با كمي سليقه و حوصله و صرف هزينه‌اي اندك، مي‌توانيم آشپزخانۀ كوچك خود را دلباز و جادار كنيم.
بديهي است كه با كوچك شدن آپارتمان‌هاي امروزي، آشپزخانه‌ها هم كوچك شوند. ازاين‌رو بهتر است به فكر چاره براي جادار كردن آشپزخانه باشيم. بهترين راه، استفاده از چند ترفند كاربردي در چيدمان است تا علاوه بر بزرگتر نشان دادن آشپزخانه، فضايي زيبا و دلنشين داشته باشيم.
كابينت
يكي از بهترين روش‌ها براي افزايش فضا در آشپزخانه‌هاي كوچك، استفاده از كابينت‌هاي بلند است. اين نوع كابينت، هم آشپزخانه را بزرگتر نشان مي‌دهد و هم فضاي بيشتري براي وسايل دارد. حتماً يك يا دو كابينت را از كف تا سقف آشپزخانه در نظر بگيريد تا هم قفسه‌هاي بيشتري داشته باشيد و هم سقف آشپزخانه بلندتر به نظر بيايد.
رنگ
بهترين راه براي بزرگ نشان دادن آشپزخانه، استفاده از رنگ‌هاي سفيد، كرم و خنثي است. رنگ‌هاي ملايم و روشن فضا را دلباز و گرم مي‌كنند. به‌عنوان مثال تركيب كابينت كرم با ديوار بژ، فضا را بزرگ و صميمي نشان مي‌دهد.
البته اگر به رنگ‌هاي خنثي علاقه‌اي نداريد، مي‌توانيد از رنگ‌هاي آبي و سبز ملايم يا زرد استفاده كنيد. با اين حال پيشنهاد ما استفاده از رنگ‌هاي روشن و خنثي است.
نورپردازي
بخش بالاي كابينت‌ها را لامپ‌هاي هالوژن بگذاريد. زماني كه اين لامپ‌ها روشن مي‌شوند، روي سطح كابينت‌هاي زيرين روشن شده و فضا شيك و دلباز مي‌شود. نورپردازي بالاي كابينت‌ها باعث مي‌شود ارتفاع سقف بلندتر نشان داده شده و محيط بزرگ شود.
متريال
قرار دادن آينه در هر فضايي، باعث بزرگتر نشان دادن آن مكان مي‌شود. استفاده از كابينت‌هايي با درهاي آينه‌دار، باعث بزرگتر نشان دادن آشپزخانه مي‌شود.
استفاده از كابينت براق و رفلكس كننده يا كابينت شيشه‌اي و مات هم گزينۀ خوبي براي آشپزخانه‌هاي كوچك است. مثلاً مي‌توانيد براي تعدادي از كابينت‌ها، از درهاي شيشه‌اي استفاده كنيد و در آنها ظرف‌هاي شيشه‌اي و كريستال بگذاريد تا درخشش آنها فضا را روشن‌تر كند. البته لازم نيست تمام كابينت‌ها به اين شكل باشند.
استفاده از آينه روي هود هم گزينۀ خوبي براي نشان دادن فضاي بيشتر است.
سقف
هميشه رنگ سقف آشپزخانه بايد روشن باشد. مهم نيست كه تركيب رنگي آشپزخانه چيست، حتي با وجود تركيب‌هاي تيره در آشپزخانه، سقف را روشن نگه داريد. رنگ سفيد مناسب‌ترين رنگ براي سقف آشپزخانه‌هاي كوچك است. براي زيباتر و بزرگتر شدن فضا مي‌توانيد كمي نور غير مستقيم به سقف بتابانيد.
وسايل
برخي وسايل مانند جاروشارژي، سرويس كفگير ملاقه و تابه‌هاي كوچك را مي‌توان روي ديوار نصب كرد. استفاده از ديوار براي جا دادن برخي وسايل باعث مي‌شود فضاي داخل و روي كابينت‌ها زيادي اشغال نشود. نگران اين نباشيد كه اين وسايل آشپزخانه را شلوغ كنند. اگر تعداد محدودي از وسايل را روي ديوار نصب كنيد و كمي سليقه به خرج دهيد، فضا زيبا و متناسب مي‌شود.
پنجره ها
براي خريد پردۀ آشپزخانه بايد به نكات زيادي توجه كنيد تا پرده‌اي مناسب براي تنظيم نور در آشپزخانۀ كوچك تهيه كنيد.
براي پنجره ها بهتر است از پرده‌هاي نازك با چين كم استفاده كنيد تا راه ورود نور خورشيد به داخل گرفته نشود. چون نور طبيعي تأثير بسيار زيادي در بزرگتر و وشن‌تر شدن فضاي آشپزخانه دارد. استفاده از پرده‌هاي شيد هم گزينۀ خوبي است. چون به‌راحتي مي‌توان آن را بالا برد تا نور مستقيم وارد آشپزخانه شود.
سينك ظرفشويي
بهتر است براي روي سينك ظرفشويي قطعه‌اي متحرك از جنس سطح رويي كابينت‌ها داشته باشيد. با اين كار وقتي با سينك كاري نداريد، قطعۀ متحرك را روي آن بگذاريد تا سطح كار شما بيشتر شود. قرار دادن اين قطعه روي سينك، باعث وسيع‌تر شدن فضا مي‌شود.
خلوت نگه داشتن آشپزخانه
هرچه فضاي آشپزخانه خلوت‌تر باشد، بزرگتر به نظر مي‌آيد. بهتر است وسايل پركاربرد را در دسترس بگذاريد و وسايل ديگر را در قفسه‌ها و كابينت‌ها جا دهيد. خودتان بهتر از هر كسي مي‌دانيد از كدام وسيله استفادۀ بيشتر و از كدام يك استفادۀ كمتري داريد. اگر از برخي وسايل استفادۀ چنداني نمي‌كنيد، به‌خاطر زيبايي آنها روي كابينت‌ها نگذاريد. اين كار آشپزخانه را شلوغ و گرفته مي كند.
شومیزهای حریر، مناسب برای هر سلیقه