ديابت از بيماريهايي است كه نياز به رژيم غذايي خاص دارد. ازاينرو خوراك جوجه كباب و سيبزميني در فر، غذايي ايدئال براي افراد ديابتي است. جوجه كباب خوراك جوجه كباب و سيبزميني با حداقل روغن پخته ميشود و بههمين دليل يك وعده غذاي رژيمي و سالم است. اين غذا پيشنهاد مناسبي براي افراد ديابتي است. اين غذا را ميتوان بدون نان و برنج مصرف كرد، چون سيبزميني پخته شده بسيار سيركننده است. مواد لازم: مرغ: يك عدد كامل ريحان: يك دسته روغنزيتون: ۶ قاشق غذاخوري نمك و فلفل سياه و قرمز به ميزان لازم ليموترش: 2 عدد سيبزميني: 500 گرم سير: ۱۰ حبه طرز تهيه: جوجه كباب فر را روشن كنيد تا گرم شود. مرغ را شسته و تمام سطح آن را با با برس 2 قاشق روغنزيتون بماليد. شكم مرغ را باز كرده و ريحان را در شكم مرغ بگذاريد. مقداري نمك و فلفل سياه و قرمز روي سطح و داخل شكم مرغ بماليد. اگر مرغ درسته نيست و تكه شده است، ريحان را كنار آن بگذاريد. براي اين خوراك بهتر است از سيبزمينيهاي كوچك استفاده كنيد. اگر دوست داريد سيبزمينيها با پوست تنوري شوند، آنها را با يك برس خوب بشوييد. سيني فر را كمي با روغنزيتون چرب كرده و مرغ را وسط سيني بگذاريد. براي مزه دار كردن جوجه كباب، اطراف مرغ را با سيبزميني و حبههاي سير پر كنيد. ليموترشها را حلقهحلقه كرده و مقداري از آن را داخل شكم مرغ و بقيه را روي سطح مرغ و سيبزمينيها بچينيد. بقيۀ روغنزيتون را روي مرغ و سيبزمينيها بريزيد. سيني را داخل فر بگذاريد و ۴۵ دقيقه زمان دهيد تا جوجه كباب بپزد. براي اينكه تمام قسمتهاي مرغ طلايي شود، هر ۱۵ دقيقه يك بار مرغ را در سيني زيرورو كنيد. نكات طلايي: در كنار اين غذا ميتوانيد سبزيجاتي مانند قارچ، گوجهفرنگي، بادمجان و كلمپيچ در سيني فر بگذاريد تا كنار مرغ و سيبزميني بپزند. اين خوراك را ميتوانيد با سالادي حاوي آووكادو، ذرت و لوبيا چيتي، كلم، اسفناج و برگ چغندر ميل كنيد. لوبيا حاوي مقادير زيادي فيبر قابل حل در آب است كه قند خون را پايين ميآورد. در ۵ دقيقۀ پاياني پخت ميتوانيد مقداري زرشك روي جوجه كباب و سيبزميني تنوري بريزيد. زرشك ميزان گلوكز را كاهش داده و باعث تنظيم قند خون ميشود. همچنين بخوانيد: كوكوي سه رنگ خورده ايد ؟ خورشت هويج ، ملس و خوش رنگ(+ويدئو) تهيه رولت مرغ بدون فر خورشت قيمه بادمجان ؛ خوشمزه و كاملا ايراني(+ويدئو) آش دوغ اردبيل ؛ سبك و ساده(+ويدئو)
ديابت از بيماريهايي است كه نياز به رژيم غذايي خاص دارد. ازاينرو خوراك جوجه كباب و سيبزميني در فر، غذايي ايدئال براي افراد ديابتي است. جوجه كباب خوراك جوجه كباب و سيبزميني با حداقل روغن پخته ميشود و بههمين دليل يك وعده غذاي رژيمي و سالم است. اين غذا پيشنهاد مناسبي براي افراد ديابتي است. اين غذا را ميتوان بدون نان و برنج مصرف كرد، چون سيبزميني پخته شده بسيار سيركننده است. مواد لازم: مرغ: يك عدد كامل ريحان: يك دسته روغنزيتون: ۶ قاشق غذاخوري نمك و فلفل سياه و قرمز به ميزان لازم ليموترش: 2 عدد سيبزميني: 500 گرم سير: ۱۰ حبه طرز تهيه: جوجه كباب فر را روشن كنيد تا گرم شود. مرغ را شسته و تمام سطح آن را با با برس 2 قاشق روغنزيتون بماليد. شكم مرغ را باز كرده و ريحان را در شكم مرغ بگذاريد. مقداري نمك و فلفل سياه و قرمز روي سطح و داخل شكم مرغ بماليد. اگر مرغ درسته نيست و تكه شده است، ريحان را كنار آن بگذاريد. براي اين خوراك بهتر است از سيبزمينيهاي كوچك استفاده كنيد. اگر دوست داريد سيبزمينيها با پوست تنوري شوند، آنها را با يك برس خوب بشوييد. سيني فر را كمي با روغنزيتون چرب كرده و مرغ را وسط سيني بگذاريد. براي مزه دار كردن جوجه كباب، اطراف مرغ را با سيبزميني و حبههاي سير پر كنيد. ليموترشها را حلقهحلقه كرده و مقداري از آن را داخل شكم مرغ و بقيه را روي سطح مرغ و سيبزمينيها بچينيد. بقيۀ روغنزيتون را روي مرغ و سيبزمينيها بريزيد. سيني را داخل فر بگذاريد و ۴۵ دقيقه زمان دهيد تا جوجه كباب بپزد. براي اينكه تمام قسمتهاي مرغ طلايي شود، هر ۱۵ دقيقه يك بار مرغ را در سيني زيرورو كنيد. نكات طلايي: در كنار اين غذا ميتوانيد سبزيجاتي مانند قارچ، گوجهفرنگي، بادمجان و كلمپيچ در سيني فر بگذاريد تا كنار مرغ و سيبزميني بپزند. اين خوراك را ميتوانيد با سالادي حاوي آووكادو، ذرت و لوبيا چيتي، كلم، اسفناج و برگ چغندر ميل كنيد. لوبيا حاوي مقادير زيادي فيبر قابل حل در آب است كه قند خون را پايين ميآورد. در ۵ دقيقۀ پاياني پخت ميتوانيد مقداري زرشك روي جوجه كباب و سيبزميني تنوري بريزيد. زرشك ميزان گلوكز را كاهش داده و باعث تنظيم قند خون ميشود. همچنين بخوانيد: كوكوي سه رنگ خورده ايد ؟ خورشت هويج ، ملس و خوش رنگ(+ويدئو) تهيه رولت مرغ بدون فر خورشت قيمه بادمجان ؛ خوشمزه و كاملا ايراني(+ويدئو) آش دوغ اردبيل ؛ سبك و ساده(+ويدئو)