در اين مطلب با طرز تهيه املت سوسيس و گوجه‌فرنگي آشنا مي‌شويد كه يك صبحانۀ كامل است.
املت سوسيس و گوجه‌فرنگي از آن صبحانه هايي است كه اگر آن را امتحان كنيد، عاشقش مي‌شويد. حتي اين املت را مي‌توانيد براي وقت هايي كه زمان زيادي براي آشپزي نداريد، به عنوان ناهار يا شام هم مصرف كنيد. در طرز تهيه املت سوسيس و گوجه از هر نوع سوسيسي كه دوست داريد، مي‌توانيد استفاده كنيد.
مواد لازم:
- تخم‌مرغ: ۴ عدد
- گوجه گيلاسي: ۲ پيمانه
- سوسيس به ميزان لازم
- كره: 50 گرم
- نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه:
طرز تهيه املت سوسيس و گوجه بسيار آسان است و به راحتي مي‌توانيد غذايي خوشمزه درست كنيد و از آن لذت ببريد.
سوسيس را حلقه اي خرد كنيد. بهتر است از سوسيس با درصد بالاي گوشت استفاده كنيد تا املت لذيذتر و بهتر شود.
گوجه هاي گيلاسي را هم نصف كنيد و كنار بگذاريد. حتماً براي تهيه اين املت از گوجه گيلاسي استفاده كنيد، چون در طعم و ظاهر املت تأثير دارد.
براي پخت اين املت از كره استفاده كنيد. كره طعم بهتري نسبت به روغن دارد و غذا را خوشمزه تر مي‌كند.
تابه را روي حرارت ملايم بگذاريد و كره را در آن آب كنيد. وقتي كره آب شد، حلقه هاي سوسيس را در آن بريزيد.
سوسيس ها را زير و رو كنيد تا هر دو طرف آن ها سرخ شود.
سپس گوجه هاي نصف شده را اضافه كرده و كمي نمك و فلفل روي آن ها بپاشيد.
سوسيس ها و گوجه ها را با هم تفت دهيد تا گوجه ها نرم شوند. سپس سوسيس ها را از تابه بيرون بياوريد.
بين گوجه ها براي تخم‌مرغ ها جاي خالي باز كنيد. تخم‌مرغ ها را يكي يكي در تابه بشكنيد و كمي نمك و فلفل روي آن ها بپاشيد.
حالا سوسيس هاي سرخ شده را افزوده، بگذاريد تا تخم‌مرغ ها با حرارت ملايم پخته شوند.
براي تهيه اين املت به هيچ وجه در تابه را نبنديد، چون بستن در تابه ظاهر املت را خراب مي‌كند.
براي ديدن مطالب بيشتر آشپزي به مجله دلتا مراجعه نماييد.
همچنين بخوانيد:
صبحانه پاييزي با تست تخم مرغ و پنير
در اين مطلب با طرز تهيه املت سوسيس و گوجه‌فرنگي آشنا مي‌شويد كه يك صبحانۀ كامل است.
املت سوسيس و گوجه‌فرنگي از آن صبحانه هايي است كه اگر آن را امتحان كنيد، عاشقش مي‌شويد. حتي اين املت را مي‌توانيد براي وقت هايي كه زمان زيادي براي آشپزي نداريد، به عنوان ناهار يا شام هم مصرف كنيد. در طرز تهيه املت سوسيس و گوجه از هر نوع سوسيسي كه دوست داريد، مي‌توانيد استفاده كنيد.
مواد لازم:
- تخم‌مرغ: ۴ عدد
- گوجه گيلاسي: ۲ پيمانه
- سوسيس به ميزان لازم
- كره: 50 گرم
- نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه:
طرز تهيه املت سوسيس و گوجه بسيار آسان است و به راحتي مي‌توانيد غذايي خوشمزه درست كنيد و از آن لذت ببريد.
سوسيس را حلقه اي خرد كنيد. بهتر است از سوسيس با درصد بالاي گوشت استفاده كنيد تا املت لذيذتر و بهتر شود.
گوجه هاي گيلاسي را هم نصف كنيد و كنار بگذاريد. حتماً براي تهيه اين املت از گوجه گيلاسي استفاده كنيد، چون در طعم و ظاهر املت تأثير دارد.
براي پخت اين املت از كره استفاده كنيد. كره طعم بهتري نسبت به روغن دارد و غذا را خوشمزه تر مي‌كند.
تابه را روي حرارت ملايم بگذاريد و كره را در آن آب كنيد. وقتي كره آب شد، حلقه هاي سوسيس را در آن بريزيد.
سوسيس ها را زير و رو كنيد تا هر دو طرف آن ها سرخ شود.
سپس گوجه هاي نصف شده را اضافه كرده و كمي نمك و فلفل روي آن ها بپاشيد.
سوسيس ها و گوجه ها را با هم تفت دهيد تا گوجه ها نرم شوند. سپس سوسيس ها را از تابه بيرون بياوريد.
بين گوجه ها براي تخم‌مرغ ها جاي خالي باز كنيد. تخم‌مرغ ها را يكي يكي در تابه بشكنيد و كمي نمك و فلفل روي آن ها بپاشيد.
حالا سوسيس هاي سرخ شده را افزوده، بگذاريد تا تخم‌مرغ ها با حرارت ملايم پخته شوند.
براي تهيه اين املت به هيچ وجه در تابه را نبنديد، چون بستن در تابه ظاهر املت را خراب مي‌كند.
براي ديدن مطالب بيشتر آشپزي به مجله دلتا مراجعه نماييد.
شومیزهای حریر، مناسب برای هر سلیقه