچال بگذارید.
  • اگر نمی‌خواهید کالری و چربی زیادی با خوردن دسر به بدن شما برسد، سراغ ماست‌های کم‌چرب بروید که هم پروتئین بالایی دارد و هم چربی آن پایین است.
  • اما اگر میزان چربی ماست برای شما مهم نیست و می‌خواهید این یک شب قید کالری شماری را بزنید، سراغ ماست‌های خامه‌ای هم می‌توانید بروید. اگر از ماست خامه‌ای در تهیه این دسر استفاده می‌کنید، نیازی به خنک کردن گردوها قبل از اضافه کردن به دسر ندارید.

دسر ماست و انار

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی را بخوانید.

بازدید : 33
پنجشنبه 18 آذر 1400 زمان : 12:34

پخت باید به طور کامل طبق دستورالعمل انجام شود، در غیر این صورت کیک‌‌‌‌ها، کلوچه‌‌‌‌ها یا کوکی‌‌‌‌های شما ممکن است در سطل زباله ریخته شود.
ترفندهای آشپزی

بعضی کارهایی که ما انجام‌‌‌ می‌دهیم به نظر درست‌‌‌ می‌آید، زیرا همیشه این کار را انجام داده ایم. اما چنین رفتارهای معمولی در آشپزخانه، ما را از کشف استعدادهای آشپزی‌مان محروم‌‌‌ می‌کند. در این بخش از مجله دلتا برخی از ترفندهای آشپزی را جمع‌آوری کرده‌ایم که پخت و پز را آسان و دلپذیر‌‌‌ می‌کند.

همه سبزیجات نباید در یخچال نگهداری شوند

بسیاری از مردم هنوز هم میوه و سبزیجات خود را در یخچال نگهداری‌‌‌ می‌کنند تا ظاهرا آن‌ها را به مدت طولانی‌تر حفظ کنند. با این حال، این یک اشتباه است و ترفندهای آشپزی‌‌‌ می‌گویند که بهترین حالت نگهداری سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، موز و سیب خارج از یخچال است.

روش های دقیق پخت و پز

گوشت را در یخچال بگذارید

یکی دیگر از ترفندهای آشپزی این است که گوشت منجمد را در یک کاسه مناسب قرار دهید و آن را در یخچال قرار دهید تا به مرور یخ آن باز شود. گوشت را در آب نگذارید، به‌خصوص در آب گرم نگذارید، زیرا این کار ظاهر و طعم آن را خراب‌‌‌ می‌کند.

شیر را داخل در یخچال قرار ندهید

دمای در یخچال کمی بالاتر از بقیه قسمت‌ها است. علاوه بر این، باز کردن در منجر به جهش درجه حرارت و کوتاه شدن عمر شیر‌‌‌ می‌شود.

شیر

ماکارونی را زمانی که در آب جوش است هم بزنید

یکی از ترفندهای آشپزی این است که ماکارونی را در اولین دقیقه هم بزنید تا ته ماکارونی‌‌‌‌ها به قابلمه نچسبد و بالای آن‌ها سفت بماند.

ماکارونی

در فر را در زمان پخت باز نکنید

با باز کردن در فر، درجه حرارت آن را کاهش‌‌‌ می‌دهید. این کار باعث‌‌‌ می‌شود نان یا شیرینی شما به خوبی پف نکند.

نان را در یخچال قرار دهید

نان باید در یک مکان سرد و خشک، یعنی داخل یخچال نگهداری شود. فقط مطمئن شوید که به خوبی بسته‌بندی شده است، به طوری که بوی مواد غذایی دیگر روی آن اثر نگذارد.

به جای افزودن نمک زیاد، از سرکه استفاده کنید

ترفندهای آشپزی مناسبی هم برای سالم سازی غذا وجود دارد، با استفاده از آب لیمو و سرکه بالزامیک، سرکه انگور و یا سرکه سیب‌‌‌ می‌توانید عطر و طعم شورتری به غذا بدهید و از مصرف مقدار زیادی نمک دوری کنید. مطمئن شوید که سرکه در حال پخت غذا تبخیر شود.

پختن پیتزای ترد و طلایی

پیتزا

برای پخت پیتزا، خمیر را به مدت ۲-۳ دقیقه قبل از ریختن چاشنی روی آن در فر قرار دهید. این کار پایه را از رطوبت محافظت‌‌‌ می‌کند.

نکته دوم: خمیر را روی یک ورق گرم قرار دهید و سپس آن را تزئین کنید.

داخل شیشه‌‌‌‌ها باید فضای آزاد وجود داشته باشد

نگهداری مواد غذایی یک کار دشوار است. فضای بین قسمت بالای مواد غذایی و لبه شیشه خیلی مهم است. این فضا اجازه‌‌‌ می‌دهد تا مواد غذایی وضعیت خود را حفظ کنند و متورم نشوند. اگر این فضا را در شیشه قرار دهید، شیشه و همچنین غذاهای داخل آن، سالم باقی‌‌‌ می‌مانند.

شیشه غذا

پیشنهاد مطالعه: شامی با سس انار ، غذای مناسب برای شب یلدا را بخوانید.

بازدید : 30
پنجشنبه 18 آذر 1400 زمان : 12:05

در هنگام انتخاب یک عطر به جز سلیقه شخصی شما چیزهای دیگری نیز هستند که باید به آن‌ها توجه کنید. یکی از آن‌ها تغییر فصول است.

یکی از تغییراتی که شاید کمتر مورد توجه قرار گیرد تغییر رایحه و بوی عطر مورد استفاده ما است. انتخاب عطر به صورت ناخودآگاه تاثیر زیادی بر استایل ما می‌گذارد. در این مطلب از مجله دلتا نکاتی در رابطه با عطر مناسب فصل سرد بیان می‌کنیم.

عطر مناسب فصل سرد چه ویژگی‌هایی دارد؟

اگر عطر مورد علاقه ما رایحه‌ای گرم و تند داشته باشد گزینه مناسبی برای فصل تابستان نیست. همچنین اگر عطر مورد نظر ما رایحه‌ای سرد و خنک داشته باشد با توجه به بادهای سرد فصل پاییز و زمستان درصد بسیار کمتری از آن عطر در هوا پخش خواهد شد.
در عطرهای مورد علاقه خود دنبال دو گزینه باشید یکی برای فصل‌های سرد و دیگری برای فصل های گرم سال.
انتخاب عطر برای هر فصل به گونه‌ای است که اگر فصل گرم باشد عطر انتخابی شما باید سرد باشد. اگر نوع رایحه عطر مورد علاقه شما سرد است گزینه مناسبی برای فصل‌های گرم سال است.

عطر مناسب

تغییرات آب و هوا

در فصل‌های سرد و غلبه کردن حالت کرختی و سستی بر افراد، انتخاب رایحه‌ای گرم و تند سبب ایجاد روحیه و اعتماد به نفس شده و قوایی تازه به روان می‌بخشد.
از خصوصیات عطرهای گرم این است که طبیعت گرمی داشته و باعث ایجاد حرارت در بدن می‌شود.
به دلیل تبخیر کمتری که در هوای سرد اتفاق می‌افتد اگر عطر شما رایحه‌ای گرم داشته باشد باعث می‌شود بویی ملایم از آن به مشام برسد. از مزیت‌های دیگر استفاده از عطر در زمستان این است که بویی که از عطر شما در فضا پخش می‌شود ماندگاری بیشتری نسبت به تابستان خواهد داشت.
پس برای انتخاب عطر مناسب برای فصل‌های سرد سال عطرهای سرد و خنک خود را کنار بگذارید. نوع رایحه عطر خود را از انواع گرم و تند آن انتخاب کنید.

عطر مناسب

علاوه بر نوع رایحه، ساختار رایحه عطرها نیز از فصلی تا فصل دیگر متغییر است. ساختار رایحه مناسب برای فصل پاییز رایحه‌های نعناع هندی، خس خس، چوب صندل، عنبر، شکلات، گل‌سنگ و غیره است. برای فصل زمستان که هوا سردتر می‌شود، ویژگی رایحه‌ها تغییر می‌یابد.
عطر مناسب فصل سرد، ساختارهای وانیل، میوه‌های تابستانی، دارچین، دانه بخور، عنبر و ادویه‌جات می‌تواند عطرهای بی‌نظیری برای شما باشد.
اگر بر اساس مزه عطرها برای هر فصل بخواهیم پیشنهادی داشته باشیم، توصیه مناسب‌تر این است که در پاییز و زمستان به سراغ عطرهای تلخ بروید.
در این میان عطرهایی هم هستند که مناسب همه فصل‌ها بوده و محدودیت زمانی ندارند. اگر جزو افرادی هستید که متناسب با فصل عطرهای خود را انتخاب می‌کنید این نشان می‌دهد که شما شخصیتی به‌روز و با اعتماد به نفس بالا دارید.

عطر مناسب

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب ۴ قانون خرید عطر و ادکلن پاییزی و زمستانی را بخوانید.

بازدید : 233
پنجشنبه 18 آذر 1400 زمان : 11:57

دانستن این‌که چرخه رنگ چیست، برای داشتن یک استایل خاص همیشه ضروری بوده است. مهم نیست تا چه حد با این موارد آشنا بوده‌اید، ما همه به طور ناخودآگاه از این قواعد پیروی می‌کنیم.

دانستن اینکه مکمل‌های رنگی مثل سبز چیست می‌تواند در نحوه ست کردن لباس شما تاثیر زیادی داشته باشد. پس در این مطلب از مجله دلتا با ما همراه باشید تا به موارد مختلف برای ست کردن رنگ سبز بپردازیم و بگوییم چطور آن را در استایل خود به کار بگیرید.

سبز با چه رنگی ست می‌شود؟

رنگ سبز یشمی با چه رنگی ست می‌‌شود؟

سبز یشمی یک از انواع تیره رنگ سبز به‌شمار می‌آید که هم وجهی اشرافی و لوکس دارد و هم سرشار از زیبایی و فروتنی است. بنابراین، ست رنگ سبز یشمی همیشه آن‌قدر جذاب و فوق‌العاده هست که بخواهید چند دست از آن را در کمد داشته باشید. برای ست کردن رنگ سبز می‌توانید از تنالیته رنگ‌های نارنجی، زرد، بژ، صورتی روشن و طلایی کمک بگیرید.

ست کردن رنگ سبز

رنگ سبز پسته ای، مناسب موقعیت‌های مختلف

رنگ سبز پسته ای، حس هیجان و سرزندگی را در ما برمی‌انگیزد و از این جهت برای فصول گرم سال یک گزینه بسیار مناسب است. رنگ‌های زرد تا کرم و قرمز تا سرخ‌آبی برای قرار گرفتن در کنار این نوع رنگ سبز بهترین انتخاب‌ها هستند.

ست کردن رنگ سبز

سبز زیتونی، یک رنگ پرکاربرد در صنعت مد

از رنگ‌های ست رنگ سبز زیتونی می‌توان به قرمز، بنفش، زرد و قهوه‌ای اشاره کرد. این یک ایده کلی است و شما می‌توانید طیف رنگ سبز زیتونی را با طیفی از این رنگ‌ها همراه کنید. رنگ سبز زیتونی با سبز ارتشی ارتباط نزدیکی دارد و گاهی تشخیص آن‌ها از یکدیگر واقعا دشوار است.

ست کردن رنگ سبز

سبز سدری، رنگ محبوب برای پیراهن و مانتو

ست کردن رنگ سبز سدری، از ترکیب‌های محبوب برای استایل خیابانی به‌حساب می‌آید و به همین دلیل برای پیراهن و مانتو نیز یک رنگ مناسب است. ترکیب این رنگ با کرم، لیمویی و سفید بسیار زیباست، هرچند که می‌توان آن را با طیف صورتی روشن تا ارغوانی نیز همراه کرد و از زیبایی آن لذت برد. ست مانتو سبز سدری در کنار هر کدام از این دو طیف زیباست اما استفاده از رنگ‌های کرم و لیمویی ست لباس شما را مجلسی‌ می‌کند، درحالی که صورتی و ارغوانی حالتی اسپرت به استایل شما خواهد داد.

ست کردن سبز یشمی

ست رنگ سبز آبی، استایل خاص و دوست‌داشتنی

اگر از افرادی هستید که به ست کردن رنگ سبز در لباس علاقمندید، ست رنگ سبز آبی یا سبز کله غازی هم احتمالا تیپ مورد علاقه شماست. مکمل رنگ سبز آبی که حالتی سلطنتی و جذاب دارد، رنگ نارنجی است و ترکیب بسیار زیبایی با آن می‌سازد. این رنگ عمیق و زیبا نه‌تنها برای ترکیب رنگی روزمره یک انتخاب عالی است، بلکه برای لباس مجلسی هم گزینه اول بسیاری از افراد به شمار می‌آید.

مجله دلتا

ست کردن لباس سبز پاستلی، حرکتی شیک و مد روز

رنگ‌های پاستلی جزو آن دسته رنگ‌هاست که اخیرا دنیای مد و لباس را تکان داده و از چنان جذابیتی برخوردار است که به همین زودی جای خود را در دل دوستداران رنگ‌های شاد باز کرده است. ست کردن رنگ سبز پاستلی هم از همان قواعد دیگر تنالیته رنگ سبز پیروی می‌کند. به این معنا که می‌توانید آن را با انواع رنگ‌های مکمل ست کنید، مضاف بر اینکه انواع رنگ سبز روشن مانند سبز نعنایی یا سبز پاستلی، برای فصل تابستان مناسب است.

مجله دلتا

پیشنهاد مطالعه: همچنین مطلب مشابه ترکیب رنگ‌های لباس که هرگز از مد نمی‌افتند! را بخوانید.

تعداد صفحات : 33

درباره ما
موضوعات
آمار سایت
  • کل مطالب : 2498
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 113
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 361
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1500
  • بازدید ماه : 1031
  • بازدید سال : 20881
  • بازدید کلی : 396904
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    لینک های ویژه